Бууз хийх вэ

Мэдээлэл хоолны түүхчид Хятадын мантийн бүтээл нь давуу эрхтэй ямар нэг хувилбар дээр санал нэг байна. маш үнэмшилтэй хувилбар - Хоол хийх Хятадын урлагийн гайхалтай юм, мантийн үнэхээр хэний амт гайхаж ядарсан авч чадахгүй вэ хоол юм. Энэ нь ойрын болон Алс Зүүн Ази даяар тархаж байна. ОХУ-д Manta туяа нь бас маш их алдартай байдаг. Энэ гайхмаар байгаа ч олон талаараа бид ч бас Азийн улс юм. уурын Энэ нь зүгээр л бууз байна, - Үндэсний ухамсар тулгуурласан эмгэнэлт Manta туяа буруу ойлголттой гүн. Том - Гэсэн хэдий ч, мэддэг ангилалд бол бүх хэмжиж, дараа нь та нар болон pasties хүлээн зөвшөөрч болох шарсан банш.

бууз хэрхэн хийхийг асуултад-нд хариу маш олон байдаг. Казах Мантай Узбек дээр маш шиг харагдах биш, Казакстан, дүүрэг тус бүр нь өөрийн гэсэн арга зам байдаг. Туркийн буюу Пакистаны нөмрөгөө дурьдах байх.

Энэ нь урт удаан хэрхэн хийх талаар хэлэлцүүлэг болж байна , бууз руу зуурсан өндөг, эсвэл өндөг ямар. Тэдний нэг нь ямар нэгэн давуу эрх олгох бол аль аль нь хувилбаруудыг авч үзье.

биш, амар хялбар ажил - бууз хэрхэн хийх. Төв Азийн бууз нь уламжлал ёсоор ирдэг шинэхэн зуурмаг, түүнийг бэлтгэх, ус, өндөг, гурил, давс хэрэгтэй (гурил, давс, ус хязгаарлаж болно). зуурмаг мантийн дээр өнхөрч байгаа нь маш нимгэн байдаг. түүний зузаан нь нэг мм-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Үүний зэрэгцээ, энэ нь маш уян хатан бөгөөд ийм жижиг зузаантай үед урагдаж байна. Энэ нь гурил хоёр төрлийн тэнцүү хувь хэмжээгээр хамгийн өндөр, хоёр дахь ангиллын иргэдийн холих энэ үр дүнд хүрэхийн туслах болно. гурил хольц нэг кг ус хагас литр, хоёр өндөг, авч байгаа халбага давс. уян хатан зуурсан гурил, дарааллаар нь 30-40 минутын турш усаар сайн гурилыг хооллож байх зогсох эрхтэй юм зуурах.

зуурмаг дараа нь хэд хэдэн хэсэгт хуваагдаж байсан, хэсэг тус бүр нь багц уруу өнхөрч байна. чирэх нэгдсэн хэсэг нь гулсмал зүү нь өнхөрч байгаа хуваасан байна. өөр системийн дагуу, дараа нь 12x12 см-ийн хэмжээтэй тэнцүү талбайд хуваасан байна баримлын шавар нь том хуудсыг гарч цувисан нэмэх эсвэл хасах 2 см-ийн zaschipyvaem Manta туяа янз бүрийн арга замаар байж болно. - Дугтуйн, баг, Алтанзул гэх мэт. Геометр квадратын zaschipyvaem дугтуй, хамтдаа эсрэг булан эхлээд, дараа нь хос ойр, илүү барагцаалсан хоосон зөөгч - нь Алтанзул буюу баг. бууз яаж хийх, Төв Азийн бүх эмэгтэй хүн мэддэг, тус бүр өөрийн замаар үйлддэг.

Ерөнхийдөө мах чөмөг бууз. Тохиромжтой хурга, эсвэл үхрийн мах. Мах нилээд өөр нэг хоол авч чадахгүй татсан махыг бэлтгэх уурын бууз байж болно ашиглаж бууруулах татсан. Мөн сонгино бууруулах амт нь давс, чинжүү нэмж, болон бусад амтлагч, адил хэн нэгэн байж болох юм. газрын мах нэмэлт хулуу нэмж болно, энэ нь хоол амт ба juiciness өгөх болно.

mantyshnitsy Мантай яаж байна вэ? Маш энгийнээр, энэ нь хоёр зуухны ашиглах боломжтой юм. хоол бууз хөнгөнөөр ургамлын тос буурсан үзүүлэлттэй байх хэрэгтэй өмнө тэд цоолсон хоол баазад зөөгч болно. 20 минут орчим Manta бэлтгэнэ. төрөл бүрийн сүмс тэднийг үйлчил. Хамгийн алдартай нь энгийн Кетчуп юм. Үүнийг хийхийн тулд 3-4 том улаан лооль авч хальс болон нилээд цавчих нь тэднийг хальсыг. Сармис нь ургамлын тос нь Perezharte чинжүү, улаан лооль болон халуун ногоо нэмнэ. өөр таван минут хуурч байна. дулаан, Одоогийн цуу нь устгана.

нь мантийн маш сайн тос жан. Сармис, шинэ ургамал, ногоон сонгино нилээд бууруулах, чинжүү, мөн амт нь давсалсан. холимог амтлагч, бүх холимог бүх төрлийн нэмж, өөх цөцгий цутгаж байна. манти руу үйлчлэх өмнө 15-20 минут хөргөгчинд жан хөргөнө. Одоо та зүүн бууз хэрхэн хийхийг мэдэж байгаа. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй.