Гэртээ шоколаданд зориулсан янз бүрийн жор

Шоколад нь хамгийн түгээмэл, дуртай боовны нэг юм. Дунд зэргийн хэрэглээтэй бол энэ хоол нь дунджаар жилд нэг удаа уртасгаж, залуучуудыг хамгаалах болно. Катехиний агууламж нь байгалийн антиоксидант нь чөлөөт радикалуудыг эс рүү орохоос сэргийлдэг; Флавоноидууд нь ялтасны наалдацыг хааж, улмаар цусны сийвэн үүсэхийг зөвшөөрдөггүй. Америкийн их сургуулийн профессор K. Kin нь зүрх судасны өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор шоколад хэрэглэх нь эерэг үр дүнтэй гэж үздэг. Phenol болон stearic acid нь савыг сайн, цэвэр "байдалд" байлгадаг. Энд би кальци, фосфор, магни зэрэг тархины тэжээлийг хангаж, ясны эдийг бэхжүүлэхэд тусалдаг.

Шоколадыг супермаркетуудад санал болгосноор буруу тооцоолохоос зайлсхийхийн тулд гэртээ шоколаданд зориулсан жорууд байдаг . Би найз нөхөд, хамаатан садандаа ямар нэг зүйлийг эх хэлээр нь өгөхийг үргэлж хүсдэг. Үүний зэрэгцээ та өөрийн хаягаараа зохих ёсоор магтаал авах боломжтой. Үнэндээ бол бүх зүйл маш сонирхолтой юм! Гэртээ ийм шоколадтай - жор нь энгийн, гэхдээ тэмдэглэгээтэй байдаг. Энэ ундаа анхилуун уух нь ялангуяа хүйтэн, бороотой цаг агаарт уйтгар гунигийг арилгана. Ийм амттан хэвээр байна уу? Амтнаас гадна ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх чадвартай байдаг.

Тиймээ, шоколад. Нүүр жор. Бидэнд хэрэгтэй байна:

• Сүү 1 литр;
• 250 гр гашуун шоколад;
• 3 tbsp. L. Төмсний цардуул, халуун чинжүүгийн жижиг хавчих.

Бид цардуул бага зэрэг халуун сүү (50 мл) ургадаг. Сүүгийн үлдсэн хэсэг нь зууханд жижиг галаар илгээгддэг. Дараа нь бид шоколадны баарыг нэмж, эвдэж эхлэв. Шоколадыг бүрэн уусгах хүртэл халаана. Дараа нь сүүтэй цардуул хийнэ. Дулаан хүртэл халаана, чинжүү нь хавчих хийнэ. Бид халуун ууж байна!

Гэртээ шоколадны жор нь маш олон янз байдаг. Халуун шоколадны өөр нэг сонголт . Бид дараах зүйлийг ашиглах болно:

• Сүү шоколад 250 гр;
• Cream 250 гр (таны үзэмжээр өөх тос);
• Ус - ойролцоогоор 2 tbsp. L;
• Амт нь элсэн чихэр.

Шоколадны хавтанг таслав. Усыг усанд хийж дараа нь ус нэмнэ. Бид тосыг буцалгаж аваад буцалгана. Шоколадыг байнга хутгах хэрэгтэй. Хумхаар хэдэн минутын турш халуун буурцагыг хэрчиж байгаарай. Цай руу хийнэ. Сахар амт нэмнэ.

Гэрийн шоколадны жорыг амттай болгоход тохирсон бүх төрлийн хоолыг ашигладаг. Энэ жороор какао болон цөцгийн тосыг 7: 1 харьцаагаар ашиглаарай. Бид какао, цөцгийн тосыг усанд угаана. Бид өтгөрүүлсэн сүү (1 ваар), хальсалж hazelnuts нэмнэ . Бид мөөгөнцөр рүү цутгаж, бид хөлдүү рүү илгээнэ.

Шоколадны газар: Та илүү төсөөлж чадахгүй жор. Бид цөцгийн тос хэрэгтэй. Эхний бүтээгдэхүүний хэмжээ нь түүний хэмжээнээс хамаарна. Үүнийг хайлуулна уу. Газрын тосыг буцалгаж эхлэхэд какао болон сахар асга. Какаогийн нунтаг хэмжээг массын үржвэрээр тодорхойлно. Их хэмжээний какао нь шоколадыг илүү их гашуун амтыг тодорхойлох болно. Хэтэрхий зузаан хийх нь үнэ цэнэтэй биш юм. Sugar ч гэсэн таны хүслийн дагуу юм. Дараа нь масс бага зэрэг хөргөнө, хөгц рүү цутгаж, хүйтэн жавар дээр тавьж 3 цагийн турш.

Гэртээ шоколадны жорыг өөрчилж болно. Энэ нь тууштай байдлыг хангах бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд төдийгүй дүүргэгчид хамаарна. Энэ нь самар, ой, бүйлс, жүрж зэрэг янз бүрийн самар байж болно. Sugar зөгийн балаар орлуулж болно. Жимс нь маш сайн нэмэлт юм - үзэм, хатаасан чангаанз, prunes юм.

Гэрийн шоколад - дэлгүүрээс бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд маш сайн сонголт байдаг. Таван минут хоол хийх зардал, хүйтэнд хэдэн цаг зарцуулдаг - энэ бол бүх мэргэн ухаан! Сайн сайхан сэтгэл, бэлгийн харьцаа нэмэгдсэн - Энэ амтыг идсэний дараа маш сайн үр дүн!