Дуртай зуны жор. Okroshka майонез

Зуны улиралд та сэрүүн хялбар, бэлтгэх хурдан ямар нэг зүйлийг хүсч байна. Ялангуяа алдартай хоол гэж нэрлэдэг "okroshka". Хүн бүр үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх, өөрийн жор бэлтгэдэг. Хэн ч Хоолны жорын тодорхой сонголт нь олж, сурч болох hodgepodge хоол яаж хийхийг майонез байна.

Ер нь арга зам нь маш их, энэ нь зөвхөн цорын ганц, хамгийн амттай сонгох нь чухал юм. Халуун улиралд хоол ямар ч хүснэгтийг засах, янз бүрийн үйл явдлын үеэр үйлчилж байсан юм. Энэ тохиолдолд энэ нь үнэхээр сэтгэл сэргээсэн бөгөөд хурдан хөөрөхийн, түүний бүрэлдэхүүн хэсэг нь бидний биед ашигтай байдаг.

Хамгийн алдартай, хялбар жор "Okroshka майонез." гэж үздэг бэлтгэл бидэнд хэрэгтэй нь: чанасан хиам эсвэл (300 орчим грамм хэмжээгээр) халуун нохой, өргөст хэмх, өндөг, төмс, ногоон (- 2 эсвэл 3 зүйлийг тус бүр дээр найрлага бүх хиам 300 орчим грамм амсах нь авсан байна). Мөн бид майонез, давс, эрдэс ус, тараг (нэг литр) 250 гр байх хэрэгтэй. Жор "Okroshka майонез" үнэндээ маш хялбар байдаг. шаардлага хэрчсэн өргөст хэмх бэлтгэхийн тулд (заримдаа grater дээр үрж, гэхдээ энэ нь заавал тогооч юм), чанасан төмс, chives, гоньд цавчих болон холимог Kefir, премикс сайн асгаж байсан юм. Дараагийн алхам нь ашигт малтмалын усаар майонез хольж, өндөг буцалгана явдал юм. эцсийн шатанд шоо болгон бууруулах, okroshka үлдсэн найрлагыг нэмж байх ёстой. Энэ бүх майонез нь ашигт малтмалын ус дүүргэх юм. Зарим нь давс ямар хоол давс мартаж болохгүй энэ нь амтгүй юм шиг санагдаж болох юм.

өөр нэг жор байдаг "Okroshka майонез." Түүний хувьд мөн төмс, өндөг, өргөст хэмх, чанасан мах (500 гр), шинэхэн ургамал, майонез болон нимбэгний хэрэгтэй. хоол бэлтгэх их цаг авч болохгүй, харин хоол нь ер бусын амт нь баяртай байна. Энэ тохиолдолд илүү төмс зууханд (10-15 минут) нь шатаасан. Хэш, өөрөөр хэлбэл, ямар ч махан бүтээгдэхүүн мах, хиам, халуун нохой нь хийж болно. Тиймээс, төмс, өндөг, өргөст хэмх, мах шоо хуваасан, хамтдаа бүх хольж, жижиглэсэн яншуй нэмнэ. бүтээгдэхүүн майонез (200-300 гр) нь тавьж, сайтар хутгана, дараа нь. хүйтэн ус бага зэрэг үр дүнд таваг нэмж болно (хүссэн тууштай хүртэл). Сүүлийн шатанд нь hodgepodge руу нимбэгний шүүс муудаж. үүнийг бүү хэтрүүлэн - Эхлэхийн тулд, нэгэн анд авч хүчил хангалттай биш бол дараа нь үлдсэн, гол нь нэмнэ гэж оролддог. Энэ бүх юм хоол идэж бэлэн болсон байна. Үнэн хэрэгтээ, жор "Okroshka майонез" нь маш энгийн бөгөөд ямар нэгэн шинэхэн эсвэл туршлагатай тогооч ойлгох боломжтой болно. Мөн (давс хувьд, нимбэгний шүүс, ургамал, бүтэц болон бусад дэлгэрэнгүй мэдээллийг нь) нь таны амт дээр тулгуурладаг.

Одоо хүн бүр майонез дээр okroshka хэрхэн хийхийг мэддэг. Үүнээс гадна, хэн ч аяга бусад embodiments бэлтгэх оролдож болно. Жишээ нь, жимс шөл, түүнчлэн шар айраг, манжин, эсвэл мөөг нь маш амттай хэш. хоол сорт зөвхөн бага мөрөөдөл маш их үнэ цэнэтэй байдаг бөгөөд дуртай найрлага нэг болгон нэгтгэж.