Салад болон туна загас нь гоймон. хоол хийх жор

Туна - өвөрмөц загасны. Үүний мах нь хүний биеийн омега-3 өөх тос, зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг нь туслах шаардлагатай байна. Үүнээс гадна, энэ нь бага илчлэг хоол, харин ойр үхрийн мах загасны уураг, химийн найрлага агуулга байна. Тиймээс, туна загас болон салад нь гоймон хоол тус бүрийн хоолны дэглэм-д тэргүүлэх байр авах хэрэгтэй.

ОХУ-ын супермаркет Та ихэвчлэн лаазалсан бүтээгдэхүүнийг худалдан авах боломжтой. Харин та нар хөргөсөн худалдан авах боломжтой бол засч залруулах шаардлагатай боловсруулах, бэлтгэх үргэлжлүүлье.

Нэгдүгээрт, бид зөвлөж туна хэрхэн сийлэх руу гол анхаарлаа хандуулдаг. загас усны шуудуунд байх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь гулуузыг угаана. Дараа нь энэ давхаргад хуваагддаг байхаар уртын бууруулах сэрвээтэй, толгойгоо ав. Булангийн, шатаасан шарсан хоол, төрөл бүрийн хийж, толгой, яс буцалгаж шөл авч, салад нэмж.

Күүк анхны хоол нь маш энгийн байдаг. Ясны дарга, сонгино, лууван нь хүйтэн усанд тавьж. байнга хөөс зайлуулах, дөчин минутын турш шөл буцалгана. таван төмс, лууван нь куб нэмнэ. хийх хүртэл шөл хоол. жижиглэсэн ногоон нь үйлчил.

АНУ-ын туна загас нь гоймон хэрхэн хоол хийх талаар илүү дэлгэрэнгүй орших болтугай. Энэ нь гүн иштэй нь дунд хэсэг болон шөл хуваасан байх ёстой булангийн гурван зуун грамм авч болно. Энэ үед, гоймон "Аль dente" (хангалттай компани зүүн) буцалгаж, цөцгийн тос, загас, бага зэрэг Италийн ургамал (хатаасан Ганга ба розмарин) нь тавин грамм Хэрэв нэмнэ. хоол үйлчил нилээд сараалжтай Parmesan бяслаг нь цацаж, нэн даруй санал болгож байна.

Маш амттай туна ба гоймон юм интоорын улаан лооль. Учир нь аяга таваг хоол та банк хэрэгтэй болно лаазалсан туна загас, есөн улаан лооль, гоймонгийн аяга, бага зэрэг ургамлын тос, сармис, давс, янз бүрийн ургамал хоёр хумс. Буцалгана гоймон (ихэнхдээ) нь шүүлтүүр үүнийг дахин, чидун жимсний тос нь холино. нь хайруулын тавган дээр нь маш сайхан хөгийг нь сармис цавчих үүнийг хуурч болон интоорын талтай нэмнэ. давс шиг comminuted ургамал, амтлагч хийж, арван таван минут Simmer. сэрээ нь Туна банкны Маш болон цуу нэмнэ. -ий таван минут буцалгана. Дараа нь ялтсууд дээр гоймон гаргаж тавьж, загас жан хийнэ. туна загас, улаан лооль бэлэн нь гоймон. Энэ нь хагас цагийн дараа хийж болно маш амттай хоол болж байна.

түүний амт давтагдашгүй байна туна салат Италийн байна. Шаардлагатай холимог дарс цуу дөрвөн том халбага, үхрийн махны шөл хагас аяга ногоон шош хоёр зуун грамм, хоёр сонгино, лаазалсан цагаан шош нь савтай, шарсан туна загас хоёр зуун грамм, бага зэрэг оливын тос, жижиг халбага бэлтгэхийн тулд Дижон гич, бага зэрэг чинжүү, давс. гоймон буцалгана, ус зайлуулах боломж олгодог. Шош хагас буцалгаж, хүйтэн ус хийнэ. Туна цавчих, байгаа нь буурцагны хуурай байсан, сонгино хагас цагираг эрхлэдэг байна. жан болгохын тулд, цуу, гич, газрын тос, давс, чинжүү холино. бага зэрэг шөл нэмнэ. бүх орц хослуулах, улиралд хоол одоо хүртэл цаг хөргөгчинд жан, газрыг хийсэн байна. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ нь тал нь хоол болсон болно.

Жинхэнэ амт шанцайны ургамал туна болон улаан лооль байна. Гурван чанасан өндөг, хоёр махлаг улаан лоолийн лаазалсан туна банк, яншуй нь баглаа хэрэгтэй цөцгий болон майонез холино. Өндөг жижиг цэвэр ширхэг авах, загасны гараа гаргаж хийж, хүмүүжлээс болсон ялагдал жижиг шоо хэлбэрээр улаан лооль цавчих хэрэгтэй. , Салат амтлагч цөцгий болон майонез, улирлын хольц хийх хутгана, өтгөн хотынхоо зvлэгжилтийг нь цацаж.

appetit Bon!