Та наран лав хуурай болгох талаар мэдэх үү?

Basil бол анагаах ухаан, хоол хийх хамгийн өргөн хэрэглээний өвөрмөц ургамал юм. Маш сайн амт, олон ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд - Эдгээр нь түүний үндсэн шинж чанарууд юм. Үндсэн шинж чанарыг хадгалахын тулд лавзыг хэрхэн хуурай болгох талаар та мэдэх үү? Мэдээж хэрэг, гэрийн ажилд маш их хэрэгтэй байдаг хэд хэдэн сонирхолтой арга байдаг.

Лаврын ашигтай шинж чанар

Цайруулагч хэрхэн хатах талаар ярилцахаасаа өмнө яагаад үүнийг яагаад хийдэг вэ? Энэ ашигтай ургамлын ямар шинж чанарууд байдаг вэ? Энэ нь өдөр тутмын амьдралд хамгийн их хэрэглэгддэг зүйл юу вэ? Иймээс байгалийн гайхамшигт эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд орно:

• Таннуудыг ;
• Малик болон аскорбины хүчил;
• A, B, C, P витаминууд;
• Элсэн чихэр;
• Эфирийн тос.

Олон төрлийн шинж чанар, өвөрмөц, гоньд, бага зэрэг өвс, бут, ягаан, г.м. Ерөнхийдөө тэдгээрийг өвдөлт, спорыг багасгах, хорт хавдрыг бууруулах, хий үүсэх явдлыг багасгах, сэтгэл хөдлөлийг сайжруулах, ая тухыг сайжруулахад туслах ургамлууд гэж тодорхойлж болно. Энэхүү өвчин нь ханиалгыг амжилтанд хүргэдэг. Бэдэрийн ашигтай шинж чанарыг удаан хугацаанд жагсааж болно, энэ халуун ногоотой ургамал үнэхээр өвөрмөц бөгөөд олон жилийн турш ардын анагаах ухаанд амжилттай ашигласан байна.

Яагаад лав бэлэн байна вэ?

Энэ үйлдвэр болон хоол хийх ертөнцийг өргөнөөр тараах нь үгүй. Ихэнхдээ энэ нь салад, шөл зэрэг нэмэгдлээр илэрдэг. Үрийг нь цэвэр, хатаасан хэлбэрээр аль алинд нь хэрэглэж болох талаар дурдах нь зүйтэй бөгөөд сүүлчийн хувилбар нь түгээмэл биш юм. Амтлагч нь ихэвчлэн махан хоол, маринад болон өвлийн бэлтгэлийг хангахад ашиглагддаг. Үүнээс гадна архи согтууруулах ундаа нэмдэг. Үүний үндсэн дээр ханиад хүрэхэд хэрэглэдэг шөл хийх ба чухал тос нь гоо сайхны болон үнэрт үнэртхэд ашиглагддаг. Ихэнх тохиолдолд лавандыг халуун ногоо болгон ашигладаг. Энэ нь амттай, сэтгэлд хоногшсон амттай, маш сайхан үнэртэй.

Хатаах хоёр хамгийн хялбар арга

Тиймээс, хуурай лаврын хэрхэн? Бидний ярих хамгийн эхний арга нь хамгийн хялбар юм. Энэ ургамлын навчийг (ойролцоогоор 6 навчтай) сонгох нь хангалттай байх болно, хэд хэдэн хэсгүүдийг уяж, олсоор дүүжлэхэд хангалттай байх болно. Энэ арга нь таньд үнэрийг хэвээр байлгах боломжийг олгоно. Чанарын үр дүнд хүрэхийн тулд хэд хэдэн нөхцөл шаардагдана. Тиймээс хатаах ажиллагааг хуурай, сэрүүн, харанхуй газарт хийх хэрэгтэй. Дунджаар энэ журам 2-3 долоо хоногийн хугацаатай байдаг. Учир нь халуун ногоо бэлтгэх зөвхөн лаврын навч хийх болно гэдгийг санаарай. Үйлдвэрийг хатаасны дараа сайтар хаагдсан саванд хаяж, хадгална.

Хэрвээ та тодорхой хугацааны турш хүлээхийг хүсэхгүй бол лаврын хатаагаад хатаадаг хурдан арга байдаг. Энэ нь 72 цагаас (2-3 өдөр) шаардагдахгүй. Салснаас навчийг зөөлөн салган аваад, хамгийн том сорьцыг огтолно. Цаас эсвэл сонин дээр нэг давхаргад байрлуулж, харанхуй газар үлдээ. Хатаах хугацаа нь өрөөний сүүдэр, агааржуулалтыг маш сайн хангах шаардлагатай болно гэдгийг санаарай. Энэ аргаар бэлтгэсэн амтлагч нь анхилуун үнэр багатай гэж хүлээн зөвшөөрдөг.

Зууханд Sush лаврын

Цайрыг хэрхэн хатаах вэ? Бусад үр дүнтэй сонголтууд байна уу? Энгийн зууханд энэ зорилгоор ашиглах боломжтой. Цайруулагч навчийг наагаад тэднийг сайтар зайлж, илүүдэл чийгийг нь арилгахын тулд тэдгээрийг алга. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад 2 цагийн турш (40 градусын температурт) хатаана. Энэ процессын явцад давирхайг сайтар холино. Анхаарна уу: зуухны хаалгыг чанга хааж болохгүй, агаарын эргэлтэд бага зай үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд хатаасан лавтай тосыг доод тал нь 12 цагийн турш хатаана. Үүний дараа навчнууд нь буталж, сайтар битүүмжилсэн шилэн саванд хадгална.

Хуурайлахыг хүсэхгүй байна уу? Хөлдөөх!

Өвлийн улиралд Базил нь зөвхөн хуурай биш, бас хөлддөг. Ихэнхдээ энэ аргыг хамгийн оновчтой гэж үздэг. Учир нь ургамалд чухал тос, түүний дотор чухал тосыг хамгийн дээд хэмжээнд байлгадаг. Ургамлын шинэхэн навч цуглуулах, тэдгээрийг ямар ч боловсруулалтанд хамруулахгүй байх, зүгээр л тэдгээрийг нилээд цавчих нь хангалттай байх болно. Цайрыг нэг давхарга дээр тавин тавин 4 цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ. Дараа нь бэлэн бүтээгдэхүүнийг хуванцар уутанд хийнэ. Уг бүтээгдэхүүнийг сайтар нягтлан авч хэрэглэх хүртэл урт хугацааны хадгалалт руу илгээж болно.

Цэцэрлэгийн лаврын ургамал хэрхэн өсөх вэ?

Basil, дээр өгүүлсэн гэрэл зураг таны цэцэрлэгт амжилттай ургаж болно. Та энэ үрийг ашиглах боломжтой, гэхдээ та энэ тохиолдолд том ургац хураах шаардлагагүй. Энэ аргаар тариалсан өвс нь ихэвчлэн бага зэрэг өсч, навчит тооны жижиг тоо байдаг. Хамгийн тохиромжтой шийдэл нь цэцэрлэгт суулгац суулгах явдал юм. Үүний тулд үрийг өрөөний нөхцөлд урьдчилан ургасан, найлзуурыг (шаардлагатай бол), хаврын төгсгөлд температур нь тав тухтай тэмтрэгдэхүйц хүрч, ил задгай газарт тарьж ургуулдаг. Ихэнхдээ энэ нь 5-р сард болдог. Сайн ургац хураахын тулд та тогтмол эмчилгээний талаар мартаж болохгүй. Үүнийг хийхийн тулд хөрсийг сайтар сулруулж, усалдаг байх ёстой.