Гахайн зүрхийг яаж хоол вэ? Ашиг болон бүтээгдэхүүний хохирол

Гахайн зүрх маш зөөлөн үхрийн мах хамтрагч юм. Энэ нь үнэ цэнэтэй амин дэм, эрдэс бодис их агуулдаг, тиймээс энэ нь ихэвчлэн хоол хэрэглэж байна. Ихэвчлэн энэ нь чанасан, шарсан, бөмбөг, эсвэл шатаасан хэлбэрээр хооллож байна. Өнөөдөр янз бүрийн жор, хурдан амттай, тэжээллэг хоол гахайн зүрхийг бэлтгэж болно нэлээд хэд хэдэн юм. бүтээгдэхүүн болон хохирлын ашиг энэ зүйлд хамрагдсан болно.

Тодорхойлолт ба бүтэц

Гахайн зүрх нь тус бүтээгдэхүүний бараан улаан өнгө юм. Ерөнхийдөө, 350-500 грамм түүний масс хэлбэлзэж байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь шигүү байгаа нь онцлог юм, харин тэр үед хангалттай зөөлөн бүтэц. Энэ нь бараг бүхэлдээ булчингийн эдээс тогтоно. Тиймээс түүний дээд хамгийн зузаан хэсэг нь өөх, тос, давхаргаар хучигдсан байдаг.

Гахайн зүрхний (ашиг, хор хөнөөлийг эрүүл мэндийн өнөөгийн дугаар хэлэлцэх болно) нь харьцангуй тэнцвэртэй бүрэлдэхүүнтэй байна. Энэ нь витамин PP, Е нь харьцангуй их хэмжээний агуулсан, С ба Б. Мөн энэ нь кали, иод, фосфор, төмөр нь сайн эх үүсвэр гэж үздэг. Дээрээс нь, энэ нь амархан шингэцтэй уураг, үнэ цэнэтэй амин хүчлийн хангалттай төвлөрөл байна.

Гахайн зүрх үр ашиг, хор уршгийг

Энэ бүтээгдэхүүний 100 грамм хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь шим тэжээл түүнд агуулагдаж байгаа хэмжээгээр хэмжинэ. Энэ нь одоогийн 16.2 гр уураг 4 гр өөх тос болон нүүрс усны 2.6 г юм. Энэ тохиолдолд, гахайн зүрх 100 грамм эрчим хүчний үнэ цэнэ тухай 118 калори юм.

Энэ бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны системийн үйл ажиллагаанд нь асуудалтай байгаа хүмүүст тогтмол хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэр цус багадалт нь маш сайн урьдчилан сэргийлэх үзэж, цусан дахь гемоглобины агууламж нь нэмэгдэж байна. Мөн энэ нь өндөр настай хүмүүс, ихэвчлэн мэдрэлийн хэт ачааллаас болон стресст өртдөг хүмүүсийн хоолны дэглэм оруулах зөвлөж байна. Холецистит мөн гахайн зүрхийг харуулж байна.

Ашиг болон хүнд хор улмаас түүний баялаг витамин, эрдэс баялгийн найрлага юм. Энэ үнэ цэнэтэй малын гаралтай бүтээгдэхүүний дунд зэргийн хэмжээний бидний эрүүл мэндэд хохирол учруулж чадахгүй байна. гахайны зүрх ашиглах цорын ганц заалт нь түүний idiosyncrasy байж болох юм.

хоол хэрэглэх

Энэ нь дайвар бүтээгдэхүүн зууханд шарсан мах, эсвэл махыг урьдчилан шараад шөл болно. Чанасан гахайн зүрх, ашиг, хор хөнөөлийг нь бага зэрэг Дээр дурьдсан байна, энэ нь салад нь төрөл бүрийн маш сайн үндэс суурь юм. Зарим нь гэрийн эзэгтэй соус, сайн гоймонгийн болон будаа crumbly нь хослуулсан хамт бэлтгэнэ. ямар ч мөөг, төмс, байцаа болон бусад хүнсний ногоо гахайн зүрхний Pretty амттай шөл.

Энэ дайвар бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн татсан мах, чихмэл zrazy, crepes, амтат бялуу. Хачирхалтай нь амттай, анхилуун сармис жан, эсвэл шарсан лууван, сонгины хамт гахайн зүрхийг хувирна. Зэрэг хоол нь тал нь хоол маш сайн чанасан төмс, цагаан будаа, эсвэл улаан буудайн будаа юм. баярын ширээн дээр Hearty байж болно , зүрх сэтгэлийнхээ салат мөөг, даршилсан сонгино, амтат чинжүү нэмж байна.

аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн хувьд энэ нь бялуу, хиам бүх төрлийн хийсэн байна. Үүнээс гадна, энэ нь ихэвчлэн Төгсөгч нь гэж нэрлэгддэг үйлдвэрлэх, цагаан мөгөөрсөн хоолой, уушиг, элэг хольж байна.

Амтат салат: бүтээгдэхүүний жагсаалт

Дээр дурьдсанчлан, гахайн мах, зүрх, тэтгэмж болон өнөөдрийн хэвлэлд дэлгэрэнгүй будсан хор, ихэвчлэн Hearty, тэжээллэг хоол бэлтгэх суурь болгон ашиглаж байна. Эхлэн энэ нь энгийн боловч маш амттай салат нь харьцангуй богино хугацаанд хийж болно. Таны гэр бүл нь зууш өмнө эрхлүүлэх тулд та шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн гарт байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Энэ үед та хэрэгтэй болно:

• гахайн зүрх 200 грамм.
• цэнхэр сонгино салат дарга.
• Том болсон улаан лоолийн.
• Хосууд селөдерей иш.
• 2 халбага нимбэгний шүүс.

Үүнээс гадна, таны гал тогоонд зөв цагт сайн ургамлын тос, давс, чинжүү нь бага тоо байсан эсэхийг шалгаарай.

Тойргоор технологи

Та таасан байх, энэ нь энгийн, гайхалтай амттай салат үндэс нь гахайн зүрх (бага зэрэг дараа нь нарийвчлан хэлэлцсэн бүтээгдэхүүний хор хэрэглэх нь) юм. Тиймийн тул, та үйл явц нь түүнтэй хамт байгаа эхлэх хэрэгтэй. хүйтэн усанд угаах нь дайвар бүтээгдэхүүн, цаасан алчуур нь арчиж, кино цэвэрлэсэн. Түүнээс хойш энэ нь ус буцалж давсалсан, чанасан нь тавган дүрж байна.

Энэ арга нь гахайн зүрх бэлтгэсэн ямар ч хэлбэр, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, нэг аяга руу илгээсэн, хөргөлттэй. Үүний дараа, энэ нь унавал, цэнхэр, сонгины салат буталсан нэмсэн. Түүнд селөдерей мөчрийн байрлуулж, coarsely улаан лоолийн жижиглэсэн төхөөрөмж эвдэрсэн байна. Энэ давс, чинжүү бүх, ямар ч ургамлын тос дүүргэж, хүнсний ногооны ширхэг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой байж, зөөлөн хутгана. бэлэн салат шинэхэн ургамал чимэглэсэн болон үйлчилдэг.