Гэртээ хөвөн бялуу хэрхэн хоол вэ? Жор гар хийцийн хөвөн бялуу

гэртээ хөвөн бялуу хэрхэн хоол вэ? Энэ асуулт нь ихэвчлэн үйлчлүүлэгчдийн хулгай амттан дуртай вэ хэн биш, харин тэдэнд өөрийгөө махыг урьдчилан шараад илүүд үздэг хүмүүс асуусан байна. Энэ нь энэ бол юу ч биш нь хэцүү гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өнөөдрийн байдлаар нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан ямар ч нарийн хоол хийж болох ашиглан жор нь гайхалтай олон янзын байдаг. Бид хэдхэн батлагдсан, энгийн аргуудыг авч үзнэ.

гэртээ хоол хийх нь сонгодог хөвөн бялуу

Энэ жор нь олон гэрийн эзэгтэй нь мэдэгдэж байна. Харин та нар үүнийг мэдэхгүй бол, Хэрэв та доор болох энэ тухай мэднэ.

Тиймээс, амттай, элбэг тансаг бялуу бэлтгэх бидэнд хэрэгтэй:

• их хэмжээний тахианы өндөг - 6 ширхэг,.
• хөнгөн хоол, улаан буудайн - 2 аяга,
• элс элсэн чихэр - 2 аяга,
• vanillin - нэмэлт нэмж (5 гр);
• сод хоолны (илүү зохимжтой-р цагаан цуу 6% унтраах) - амттан халбага;
• иоджуулсан жижиг давс - нь хүндрэлд;
• ургамлын тос - 35 мл (тосолгооны хэлбэрээр хувьд).

зуурагч зуурмаг

Ийм амттан бий болгох бүхий л шаардлагыг чанд мөрдөх та мэдээж амттай, тансаг гар хийцийн хөвөн бялуу авах болно. Түүний жор өндөг олон тооны ашиглах явдал юм. энэ бодисын улмаас, та нэлээн өгөөмөр баян, зөөлөн бялуу хийж болно. Гэхдээ энэ нь өмнө, өндөг цагаан арьстан болон yolks хуваагдсан байх ёстой, дараа нь сүүлчийн бүрэлдэхүүн нэмж , элсэн чихэр , бүх улайсгасан нүдэх. бүтээгдэхүүний хоёр дахь хэсэг хувьд энэ нь хөргөж, дараа нь холигч болон хутгагч ашиглан хавчих гүехэн иоджуулсан давс асгах болон зогсож хатуу хөөс нь холих зөвлөж байна.

Энэ журмын дараа аль аль нь масс хамтад нь холбогдсон байх ёстой vanillin, уусан халбага жигд сод, гурил тэдэнд нэмнэ. Үүний үр дүнд, та шингэн, анхилуун зуурмаг байгуулсан байна байна.

жигд үйл явц

Хөвөн бялуу гэртээ зууханд шатаасан, мөн multivarka зэрэг орчин үеийн төхөөрөмж болно. Бид бүгд гэрийн эзэгтэй дурдсан болсон оноос хойш төхөөрөмж, эхний сонголтыг ашиглахаар шийджээ. Тиймээс бид авах хэрэгтэй , хуваах нь жигд хоол газрын тос (илүү зохимжтой, хүнсний ногоо), дараа нь бүхий л өмнө нь kneaded хийнэ баримлын хамт хеделгеж. наад зах нь 195-200 градус 55-60 минут-ийн температурт байх ёстой халсан зууханд жигнэмэг Күүк. бялуу нэмэгдэхийн дараа түлэгдсэн, энэ нь жигд цаас доторлогоотой огтлох самбар дээр байрлуулсан байх ёстой, дараа нь бүрэн тайван, (шатаасан бүтээгдэхүүний зузаанаас хамаарч) 2, 3, 4 бялуу болгон бууруулсан байна.

тос шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг

Та гэртээ хөвөн бялуу хоол өмнө та амттангаар нь ямар тос ашиглахыг хүсэж, бодож байх ёстой. Бүх дараа дүүргэлт таны жигд амт ба зөөлөн хамаарна. Бид ашиглах санал , цөцгийн тос түүнтэй хамт бялуу илүү зөөлөн, агаарын байх болно, учир нь. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• тос 40% - 300 мл;
• нунтаг элсэн чихэр - 1 аяга,
• хар, цагаан шоколад - 1,6 хавтан;
• шинэхэн гүзээлзгэнэ цэцэрлэг - 10-15 ширхэг. (Хүсэлтээр ашиглана).

амттай агаартай тос болгох

Гэртээ хөвөн бялуу бэлтгэхийн тулд, та, хүнд тос авч, сайтар тэднийг хумсны ёстой аажмаар нунтаг элсэн чихэр vsyp. Үүний үр дүнд, та сэвсгэр цасан цагаан жин, хэмжээг авах ёстой. Үүнээс гадна, энэ нь хавтан сараалжтай харанхуй, тусад нь санал болгож байна , цагаан шоколад шинэхэн гүзээлзгэнэ цэцэрлэг, түүнчлэн хүйтэн ус угаалга, мөшгих устгах, маш нимгэн биш ялтсууд үүнийг бууруулсан байна.

амттан бүрдүүлэх үйл явц

Гэрийн хөвөн бялуу маш амархан, хурдан бий болсон юм. Үүнийг хийхийн тулд тайрах авч хөвөн торт, tortnitsu дээр тэдний нэгийг тавьж, өгөөмрөөр масло тос үүнийг тослох. Dessert ер бусын амттай, гоё сайхан харагдах өгөх, энэ нь дүүргэлт жигд хавтан шинэхэн гүзээлзгэнэ тавих нь зүйтэй юм. Дараа нь бид стек дэх байсан бүх жигнэмэгээр журмыг давтах хэрэгтэй. бий бялууг гадаргуу нэгэн адил газрын тос, дараа нь шоколад, шарсан төмс цацаж байх ёстой.

Хэрхэн ширээнд авчрах вэ?

Одоо та гэртээ хөвөн бялуу хоол яаж хийхийг мэднэ. амттан бүрдүүлэх дараа цагийн гурваас доошгүй байлгах нь зүйтэй юм хөргөх өрөөнд оруулах нь зүйтэй гэдгийг анхаарна уу. шингээсэн зөөлөн бялуу хэсгийг хэдэн хэсэг хуваасан, халуун цай хамт зочдод үйлчилдэг байх ёстой.

semolina нь гэрийн хөвөн бялуу бэлтгэх

Ийм ер бусын ч амттай амттан болгохын тулд бидэнд хэрэгтэй:

• semolina - 160 гр,.
• том өндөг - 4 ширхэг,.
• элсэн чихэр - 200 г,.
• vanillin - 7 гр,.
• шинэ цөцгийн тос - 55 г (тосолгооны хэлбэрээр хувьд);
• Soda хоолны өрөө (энэ жилийн цагаан цуу 6% төлөх санал болгож байна) - слайд ямар амттан халбага;
• цэвэр сүү 2.5% өөх тос - 350 мл-ийн.

Туршилтын бэлтгэх, нарийн боов

Өндөг хүчтэй элсэн чихэр, тэдгээрийг нэмээрэй хамтад нь хумсны байх ёстой, дараа нь semolina, хоолны өрөө сод болон ванилийн уусан. Хамтдаа бүх орц холино, тэдгээр нь нэг цагийн турш өрөөний температурт хадгалж байх ёстой, дараа нь хуваах Мөөгөнцөр нь байрлуулсан цөцгийн тос түрхэн, 15 минутын турш зууханд илгээв. Энэ хугацааны дараа түлэгдсэн жигнэмэг нь аяга арилгасан байх ёстой, дараа нь жигд цэвэр сүү асгаж дахин улирлын цаг дээр тавьж гурилаараа.

Бэлэн semolina бялуу хүйтэн агаарын хэлбэрээр шууд хөргөлттэй байх ёстой. Цаашилбал, энэ нь анхааралтай хоёр хэсэгт хуваасан зөвлөж байна.

дүүргэлтийн шаардлагатай найрлага

жигнэмэг тос ямар ч ашиглаж болно. Бид хамтад сүү үндсэн дээр нөхөн хэрэглэх нь бялуу маш амттай, анхилуун юм гарч эргэж болно гэж зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд та худалдан авах ёстой:

• өтгөн цэвэр тос - 180 гр,
• хураангуй сүү uncooked - Standard Банк;
• хар шоколад - 1.5 плита.

хоол хийх тос

Ийм дүүргэлт хийх, цөцгийн тос зөөлрүүлэх ёстой бөгөөд хүчтэй, холигч аажмаар хамтад сүү цутгахад дараа нь ташуурдаж. Үүний үр дүнд, та амттай агаартай тос авах ёстой. Мөн сүү spoonfuls хэдхэн нэмж, нэг grater дээр хар шоколад дундаас, эсвэл энэ нь паалантай хийх шаардлагатай.

амттай бялуу маягт

амттан сайхан болж хувирсан тулд та тусгай tortnitsu авч, түүний semolina бялууг дээр тавих ёстой. Энэ нь асар их өөх тос зузаан тос хэрэгтэй, дараа нь жигнэмэг хоёр дахь хэсгийг хаах хэрэгтэй. Цаашид бялууг гадаргуу дээр ижил аргаар тал, түүний дотор нөхөн хэрэглэж, үүнийг шоколад, чипс цацаж байх ёстой. Хэрвээ шаардлагатай бол ийм бялуу маш халуун бүрэх хаях чадахгүй.

хооллох амттан зөв

гэртээ хөвөн бялуу хоол яаж хийхийг мэдэхийн тулд, та мэдэж байгаа. Одоо би энэ нь үйлчлэх нь зөв байх ёстой яаж та нарт хэлж байна. хамгийн багадаа 4 цаг хөргөгчинд тэсвэрлэх шаардлагатай, дараа нь арилгаж энэ үүссэн амттангаар тулд portioned нь хэсэг хэсэг болгон бууруулах, цай таваг дээр нь зочид хооллоно. appetit Bon!