Улаан улаалзганы жор, чанамал нь цэлцэгнүүр нь

Гайхамшигт амт, улаан үхрийн нүд өвөрмөц үнэр, бүх мэдэгдэж байгаа юм шиг санагдаж байсан, харин үүнийг тайлбарлахын тулд олон хангалттай үгс байхгүй бол - үнэрлэх, амтлах олон сүүдэртэй байдаг энэ Berry маш тэд юу ч мартаж үгүй биш жагсаах хэцүү юм. гэж тэд ярьдаг, олон хүмүүс, маш олон санаа бодол хэрхэн: Зарим redcurrants зарим нь refreshingly исгэлэн юм шиг, энэ tart болон Хөлөрч, хэн нэгэн мансууруулам үнэр нь энэ ер бусын жимсгэний чихэрлэг олдог. Бүх санал бодол нь зөвхөн нэг зүйлд шилжих: Улаан байц жор эмчилгээ санал болгож ашиглаж биш юм байх юу болох, хүн бүр бүх мэдрэхүйгээ хувьд ид шидийн байх эсэхийг нь амттанг авдаг.

жимсний compotes, жимсний ундаа, чанамал нь, бялуу, бялуу, их жан бөглөх махан хоол нь амт бүх талаас доогуур нь зурах нь - Үхрийн нүд юуг ч хийж чадна. Энэ жимсгэнэ зохицуулах хамгийн хялбар арга бол байц саатал жор хоол яаж хийхийг тухай хэлж, дараах зүйлийг санал болгож байна. Энэ нь элсэн чихэр (900 гр.) Ба ус (350 мл-ийн). Болсон үхрийн нүд авах шаардлагатай байна (950 GR.). Жимсгэнэ, бүх навч, sprigs арилгах угаасан болон саванд хүйтэн ус руу цутгаж, ангилах хэрэгтэй. Усны багасвал үед бага зэрэг seethe үхрийн нүд нь шигшүүрээр байж болно, тогоо ба хамгаалах элсэн чихэр эргэн (буцалгах дараа) цагийн турш гал сул дорой, эсвэл дундаж эрч дээр хоол, дараа нь. Хэвлэл, томилогдсон цаг хэмжээгээр бууруулж, өтгөрүүлсэн дараа, одоо ч гэсэн халуун лааз (өмнө нь ариутгасан) болон нягт таг дор нэрийн цутгана байх ёстой. Энэ саатал-вазелин (, түүнчлэн бусад хоол санал бий улаан улаалзганы жор гэж) нь зөвхөн амттай, бас ашигтай болж, энэ нь боловсорч гүйцсэн жимс орсон бүх ашигтай витамин авардаг юм.

Зуны халуунд хөргөж болох ба хүйтэн улиралд дэлбээлж зун санах сайхан шүүс - Үхрийн нүд бас нэг нарийн. Үүнийг бэлтгэхийн тулд, шаардлагатай redcurrants (300 гр.), ус (900 мл.) Мөн элсэн чихэр бага зэрэг (100 гр.). Эхлээд мөчрүүдийн бүх жимс салгаж шаргуу ажиллах хэрэгтэй болно, сойз, дараа нь хүйтэн усаар угааж болно, тэднийг хатаж, нэг аяга тавьж, зөөлөн зуурах (энэ хэсэг нь хийх ёсгүй ч улаан улаалзганы жор, санал болгож байгаа байх явдал юм нь). Энэ нь модон халбагаар ашиглах металл жимс үхрийн нүд бүх витамин устгах болно гэж хамгийн сайн арга юм. Berry масс бага зэрэг усаар шингэлж ёстой буцалгаж, дараа нь шигшүүрээр илгээх, цаашид хөргөгчид нүүсэн байна шүүс шахаж гаргана. шаардлагатай ижил цаг нухсан Үхрийн нүд үед бөглөх халуун ус зузаан хана буцалгаж нь саванд. Шөл дулаан, омог нь устгагдах юм дараа 8-10 минут, элсэн чихэр хольсон. Шөл хөргөлттэй үед, төгс Морс жор Үхрийн нүд нь хүйтэн шүүс хольж, хөргөгчид ашиглах илгээх нь зүйтэй.

А сайхан шүд (болон зугаацлын эсэргүүцэж чадахгүй байгаа зураг дагадаг, гэхдээ заримдаа тэдгээр), анхилуун улаалзганы marmalade эдлэх эсэхийг амттай багагүй ашигтай биш юм. Түүний хувьд дараах найрлага хэрэгтэй: (. 600 гр) үхрийн нүд (улаан) (. 1 кг), элсэн чихэр. элсэн чихэр хольсон, дараа нь чанаж болгосон, зузаан хүртэл буцалгаад - Энэ жор нэг хувилбар нь шигшүүрээр, дараа нь үрж болох юм массыг зөөлөрч ус нь бага хэмжээний хучигдсан нь саванд-д болсон жимс уурын санал болгож байна. хоёр дахь сонголт - одоо шинэхэн жимс арчиж, халуун, зузаан чихрийн сироп нь тавиад, энэ нь зузаан marmalade болтол болтол хоол.

Улаан улаалзганы жор нь маш өөр өөр санал гаргаж болно - Үр дүн нь ижил байдаг: амттай үздэг, эрүүл, анхилам үнэртэй, үүнээс хойш тэд болгосон байгаа жимс нь өөрөө шиг, нар дүүрэн.