Гэртээ байхдаа улаан лоолийн оо хийх: а жор

улаан лоолийн оо хийх гэр хувьд бүр тогооч үгүй биш мэддэг. Үнэн хэрэгтээ, ийм үнэртэй, зузаан амтлагч аль ч дэлгүүрээс худалдан авч болно. хамгийн өндөр чанар - Гэсэн хэдий ч, энэ нь дандаа биш дэлгүүрт зарж бүтээгдэхүүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ санал холбогдуулан та улаан лоолийн нухаш хийх жор, гэртээ байгаа маш амттай, анхилуун болж байна.

шинэхэн улаан лооль улаан лоолийн оо хийх вэ

Шаардлагатай найрлага:

• сонгины булцуу том - 1-3 ширхэг,.
• том улаан лооль - 3 кг;
• давс - 20 г (амт нэмсэн);
• элсэн чихэр - 115 гр,
• цуу 9% - ½ аяга;
• хумс, хар чинжүү, селөдерей үр, шанцай болон бусад халуун ногоо нь жижиг хэсэг - өөрийн үзэмжээр нэмнэ.

Та гэртээ улаан лоолийн оо болгох өмнө дэлгүүрээс худалдан авсан, эсвэл цөөн хэдэн кг илүү улаан лооль өөрийн цэцэрлэгээс авахын байх ёстой. Энэ нь бүтээгдэхүүн үргэлж боловсорч гүйцсэн байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, сумс ногоон хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэглэсэн бол, тэдгээр нь ихээхэн таны гоймонгийн амт, амт улам.

боловсруулах, хүнсний ногоо

Ийм бүтээгдэхүүн нь зөвхөн боловсорсон улаан лооль, бас сонгино ашиглах бэлтгэх үйл явцад илүү анхилуун бол олж авсан гэж, амттай, түргэн санаж байх ёстой гар хийцийн улаан лоолийн оо хэрхэн хийхийг ойлгохын тулд. Тиймээс бүх хүнсний ногоо, угааж цэвэрлэж, жижиг шоо хуваасан байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд, гэрийн эзэгтэй зарим нь бутлуурын ашиглан эдгээр найрлага зохицуулах илүүд үздэг. Гэхдээ бид шигшүүрээр улаан лооль ч болно fray шиг ийм журам зөвлөдөггүй юм хийх хэрэгтэй.

уурын хүнсний ногоо

Бүх бүтээгдэхүүн боловсруулсан байна, тэд саванд (паалантай) тавьж, 18-20 минутын турш маш бага дулаан гаруй Simmer байх ёстой. Энэ хугацаанд, бүрэлдэхүүн, тендер нь нухсан төмс фунт болно дараа нь юм.

хүнсний ногоо нунтаглах

улаан лооль, сонгино сайн, тэд бага зэрэг сэрүүн байх ёстой protushatsya үед, дараа нь нарийн шигшүүрээр тавьж, tolkushkoy нүдэх. Үүний үр дүнд та ямар ч ламп ямар шингэн болон анхилуун үнэртэй улаан лоолийн масс авах ёстой.

дулааны эмчилгээ

Гэртээ хувьд энэ нь зузаан, анхилам үнэртэй болгохын тулд улаан лоолийн оо хийх вэ? Энэ зорилгоор бэлтгэсэн масс тавган дотор түүний хэмжээ нь 2.5 дахин буурах хүртэл буцалгаж, хоол дараа нь дахин (паалантай) тавьж, байна. Мөн ийм бүтээгдэхүүн, зарим амтлагч болон амтлагч нэмж хэрэгтэй (хумс, хар чинжүү, селөдерей үр, шанцай нэг жижиг хэсэг гэх мэт.). Тэд зуурмаг жигд тогтвортой муудах байхгүй бол Тиймээс энэ нь cheesecloth нь боож болон аяга руу буурах нь зүйтэй. Үүнээс гадна, савыг нь 9% цуу асгах, элсэн чихэр, давс нэмж, түүнчлэн шаарддаг.

бэлтгэхэд төгсгөлийн шат

оо доош чанасан дараа, энэ хачир нь самбай баг хасагдсан байх ёстой, дараа нь задарч жижиг шилэн лонхтой, ариутгасан нэрийн бүтээгдэхүүн.

Одоо та гэр улаан лоолийн нухаш дээр хэрхэн хийх талаар мэдэж байгаа. Ийм бэлтгэл, янз бүрийн сүмс бэлтгэхэд ашиглаж болно, түүнчлэн нэмж шөл, goulash болон бусад мэргэжлийн.