Загас Casserole: хамгийн сайн жор, ялангуяа хоол хийх

Ерөнхийдөө casseroles бэлтгэх нь их, бага нэгэн төрлийн уялдаа бүхий бүтээгдэхүүний хэрэглээг санал болгож байна. Ихэвчлэн Мэдээж нилээд жижиглэсэн ногоо хослуулан, мах, эсвэл татсан тахианы юм. Харин гэр цэс төрөлжүүлэх хүсэж байгаа орчин үеийн гэрийн эзэгтэй, зарим хувилбаруудыг гаргаж ирдэг. Тэдний нэг нь зууханд загас Casserole байсан юм. Энэ амттай, эрүүл хоолны та өнөөдрийн зүйлд суралцах болно жор.

Ерөнхий зөвлөмж

Энэ нь хялбар Casserole бэлтгэхийн тулд таны хөргөгчинд байдаг бараг ямар ч загас тохиромжтой байдаг. Энэ нь далайн болон цэнгэг усны аль аль нь байж болно. Хэрэв та анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй цорын ганц зүйл бол шоо тоо юм.

fatter гол орц, бага газрын тосны хоол хийх үйл явцад зарцуулах хэрэгтэй болно. төмс хувьд энэ нь ямар ч байж болно. жигд хугацааг багасгах хүсэлтэй хүмүүс залуу булцууг сонгож байх хэрэгтэй. Учир нь түүнийг бэлтгэх нь нимгэн зүсмэл хуваасан биш, зөвхөн түүхий төмс авч болно, гэхдээ бас нухсан төмс өмнөх хийсэн Энэ хоол нь сайн байна.

тулд зүгээр л амттай үгүй биш болсон байх, бас загас нь хамгийн ашигтай Casserole, түүний найрлага, хүнсний ногоо нь янз бүрийн удирдаж болно. бэлэн хоол сүмс болон салад бүх төрлийн байж болно үйлчил. Зарим тогооч нь үгүй биш хоол уламжлалт булангийн болон лаазалсан бүтээгдэхүүн болгож байна. Олон нэмэлт дүүргэлтийн Кетчуп бэлтгэсэн байна.

сонгодог хувилбар: бүрэлдэхүүний жагсаалт

Энэ хоол нь бага насны танил амт нь бидэнд олон. түүнийг бэлтгэх нь бүх шаардлагатай бүтээгдэхүүн урьдчилан нөөцлөх хэрэгтэй. Таны гал тогооны байх ёстой:

• 400 грамм сагамхай нь булангийн болон бусад далайн загас.
• Нэг луувангийн.
• Сүү, 70-80 мл.
• Нэг өндөг.
• цөцгийн тос 20 грамм.
• гурил, халбага.
• Солт.

Өнгөрсөн бүрэлдэхүүн тоо хувийн амт тохиргоо тогооч болон түүний гэр бүлд зөвхөн хамаарна.

үйл явцын тодорхойлолт

зэрэг загас нь анхилам үнэртэй Casserole болсон байх нь амт цэцэрлэгт байсан, бид хатуу найрлага нь санал болгосон харьцааг ажиглаж байх ёстой нэг санагдуулам юм.

ундны ус нь бага хэмжээний жигд нилээд сараалжтай лууван орой дээр тархсан ба шингэний бүрэн ууршилт өмнө унтрахгүй өмнө жижиглэсэн филе байрлуулсан байна дүүргэсэн тавган байна. Ер нь, энэ үйл явц нь нэг цагийн дөрөвний нэг илүү нь байхгүй болдог.

Энэ хугацааны дараа тавган агуулга нь хутгагч буюу шанз ашиглан нунтаглах байна. үр дүнд Маш түүхий өндөгний шар танилцуулсан бөгөөд уураг сэвсгэр хөөс нь ташуурдуулж байдаг.

Онд сав сүү, тос асгаж, олгохоос гарч зайлсхийхийн тулд байнга хутгах, гурил, буцалгана нэмнэ. нь цэнэгийн онд хавтан нь авахаасаа өмнө нэг минут цөцгийн тос илгээнэ үү. Үүний дараа, агуулга нь загас, давсалсан, нэгэн төрлийн болтол өдөөгдөж нь саванд руу цутгаж, зөөлөн proteinaceous хөөс хүргэж байна.

цөцгийн тос, эсвэл тос нь жигд таваг үр дүнд татсан тархалт, урьдчилан тос. Энэ давхарга нь өндөр гурван ямар ч илүү сантиметр байсан нь чухал юм. Ер нь хоол нь ус, уурын банн-д бэлтгэж байна. Харин та нар алтан бор авах гэж байгаа бол, дараа нь хэлбэр зууханд хагас цагт, 200 градус хүртэл доороос халаасан илгээж болно.

Цагаан будаа Casserole зууханд загас нь: бүтээгдэхүүний жагсаалт

Энэ жор нь чанаж болгосон хоол тансаг амт, сайхан үнэртэй ялгаатай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь бусад ямар ч бүх таатай байна. Энэ нь нэг хоолны дуршил нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль аль нь иддэг. танд хэрэгтэй Casserole авахын тулд та урьдчилан худалдан авах шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн байх хэрэгтэй. Таны мэдэлд энэ нь байх ёстой:

• будаа хагас аяга.
• ямар ч далайн загас булангийн 400 грамм.
• Хоёр улаан лооль.
• Нэг өндөг.
• Халбага нимбэгний шүүс.

бусад зүйлсээс найрлага жагсаалт наранцэцгийн тос, мод цэвэр ургамал, давс, хар чинжүү, базилик болон хахуун цэцгийн бага хэмжээний нэмэлт байх ёстой.

бэлтгэх технологи

Эхлээд өмнөх угаасан цагаан будаа чанасан. Үүнийг хийхийн тулд Casserole нь ус уухыг буцалгаж, тэнд хоёр дахин бага үр тариа, бага зэрэг давс явж байна. Арван таван минутын дараа, дулаан гадуурх хоол, гарч уур үлдээх хэрэгтэй.

тулд гарч, амттай, эрүүл Casserole болсон гэж загасны филе , хатаасан базилик, чинжүү нь цацаж, жижиг хэсэг, prisalivaem, нимбэгний шүүс нь цацаж болгон бууруулсан байна. Бүх сайтар хольж, цагаан будаа хосолсон. Энэ нь булангийн хэсэг нь бүрэн бүтэн хэвээр нь чухал юм, mush руу эргэж байна. Үүний дараа, үр дүнд нь татсан сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ургамал илгээх дахин зөөлөн хольж.

Райс-загасны жин хэлбэрээр тархаж, хөнгөн хуумгай tamped болон тэгшилж тос. Топ нилээд улаан лоолийн зүсмэлүүдийг жижиглэсэн, өндөг, давс нь бага хэмжээний урьдчилан зодуулж асгасан саад болно. Хүчин чадал нь 200 градусын температурт нэг цагийн турш зууханд илгээж, шатаасан байна. хоол хийх цаг дөчин минутын нэмэгдүүлж болно. Энэ тохиолдолд, их зуух, хэлбэр нь өндөр шинж чанараас шалтгаална.

Талх нарийн боовны зууханд төмс загасны: бүтээгдэхүүний багц

Энэ нь энгийн, гэхдээ тэр үед маш амттай хоол маш хурдан болгосон байна. өөрийн бүтээлийн хувьд ямар нэгэн чамин найрлага шаарддаггүй. Бүх бүтээгдэхүүн нь амархан, орон нутгийн дэлгүүрээс худалдан авч болно. үйл явц эхлэхээс өмнө, энэ нь таны гал тогооны байгаа эсэхийг шалгах нь чухал юм:

• Төмс килограмм.
• далайн загас Булангийн.
• сүү 1.25 аяга.
• Хоёр өндөг.
• Сонгино.

Тэгэхээр та үнэхээр амттай, тэжээллэг хоол авч төмс Casserole зууханд загас бяслаг, гоньд, цөцгийн тос, давс, халуун ногоо хийх хэрэгтэй Дээр дурдсан жагсаалтад.

алгоритм

Өмнөх унавал болон угаасан төмс зүсмэл хуваасан ба хөнгөн хуумгай давсалсан ус буцалгана. тогоо, сүү дүүргэж долоон минутын турш таг болон шөл нь хамрах, булангийн байрлуулсан байна. арьсыг арилгах, эцсийн загас жижиг хэсэг хэсэг болгон хуваана.

хэлбэр тосолчихдог төмс тархалт, энэ нь байрлуулсан бөгөөд филе сонгино жижиглэсэн. Бусад давхаргууд нь бага зэрэг prisalivaem, чинжүү бүтээгдэхүүн мартаж биш, танк бөглөх.

бэлтгэл урьдчилан gravies нь зодуулж өндөг, халуун ногоо, сүү, үүгээр бэлтгэсэн филе нь холбоно. Бүх сайтар хольж, ямар загас, төмс нь ирээдүйн Casserole тавьсан хэлбэрээр илгээсэн. дээд дээр бяслаг үрж, энэ нь бүхий л хоёр зуун градус доороос халаасан зууханд руу илгээсэн байна. Хагас цагийн хоол ширээн дээр байсан болно. Энэ нь мөн адил амттай бас халуун буюу хүйтэн байна.

Multivarka жор: бүрэлдэхүүн хэсгийн багц

Энэ бүтээгдэхүүн нь дараах хэмжээнээс бэлэн хоол нь таван нэгж авсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь нарийн бүтэцтэй байгаа нь онцлог юм, түүний амт нь дагаад маш төстэй юм. зууханд төмс загас тэжээлийн болон эрүүл Casserole хэрхэн бэлтгэх гарч Зураг, та Multivarki ашиглах сонголтыг эзэн нь оролдож болно. Та нар үйл явцыг Эхлэхээсээ өмнө та өөрийн гал тогооны гэдгийг анхаарах хэрэгтэй:

• ямар ч цагаан загас булангийн хагас кг.
• сүү 200 мл.
• Гурван төмс.
• цагаан талх нь 300 грамм.
• Хоёр дунд лууван.
• Нэг өндөг.

Энэ жагсаалт нь ургамлын тос, өргөст хэмх мод, чинжүү, давс бага хэмжээний оруулах өргөжүүлж байх ёстой.

технологийн тодорхойлолт

Та төмс нь зөвхөн тэжээллэг, бас ашигтай Casserole загас авч байгаа, хүнсний ногоо эхлээд авч үзэх хэрэгтэй. Тэд горим "унтраах" болон арван таван минут явах зэрэг жижиг хэсэг, аяга Multivarki руу илгээсэн нь хасах, угааж байна хальсалж. Энэ хугацааны дараа бэлтгэсэн хоол хүнс, шилэн илүүдэл шингэн нь тэдэнд шүүлтүүр нь шидэж байна.

Дараа нь чанасан жимс, хүнсний ногоо нь grater дээр газрын, хоёр тэнцүү хэсэгт хуваагдаж байна. Талх, хэсэг хэсэг болгон идчихсэн сүү асгаж ба шахаж гаргана. , Улаан булангийн татсан тул тэрээр нухаш болгоно. Энэ нь сүү, давс, чинжүү дэвтээсэн талхтай хамт нэгтгэж байна.

аяга Multivarki доод хэсэгт, тосолчихдог, давхаргууд нь ногоо, загас, талх чөмөг болон үлдэгдэл төмс, лууван масс нэг тал нь овоолсон. усалдаг бүх өмнө нь зодуулж өндөг Хамгийн гол нь, 110 градусын температурыг барьж, таг болон орохдоо горимд "Multipovar" хучигдсан байдаг. Хагас ашиглах бүрэн бэлэн загас, хүнсний ногоо нь дараа нь цаг Casserole.

Энэ нь хоол амт Хэрэв нэмж бүрэлдэхүүн хамааран өөр өөр байдаг нь сонирхолтой. нь Casserole хүсэлтээр мөөг, далайн байцаа, ногоон вандуй нь бэлдэж болно.