Зууханд нугас жигнэмэгийн

зууханд нугас - Магадгүй ЗХУ-д гэрийн эзэгтэй гарын үсэг хоол шиг биш гэж ийм хүн ямар ч байдаггүй.

Манай оронд, зууханд нугас , өнөөдөр магадгүй баярын ширээн дээр нь хамгийн чухал хэсэг нь хувцас өмссөн хуурамч баримт болон Olivier уйтгартай тулд хамт байна.

Байхгүй Төрсөн өдөр, эсвэл Шинэ жил, гэр бүл тойрог тэмдэглэж байна, зууханд хайртай, маш их тэжээлийн нэгэн нугас ч биш юм. Тэгээд хамгийн сайн ч, болон чихмэл алим. Энэ нь хоол ямар ч гэрийн эзэгтэй, тэр ч байтугай нэг нь ерөнхийдөө хоол хийх нь хамгийн бага туршлагатай бэлтгэх чадвартай байх магадлалтай юм. Та хэрхэн мэдэхгүй байна нугас махыг урьдчилан шараад амттай?

Энэ нь чухал ач холбогдолтой нь зөвхөн шувуу нь (өдтэй ямар ч мэдээж) чихэрлэг болон исгэлэн алим, жишээ нь Antonovka юм. дүүргэлт сонгино, төмс, мөөг, урьд өмнө нь хайруулын тавган шарж байна авах боломжтой юм.

жор, энэ нь сармис хумс руу эзэмдсэн нь, нугас бүхэл бүтэн нимбэг дотор байрлуулсан байдаг. Эсвэл өөр сонголт нь: яншуй төрөл, гоньд, базилик, эсвэл cilantro нэг том баглаа.

"Шарсан нугас" нэртэй таваг хамгийн чухал зүйл шувуу өөрт нь дүүрэн байх зүйл биш бөгөөд. Түүний гайхамшигтай шүүслэг мах - ямар ч чимэн гоёг босгыг төгс бүрэлдэхүүн.

Тиймээс урьдчилан шараад зууханд нугас нь хамгийн энгийн, алдартай жор байна.

зууханд нугас жигнэх: эхний сонголтыг

найрлага:

- өөрөө нугас,

- исгэлэн-амтлаг алим фунт;

- цөцгий 200 мл;

- Халуун ногоо: хар чинжүү, хатаасан сармис, шанцай,

- давс, natrat нугас байх;

- цөцгийн тос 20 грамм.

Бэлтгэл:

Энэ нь маш энгийн юм! , Жижиг үлдсэн өд болон "өргөст" -ийн өмнө нугас гулуузыг шалгах давс, халуун ногоо, цөцгий үүнийг цэвэрлэнэ. өмнөх гол нь тэднийг устгаж, шоо болгон алим хайчилж. тэднийг нугас зүйлс, доод оёж бууруулсан байна. Үүний дараа ёроолд амрах зэрэг арга замаар жигд тавиур дээр шувууг тавилаа. зууханд хоёр цагийн турш жигд тавь. Зүгээр л хааяа нугас Киан цоолохыг шалгах мартаж болохгүй. Хэрэв та хатгалт хийж дараа сонгоод ichor бол - нугас хараахан бэлэн биш байна.

Та бид мэдэж байгаа зууханд нугас жигнэх учраас ягаан, гайхамшигтай царцдас гарч ирэв? Нэг энгийн нууц байдаг: та бэлэн мах шалгаж хүйтэн ус биш, харин өөх тос нь жигд байх үед гаргасан юм нугас услах үед.

Өөр нэг сонголт нь - нэг нэгээр нь харьцаа зөгийн бал, майонез нь холимог. Энэ оронд цөцгий нь нугас хеделгеж шаардлагатай байна. Энэ нэмэлт шувуу амт бүр ч илүү piquant болгоно.

Хэрэв та өөрийн нугас хүссэн байдлыг хүрч байна гэж, шаардлагатай алтан өнгө олж авсан анзаарсан бол зууханд үүнийг устгаж болно. Тэгэхээр та нарын хуурай мах байна.

Ер нь, шувууд эвдэж, улмаар таны гарт нь идэж илүүд үздэг. Гэхдээ энэ нь та нарын төлөө биш юм уу, гал тогооны хайч эсвэл хутга хэрэглэдэг.

зууханд нугас нь жигнэмэгийн: Хоёр дахь биелэл

Та хуурах хэрхэн мэдэхгүй байна нүхэнд нугас? Энэ нь маш энгийн юм. Тэгээд жор, хэрхэн үүнийг хийх талаар нь зүгээр л нэг асар том тоо байна. доор харуулав нэгийг үзээрэй. Энэ нь маш их эх биш, харин бэлэн хоол амт зүгээр л маш сайн үзье.

нугас Хоол хийх ханцуйндаа-д (болон бусад мах) энэ гайхалтай үнэртэй болгодог.

найрлага:

- нь дунд нугас,

- 5 алим,

- тос 3 хоолны халбагын;

- чинжүү, давс, амтлагч,

- Жигнэх нь ханцуй.

Бэлтгэл:

Хальс алим, тэднийг хэсэг хэсэг болгон, улирал давс, бууруулах халуун ногоо, исгэлэн тос нэмнэ. За бүх хутгана. Нугас анхааралтай disembowel давс, халуун ногоо нь дотор талыг үрж байх ёстой. Дараа нь цөцгий болон алимны хольц чихээд.

Одоо гадуур амтлагч нугас цэвэрлэнэ. баруун тал, хүзүү, сүүл нь шувуу оёж.

-д нугас байрлуулна Жигнэх нь ханцуйндаа ба аль аль талд нь уя. наад зах нь 2 цагийн турш махыг урьдчилан шараад тавь.

Энэ хугацааны дараа хэсэг хэсэг болгон нугас, эхний алим нь тавган дээр тавьж, дараа нь нугас бууруулсан байна.