Цөцгий амтлагч

цуу тус бүр нь тухайн хоол бэлтгэж байна. Түүний найрлага бүтээгдэхүүн, нь тэр баяжуулж, сайжруулж байх ёстой амт хосолсон байх ёстой. Соус хүйтэн (дулаан ногдуулдаг бус, бүтээгдэхүүн), халуун (дулааны эмчилгээ хэрэглэж найрлага) бэлтгэх аргын дагуу хувааж болно. Мөн гурил, цардуул хэлбэрээр excipients эсвэл үгүй агуулж болно.

шингэн суурь нь ихэвчлэн цөцгийн тос, сүү, тос, цөцгий, эсвэл ус, жишээ нь байна, энэ нь цөцгий бэлтгэх үед махны жан. Зэрэг нэмэлт найрлага амтлагч, амт, баталсан бөгөөд үндсэн хоол тохируулга хийх замаар хийгддэг, халуун ногоо, амтлагч, орно. Үүнээс гадна, энэ нь тодорхой өнгө, хоолны хоол зурах боломжийг өгсөн байна.

цуу үндсэн, түүнчлэн үндсэн уламжлал, бүтээгдэхүүний аль нь тодорхой тогтоосон байж болох юм. Энэ арга нь та цөцгий авах боломжтой загасны хувьд жан гоймонгийн болон хүнсний ногоо.

жор 1

үндсэн Кетчуп цөцгий, гурил хийсэн. Энэ нь төрөл бүрийн хувилбаруудыг бэлтгэх тохиромжтой. Шаардлагатай найрлага:

• 2 халбага гурил,
• 5 аяга цөцгий,
• давс.

иштэй буцалж буй тос, 4 аяга тохируулж байна. Энэ үед, нэг минут орчим тогоо гурил нимгэн давхаргыг халааж үүн дээр асгаж, энэ нь хуурай болтол хутгана (crumbly болж, гэхдээ өнгийг өөрчлөх биш). Үүний дараа энэ нь үлдсэн хүйтэн цөцгий болгон цутгаж байсан хольж, хольцыг буцалсан тос цутгана байна. давс нэмж, хутгаад, нарийн шигшүүрээр шүүнэ 3 минут хоол. илүү төвөгтэй сүмс бэлтгэхэд хэрэглэгддэг мах, загас тэжээхэд байна.

жор 2

улаан лоолийн нухаш болон амтат чинжүү нь чанасан Кетчуп. Энэ нь үхрийн хоол, түгалын мах, шувууны, эсвэл хурга ашиглаж болно. найрлага:

• (Жор 1 заасны дагуу бэлтгэсэн) 2 ½ аяга цөцгий амтлагч;
• улаан лоолийн нухаш 50 гр,
• цөцгийн тос, давсалсан, 30 г,
• ½ амттаны халбага амтат чинжүү халбага.

Газрын тосны халаасан иштэй болон тархсан улаан лоолийн нухаш өдөөгдөж байна. амтат чинжүү, давс, исгэлэн жан нэмнэ. 5 минут буцалгаж болон нарийн шигшүүрээр шүүнэ.

жор 3

хүнсний ногоо, төмс хуурах тохиромжтой мөөг нь Кетчуп. Энэ нь загас, махан хоол нь байсан байж болно. шаардлагатай бүтээгдэхүүн бэлтгэхийн тулд:

• 1 аяга (нимгэн) тос,
• нь слайд бүхий гурил 1 цайны халбага;
• 1 сонгино, жижиг шоо хуваасан;
• цөцгийн тос, давс 1 халбага,
• 1 аяга мөөг (нилээд бууруулах);
• давс,
• чинжүү.

Passer гурил тогоо болон саванд, цөцгий буцалгаад авчирсан байна, үүгээр асгаж байна. байнга хутгах нь удаан гал дээр чанасан. Тусад нь, газрын тос нь сонгино хуурч, зөөлөн болтол тэднийг хуурч болон цуу тархсан мөөг нэмнэ. Хутгах, бага дулаан 3 минут буцалгаж. давс, чинжүү нь чийгийг.

жор 4

тунхууны хийсэн цөцгий амтлагч, corned үхрийн мах тохиромжтой, чанасан мах, эсвэл зууханд хуурах ашиглаж болно. найрлага:

• 2 аяга анхдагч цуу (хөөн хэлэлцэх 1);
• цөцгийн тос, давс 1 халбага,
• 1 халбага цуу ,
• ½ аяга тунхууны хэрчиж,
• 6 чинжүүний;
• давс,
• булан навч.

Тунхууны бага зэрэг цөцгийн тос (өнгө өөрчлөгдсөн байх ёстой) -д Passer вандуй чинжүү, шидэж , булан навч цуу болон буцалгана хийнэ. холимог, халуун тос соустай нэмж давс чийгийг, 7 минут хоол юм.

жор 5

жимсний салад хувьд бас их Кетчуп байна. Хүйтэн арга нь бэлтгэнэ. найрлага:

• 1 аяга тос багатай цөцгий,
• ½ аяга жүржийн шүүс (нимбэгний буюу жимсгэнэ орлуулж болно);
• 1 халбага жүржийн хальс , эсвэл нимбэг (маш сайхан хөгийг нь цавчих өмнө түүнийг буцалж буй усан хамт scalded);
• 2 халбага элсэн чихэр,
• ¼ давс цайны халбага (эсвэл түүнээс бага).

холигч онд цөцгий, жимсний шүүс хольсон Зэст, элсэн чихэр, давс нэмж, дахин хольж.

жор 6

Хүйтэн тос амтлагч ногоо салад дүүргэгч ашиглаж болно. Үүнийг хоол тулд та найрлага хэрэгтэй:

• 1 аяга тос багатай цөцгий,
• ¼ нимбэгийн хүчил цайны халбага;
• ½ элсэн чихэр, цайны халбага;
• 2 халбага буцалсан ус,
• чинжүү,
• давс нь чимх.

Нимбэгний хүчил усанд ууссан байна. тос элсэн чихэр, давс, чинжүү хийж, өдөөгдөж. уусмалаар цөцгий хослуулах нимбэгийн хүчил.