Загас багтаан тайлагнана: үр ашиг, далайн хохирол

далайн сагамхай загасны төрөл бүрийн дунд загас агнуурын салбарт тэргүүлэх байр суурь эзэлж байна. Тэдний мах ус бараг бүх оршин суугчид, эсвэл харин хүнд их ашигтай байдаг. сагамхай гэр бүлд загас хямд сортын нь багтаан тайлагнана хэлнэ. Ашиг биш, зөвхөн эрдэмтдийн сонирхлыг энэ салбар зүйлийг хор уршгийг төдийгүй жирийн иргэд.

нэгтнүүдийн ихэнх нь буруу энэ загасны хоол тэжээлийн үнэ цэнэ биш юм гэж үзэж, тиймээс биеэ тоосон үүнийг ханддаг. санхүүгийн чадавхи болон тааламжгүй байгаа ч далайн амархан шингэцтэй өөх тос, ихтэй чухал амин хүчил , эрдэс хост. Мах гүн далайн оршин суугч нь сайхан амт, бага илчлэг байна. Мөн энэ цэнхэр багтаан тайлагнана, сайн, эсвэл хор хөнөөлийг нь дараагийн хэвлэлд танилцуулах болно бүх эерэг шинж чанар биш юм.

Хаана амьдардаг, юу идэх вэ?

загас subantarctic ба сэрүүн усанд амьдардаг. өмнөд болон хойд: Эрдэмтэд, хөх багтаан тайлагнана хоёр төрлийн тодорхойлсон байна. хүний их хэмжээ өмнөд зогсож байна - түүний хэмжээ аль аль нь төрөл зүйл нь elongate биеийг нь шовгор толгойтой, том нүд нь 60 см-ийн хүрч болно .. 70 800 метр гүн Загас swims. Түүний амьдрал 20 жил үргэлжилдэг - Загас урт амьдарч байсан юм.

Бие даасан дөрвөн жилийн хугацаанд бэлгийн хугацаатай хүрдэг. , Хоёрдугаар болон гуравдугаар сард өндөг шидэж далайн температур +8, +10 градусын хооронд хэлбэлзэж байхад. Нэг Түрс шахах нь эмэгтэйчүүд дээр 600 мянган өндөг, болж өгвөл гүехэн усанд байв. хоол хүнс хувьд цэс далайн шувууд plankton, жижиг загас давамгайлж байна. загас хавч, Авгалдай, cephalopods үл тоомсорлож болохгүй.

арилжааны үнэ цэнэ

Загас, хөх Стурм, ашиг, хор хөнөөлийг нөхцөл нь багц тодорхойлогддог болон доор хэлэлцэх болно бол 19-р зууны их хэмжээний загас байна. 21-р зуунд нилээд сагамхай гэр бүлийн чулуулгийн төлөөлөл эрэлт нэмэгдэж байна. цэнхэр Стурм хүн амын агнуурын тоо хэмжээ хэдий ч тогтвортой Түрс шахах улмаас хорогдсон байна.

Боломжийн үнэ, сайхан амт чанар нь бага орлоготой хүмүүсийн дунд загас алдартай болгож байна. дагуу хоол тэжээлийн үнэ цэнэ , энэ загас нь илүү элит сортын өрсөлдөх болно. Тиймээс бид түүний далайн цэснээс хасч болохгүй. зах зээл болон урьдчилан багцалсан уутанд худалдсан шинэ хөлдөөсөн загас дэлгүүр байна. Мөн лаазалсан болгодог юм.

эрчим хүчний үнэ цэнэ

Хоолны бүтээгдэхүүн цэнхэр Стурм юм. Ашиг болон хохирол улмаас өөх тос багатай тулд - 10%, бусад бүх зүйл - шингэцтэй уургийн нэгдэл. бэлтгэх арга илчлэгийн агуулга хамаарна. чанасан эсвэл галоген хүүрийн 80 ккал-аас ямар ч илүү байдаг. Улмаас өөх тос багатай нь, загас Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн таргалалт өгсөн. Үүнээс гадна, компот нь хоол хийх дараа бүх үнэт бодис байдаг бөгөөд мах тендер, шүүслэг болдог. Энэ нялхсын томъёонд зөвшөөрсөн загас цөөн амьтдын нэг юм.

Бэлэг бүрэлдэхүүнийг тогтоожээ

лизин, триптофан, метионин: тусгай үнэ цэнэ чухал амин хүчлүүд эв нэгдэлтэй холбоотой оршдог. биед ач холбогдлыг үнэлж баршгүй юм. целлюлозын багтаан тайлагнана 200 грамм идэх, та амин хүчлийн өдөр тутмын шаардлагыг хамрах болно. тогтмол хэрэглэх нь цусны даралт ихсэх, загасны багтаан тайлагнана гарахаас урьдчилан сэргийлэх юм.

Ашиг болон амин дэм, эрдэс тэнцвэртэй цогцолбор улмаас хор уршгийг. Эдгээр ашигт малтмалын нэг хэсэг байдаг нь: фосфор, зэс, магни, иод, натри, манган, эрүүл мэндийг хамгаалахад чиглэсэн бусад элементүүд. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгийн дутлын ус, өөх тэнцэл тасалдуулсны хүргэдэг.

гүн далайн Мах оршин суугч polyunsaturated тосны хүчлийн хортой холестерин татан буугдсаныг дэмжих нь элбэг. Дахин дахин загасны тос оюуны үйл ажиллагааны сэдээлт тархины тархины хагас бөмбөлгүүд, санах ой бэхжүүлэх, концентрацийг нэмэгдүүлэх эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулсан.

Олон тооны судалгаагаар нэгэн сонирхолтой баримтыг олсон байна: тогтмол далайн хэрэглээ зүрх, судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Стурм ядарч, суларсан дархлаа, ядрах нь хоолны дэглэм оруулах зөвлөж байна. А, С, D, PP: В витамин зардал тусгаарлалт агуулга.

загас амттан Connoisseurs "байгалийн эдгээгч" багтаан тайлагнана гэж нэрлэдэг. тэд бүрэн батлагдсан болон үзэж байгаа учраас үр ашиг, хор уршгийг (түүнчлэн дугаар зүйлд зураг загас) эрдэмтдийн дунд маргаан үүсгэж байна.

ямар нэг хязгаарлалт байдаг уу?

Миний агуу Гайхалтай нь, загас, цэвэр газар барьсан бол үнэхээр гэм хоргүй юм. уураг нь харшилтай хүмүүс - ашиглахыг татгалзах ёстой цорын ганц хүн. ходоод гэдэсний үе шаттай цочмог өвчний Мөн багтаан тайлагнана, тэтгэмж, хувь хүний шинж чанар, хүний эрүүл мэнд үүдэлтэй юм байна хохирол, заалттай байдаг. өөр ямар ч хязгаарлалт байхгүй байна. харьцах, далайн хоол бэлтгэх үндсэн дүрмийн дагуу туйлын аюулгүй юм.

Хэрхэн бэлтгэх вэ?

ЗХУ-ын үед бараг бүх obschepitovskih байгууллагууд цэнхэр багтаан тайлагнана нь аяга таваг харж байлаа. Ашиг болон хор уршгийг (загас жор нь энгийн байдаг) үздэг хүний асуудал үүсгэж байна. Бүх урам зоригтойгоор энэ хоол иджээ. Түүнээс хойш олон жил өнгөрч байгаа боловч загас сагамхай зүйл хэрэглэх нь зуршил алдсан байна. Эхлэн ашиглах шөл, шарсан, чанасан, шарсан, хатаасан хэлбэрээр, эхний болон хоёр дахь хичээл гэж бэлтгэсэн байна.

газрын тосны хамгаалагдсан Элэг Стурм, энэ нь нарийн амт ба зөөлөн бүтэцтэй байна. Universal далайн янз бүрийн өдөр тутмын цэс рүү, илчлэгийг нэмж болно. Стурм, хүн бүрт ойлгомжтой үр ашиг, хор уршгийг - энэ нь чанарын уураг, чухал хүчлийн эх үүсвэр юм.