Гахайн мах нь Marinade

үнэхээр амттай мах авахын тулд, энэ нь урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай байна. хоолны аргуудын нэг нь гахайн мах, шинэ мах амт ба өвөрмөц амт өгөх тусалдаг нь Marinade юм. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүний ихээхэн marinating цаг хоол бууруулдаг.

сонголтуудын нэг нь гахайн мах нь ашигтай цуу Marinade байж болох юм. Үүнийг хийхийн тулд та хар шар буурцагны жан, цардуул, татсан сармис хольж хэрэгтэй. энэ нь шүүслэг, тендерийн хэвээр энэ Учир нь цардуул, махны хэсэг тойрсон. marinating нь энгийн бүтэц ус, дуртай халуун ногоо хольж нимбэгний шүүс бүрдэнэ. төлөө бус бага алдартай Marinade гахайн мах сонгино, майонез, мах нь, энэ нь 1 цаг marinate нь зүгээр л хангалттай байдаг.

гахайн мах зориулсан "Этгээд" Marinade

Үүнийг хоол тулд та дунд хан боргоцой, лаазалсан, хоёр дунд сонгино, улаан нь занганд солих нь маш боломжтой юм хэрэгтэй , халуун чинжүү, хагас нимбэгний, ургамлын тос шүүс. Сонгино, цагираг хуваасан гахайн мах нэмэх хэрэгтэй. Улаан чинжүү , үрийг чөлөөлөгдсөн цөцгийн тос жижиг хэсэг болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. холигч онд хан боргоцой их шоо, шарж чинжүү, нимбэгний шүүс, ямар ургамлын тос бага зэрэг орж жижиглэсэн цавчих. Үр нухаш, мах масс асгаж, сайн хутгаад, 2 цагийн турш marinate нь үлдээх. Урам зоригтой жуулчид жор асууж байх баталгаатай болно.

нь Marinade гахайн стейк самар нь

Худалдан авчээ хушга нунтаглаж, газрын тос, сармис нь хольж байна. холимог, steaks цэвэрлэнэ хэдэн цагийн турш хөргөгчид тэднийг дэмждэг. Фрай тороор дээр мах тендерт хүртэл, кориандр болон яншуй нь үйлчилж байсан. Энэ Marinade гахайн нь нарийн Nutty амт өгдөг.

гахайн мах Marinade Кубын төлөө

Мах, халуун ногоотой сармис-норсон цитрус цуу, өнгөлөг Salsa нь үйлчилж байсан. Marinade бэлтгэхийн тулд улбар шар, нимбэгний шүүс (илүү зохимжтой шинэ), сармис, гэрэл цуу, хахуун цэцгийн, булан навч, хар чинжүү хэрэгтэй болно. Бүх найрлага хольж, мах гаруй Marinade хийнэ. зууханд 2 chasa шарсан гахайн мах дараа. бэлтгэхийн тулд салса амро жимс, хан боргоцой, сонгино, улаан чинжүү чинжүү, кориандр шоо хуваасан байх ёстой. Бүх хутгана болон хөргөх, шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү нэмнэ, шохой шүүс хийнэ.

Marinade steaks нь "Наргил модны"

Энэ жор нь ер бусын, чамин хоол бүх фенүүддээ зориулсан юм. Наргил модны Marinade дараа нь хамгийн нарийн жан хөрвүүлсэн байна. Шаардлагатай лаазалсан бэлтгэхийн тулд Кокосын сүү (ямар ч томоохон супермаркет олж болно), нимбэгний шүүс, задийн, Turmeric, шинэ Ганга, цардуул. холигч хольж цардуул бусад мэдээлэл найрлага, Marinade steaks гаруй хөргөгч хамгийн багадаа 1 цаг зогсож хийнэ. Гахайн grilling, энэ удаа нэг саванд руу Marinade асгаж, гал дээр тавилаа. Цардуул нь бага зэрэг усаар шингэлж, буцалж буй Marinade асгаж байна. Күүк жан хүртэл
нягтруулах, гахайн стейк нийлүүлсэн.

гахайн стейк нь Marinade "Chinatown"

Энэ жор дээр Гахайн маш шүүслэг, тендерийн болж байна. цай Marinade бэлтгэхийн тулд мөхлөгт хар цай, хар чинжүү, бор шар буурцагны жан, хуурай Fennel болон кориандрын шаарддаг. Цай, буцалсан усаар исгэж байх ёстой зогсож, дараа нь дарамт үзье. , Халуун ногоо, шар буурцагны жан нэмэх Marinade нь мах асгаж, 1 цаг зогсож байг. гахайн мах нэг хэсэг дээр нь торон хэлбэрээр багасгах болгох болгосон хүртэл зууханд жигнэх хэрэгтэй.

"Азербайжан" гахайн мах нь Marinade

Энэ Marinade гахайн мах болон хурга тохиромжтой юм.
Анар жимсний шүүс, улаан, хар чинжүү нь хольж нэмнэ
кориандрын, давс. Marinade болон сонгины цагираг хольж гахайн мах, 8 тэсвэрлэх
Сэрүүн газар цаг.