Эрүүл байхын тулд тахиа хэрхэн хоол вэ?

Тахианы мах булангийн - супермаркет, зах зээл дээр хамгийн түгээмэл худалдан авах нэг юм. ихэвчлэн нэр яснаас нь салгасан мах өгсөн учраас хамгийн зүгээр л үзэл баримтлал шийдвэрлэх үзье. Булангийн - энэ нь цагаан мах, арчигч хөхний булчин юм.

Тахиа Broiler болон гэрийн байна. Булангийн зэрэг шувууд хэлбэр, чанар өөр өөр байдаг.

Broilers - үхрийн үүлдэр. Тэд өндөглөдөг биш, зургаан найман долоо хоногийн насны хооронд лангуун дээр унах болно. өсөлтийн даавар, тэжээл нэмж байна нөлөөн дор хэд хэдэн ийм тахианы хөхний байна.

Ер нь хад чулуу бус, тэдний мах илүү хатуу, илүү утаслаг юм broilers шиг том юм.

Одоо бид хөхний гарал ойлгосон, тахиа broilers, уламжлалт таримал хоол яаж хийхийг нь олж болно.

асуулт мэргэжилтнүүдийн олон хариулт худалдааны шувууны илүү тэн хагас нь Salmonella-ийн халдвар гэж үздэг Хэрэглэгчдийн туршилтын Бүх Оросын хүрээлэнд өгсөн. халдвар та бөөлжиж суулгалт, хүнд хүндрэл, эсвэл татах, зуухан дээр тогтмол саванд тахиа хоол хамгийн багадаа гучин минут байх ёстой шалтгаан биш юм байна. Энэ нь давс, чинжүү, хөргөгчид бага зэрэг саатуулсан, хамрагдсан бүтээгдэхүүний урьдчилан эмчлэх нь зүйтэй юм.

Цаг хугацаа шаардлагатай ариутгалыг хоёр зууханд хоол хэрэглэнэ. Зарим нь хоёр зуухны цагаан мах, зуухан дээр нь ердийн саванд илүү хурдан хоол гэж уурын температур өндөр, бүтээгдэхүүний дарамтанд зохицуулагдаж байгаа тул маргадаг. Тэгвэл нэг хоёр зуухны тахианы хоол Ингэснээр хоол зүгээр л биш юм, гэхдээ бас Salmonella-аас саармагжуулах вэ? Стандарт усан онгоц хөтөлбөр хорин минутын турш бүтээгдсэн байдаг. Гэхдээ та эдгээр төхөөрөмжүүд нь манай нөхцөлд, Европ, бүтээгдэхүүний чанар нь маш хатуу хяналтад байдаг нь зориулагдсан байдаг гэж үзэж үед нэмэлт цаг алдах нь илүү дээр юм. Хувьд энэ нь тахианы илүү Marinade гучин минут тэсвэрлэх, дараа нь хоёр зуухны хорин тав, гучин минутын дотор хоол. хэзээ ч шаардлагагүй нэмж арван минут байх ба бүтээгдэхүүн муудах болно.

broilers илүү хешинге Мах энгийн тосгоны тахиа, тиймээс энэ нь удаан хоол хэрэгтэй. Хэрхэн тахианы хоол булангийн тахианы тосгон, та зүгээр л ямар ч, энэ нь тус тусдаа ховор исгэж байна, учир нь гэж хэлж болохгүй. Шувууны ихэвчлэн шөл нь бүхэлд нь бэлтгэсэн байна. Хоол хийх цаг - цаг илүү, гэхдээ энэ нь бүх зүйлээ тогооч дээр, ямар эрчимтэй нь шалтгаална.

Universal зөвлөмж ямар ч мах хоол хийх үед: Энэ нь дугуйлсан цилиндр халбагаар нь хөөс устгах шаардлагатай байна.

тахиа хоол хэрхэн, та хагас цаг эмчилгээний дараа нь арван минут тутамд сэрээ өөрийн зөөлөн шалгаснаар тодорхойлж болно. Та цагаан зуурагч Broiler махыг урьдчилан шараад шийдсэн бол хамгийн бага хугацаа дулааны эмчилгээ ажиглах нь бас чухал юм. хоёр зуун градус, бага дулаан урьдчилан даршилсан хөхний жигнэх наад зах нь цаг хүртэл халаах зуух. Энэ нь хортой нян устгах шаардлагатай. Тулд шатаасан тахианы хуурай биш байсан, энэ нь илүү зохимжтой ус, шөл гурван хоолны халбагын нэмж, бүрхэвч дор дулааны ханцуйндаа эсвэл аяганд хийж болно.

Та тавган тахианы хоол шийдсэн бол энэ нь бага дулаан дээр тагийг нь хагас цаг хуурч шаардлагатай байна.