Даршилсан ногоо: даршилсан ногоо жор

Даршилсан ногоо - нь даршилсан хүнсний ногоо, нэг жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Тэд ихэвчлэн хөнгөн зууш шиг, эсвэл мах, загасны хоол үйлчлэх ашиглаж байна. даршилсан ногоо найрлага нь маш олон янз байж болно: д төрөлжсөн эрдэнэ шиш, цэцэгт байцааны, өргөст хэмх, улаан лооль, гашуун чинжүү, жижиг алим болон бусад жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо орно. Бид байгаль хамгаалах хэд хэдэн арга замыг санал болгож байна.

Халуун ногоотой Даршилсан ногоо (зураг бүхий жор)

хүнсний ногоо, хоол бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй:

• жижиг ногоон улаан лооль - 10 ширхэг;
• жижиг улаан лооль - 10 ширхэг;
• 300 грамм жинтэй Залуу байцаа,
• дунд манжин - 1 хэсэг;
• хүүхэд лууван (дунд) - 2-р хэсэг;
• жижиг сонгино - 5 ширхэг,
• Залуу сармис - 1 дарга;
• Capsicum чинжүү - 1 хэсэг;
• яншуй хэдэн sprigs.

Marinade (ус литр заасан):

• давс - 2 халбага (бүрэн, гуанз, цайны газар);
• Элсэн чихэр - 2 халбага (бүрэн, гуанз, цайны газар);
• гуравны нэг нь аяга цуу 6%;
• өргөст шүхэр, Lavrushka, нахиа хумс, peppercorn анхилуун үнэртэй.

технологи

1-р алхам

Даршилсан ногоо хэрхэн хоол вэ? жор хүнсний ногоо бэлтгэх эхлэн зөвлөж байна. Бүх найрлага улайж байх ёстой. нимгэн дугуйлан - Байцааны (5x5 см орчим) шоо хуваасан, лууван, манжин (нэг улаан авч болно). Халуун чинжүү болон сонгино, бүх үлдээх хэрэгтэй. Нилээд ургамал эрхлэдэг байна.

2-р алхам

литрийн лонхтой тавих , хэрчсэн ногоо жижиг улаан лооль илгээх. гэж найрлага Marinade бэлтгэнэ. Дулааны дээр байрлуулж, зуух нь авахаасаа өмнө 10 орчим минут Simmer, цуу барих lavrushku хийнэ. Даршилсан ногоо бөглөнө үү. жор нь долоо хоногийн турш нээлттэй хадгалах лонхтой олгодог. Энэ хугацаанд, энэ нь исгэх үйл явцыг эхлүүлэх болно. шингэн буурчээ хүйтэн шорвог танк нэмнэ.

3 алхам

Тодорхой хугацааны дараа бэлэн Даршилсан ногоо хуванцар тагийг хааж, хүйтэн тавьна. Та одоо согтууруулах ундаа нь үйлчилж байсан болно агуу зууш байна.

Даршилсан Даршилсан ногоо: жор

Холимог хүнсний ногоо дараах бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шаарддаг:

• Залуу Сквош 2 кг-аас бага масс;
• 200 грамм жижиг чийдэнгийн сонгино жин;
• сармис хумс - 10 ширхэг;
• өргөст хэмх, 200 грамм gherkins жин;
• жижиг улаан лооль (хамгийн тохиромжтой интоорын) 200 грамм жинтэй,
• 200 гр цэцэгт байцааны жин;
• 200 грамм болсон чавга жин;
• ус литрийн;
• Гурав дахь аяга давс (50 гр);
• хагас аяга элсэн чихэр (100 гр);
• жимс (жишээ нь, алим) 50 мл-ийн цуу;
• Сонголт нь ургамал.

технологи

marinated Даршилсан ногоо хэрхэн хоол вэ? хүнсний ногоо даршилж жор анхны Marinade бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, усанд элсэн чихэр, давс тавьж байна. , Шингэн хоёр минут байдаг буцалгаж цуу нэмнэ. Байцааны эд анги (цэцэгтэй) хэсэгчилсэн. Чавга, карьеруудын устгаж болно. , Хүнсний ногоо, минут чавга problanshiruyte хос, усаар дараа нь тэр даруй сэрүүн. банкууд бэлэн найрлага болон ургамал байв. Marinade (халуун) хийнэ. Савыг Pasteurize, дараа нь тэдний металл таглааг хаах хэрэгтэй. Та гайхалтай Даршилсан ногоо даршилж байх болно. Энэ хоол нь жор Англид ялангуяа түгээмэл байдаг. Жижиг, хүнсний ногоо нь тэдний амттай амт, ашигтай шинж үнэ цэнэтэй. Даршилсан ногоо сайн мах, шувууны тохирсон байна.