Гэртээ meringue бэлтгэх, эсвэл meringue болгох хэрхэн

, Хүүхдүүд ч meringue шиг насанд хүрэгчид нь зөвхөн энэ нь маш амттай амттан юм. Магадгүй, олон эхчүүд гэртээ хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд маш их цаг хугацаа хийж болохгүй вэ гэх мэт нь тэдний хүүхдүүд гар хийцийн meringue, meringue баяртай. Энэ нь бялуу тохиромжтой биш нь эмчлэх гэж өдөр бүр, учир нь түүний өндөр илчлэг агуулга юм, гэхдээ амралт буюу чухал өдөр нь заавал тааламжтай амт meringue дагалдаж байна.

Зохион бүтээсэн жигд meringues, өнөө үед домог хамт бүү шүүмжил өөр өөр улс орноос хэд хэдэн тогооч байсан. Швейцарь амттан анх үйлдвэрлэсэн хот гийгүүлэгч, гэж нэрлэдэг байсан хүлээн Тэгэхээр энэ нь "meringue" гэж нэрлэдэг. 1692g холбоотой болон Франсуа Massialo нэрээр холбоотой түүний илрэлийн өөр нэг хувилбар байдаг. ОХУ-д энэ тухай дурдсан Turgenev эрин хамаарагдана. Тэр үүнийг дуудаж, meringue тайлбарласан "гэж хэл Спани хэл Тайланд фен". нэр - meringue франц үг «baiser» гажуудуулахад нь дараа ирсэн. - «нь үнсэх" 19-р зууны эцэст Ингээд. "Испанийн фен" meringue хэрхэн хийх нь жор нэмэлт "үнсэлт" болон Хоолны жорын юм. ОХУ-ын зууханд хийсэн талх нарийн боовны meringue байна.

сэдвээр хэлбэлзэл: "янз бүрийн улс оронд гэртээ meringue хоол."

Италийн тогооч хэрхэн замаар meringue хийх тэдний жор, тэд "meringue" дуудаж, өндөгний цагаан нь хөөс болгон ташуурдуулж халуун чихрийн сироп дээр үндэслэн бэлтгэсэн санал болгож байна. Дүрмээр бол, бялуу идэх тулд жижиг хэсэг болгон эвдэх шаардлагатай үр дүнд, том юм.

Швейцарийн meringue усан банн-д бэлтгэж байна. зууханд хөргөх ба жигд - Энэ үйл явц нь цаг хугацаа маш их, дараах алхмуудыг авдаг. Үүний үр дүнд олж авсан бялуу нягт бүтэцтэй байдаг.

Франц ОХУ-ын үздэг өөр өөр агаар, зөөлөн, stringy уялдаа, түүнчлэн гоёмсог алтан бор. сонголт авч үзье meringue хэрхэн хийх. жор нь маш энгийн, гэхдээ бэлтгэх технологийг чанд сахих шаардлагатай. Эхлээд зөөлөн yolks (зөвхөн 3 өндөг) нь уураг тусад нь байлга. Энэ нь ямар ч тохиолдолд шар тэсрэлт биш үү гэж эелдгээр энэ арга нь хийх нь чухал бөгөөд уураг болгон авч чадахгүй байсан эсвэл хоол амжилттай байх болно. Дараа нь, уураг дээр сэгсрэх зузаан нягт хөөс болгон. Ийм үр дүнд дараа та аажмаар нунтаг элсэн чихэр, эсвэл элс нэвтрүүлэх хэрэгтэй (250 гр.). Бэлэн жин Shift хоолойн баг. Baking илгэн болон Түүнийг жижиг gorochek хэлбэрээр торт муудаж дэвсгэрт. Та боов багийн оронд гялгар уут ашиглаж болно. Хэрэв энэ нь холимог байрлуулах, дээд уяж, буланд нь жижиг нүх гаргах. зууханд нь жигд хуудсан дээр бялуу тавьсан цагийн орчим алтан бор олж авсан эмчлэх нь хамгийн бага гал татдаг. Эцэст нь хэлэхэд, зуух унтрааж, гэхдээ энэ нь хатаах нь түүнд илүү их цаг өгөх хэрэгтэй юм шиг meringue устгаж байна. Энэ нь ямар ч тохиолдолд, зуух, үр дүнг харах нь энэ тохиолдолд шиг уураг суурьшиж, ямар ч болсон түүний анхны хэлбэр буцаж байна, хоол хийх үед нээж чадахгүй байна гэдгийг санах нь чухал юм.

meringue, бага CARB хэрхэн хийх жор байдаг. Ийм нарийн заримдаа тэдний хоол хүнсэнд анхаарал хүүхэд буюу хүн хоол болно. Нэгдүгээрт, уламжлалт биелэл шиг хумсны уураг гурван өндөг гэхэд, дараа нь аажмаар элсэн чихэр, 250 гр нэвтрүүлэх тусгаарлагдсан хэдий ч түүний сэлгээгээр. Ташуурдуулж зуурмаг бэлэн тавган дээр тархсан байдаг бөгөөд дээд бялуу самар нунтаглах цацаж. Тэдний тусламжтайгаар эмчлэх, маш сайн амт олж авах, түүний амттан алдсан байна.

бэлэн meringue үндсийг ашиглан амттан төрөл бүрийн хийж болно. Тэдний нэг нь - нь meringue чихмэл. Үүнийг хийхийн тулд хамт болгосон meringue бууруулах, дүүргэлтийн тэнцүү хагаст хооронд байв. дүүргэлт төгс Custard, жимсгэнэ, жимсний зүсмэлүүд юм байна.

Энэ нь кокос, эсвэл сараалжтай шоколад бага хэмжээний ороолгодог үед нэмж, амттан нь олон янзын байж болно