БНСУ-ын жор Courgettes

талаар зууны эсвэл хурц бага зэрэг халуун ногоотой БНСУ-ын зууш улиралд славян зүрхийг эзлэн. Лууван, мөөг, байцаа, хаш - бүх амттай, эрүүл. Appetizers болон салад бэлтгэхэд БНСУ-ын туршлагаас суралцах олон гэрийн эзэгтэй байдаг. Энэ нийтлэлд бид солонгос хулуу хэрхэн хийх талаар сурах болно. Энэ хүнсний ногооны ургац Жор нь маш олон янз байдаг бөгөөд бүх таашаал тохирсон зорилготой юм. Мөн бид дотоодын хэрхэн хийх талаар харах хулуу өвөл бэлтгэл. нь хүнсний ногоо гол давуу тал нь бага илчлэг юм. Энэ нь паб эмнэлзүйн хоол тэжээл хэрэгтэй хүснэгт турах, эсвэл ард нь ойр ойрхон зочин байна. БНСУ-ын хоол хийх арга нь хамгийн бага дулааны эмчилгээ багассан, учир нь хүнсний ногоо дотор агуулагдаж байгаа элементүүд, витамин ул мөр авардаг.

үндсэн жор

Солонгос дахь хурган гуа бэлтгэхийн тулд арван хоёр ээс ихгүй см хоёр залуу, хүнсний ногоо уртыг авах жор санал болгож байна. Дараа нь тэднийг цэвэрлэж хальсыг нь боломжтой юм. Тэр явсангүй үрийг хийдэг бол хуучин tavern, арьс салан ангижрах бөгөөд байх ёстой. Хоёр лууван БНСУ-ын салад зориулсан тусгай grater дээр shinkuem. Мөн нимгэн зурвас болон хулуу тэднийг жижиглэж prisalivaem. Улаан, шар чинжүү сүрэл нь цэвэрлэж, үр хусах. тэднийг нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Бүх жимс, хүнсний ногоо нь гүн аяга тавьсан байна. нь хайруулын тавган наранцэцгийн тос тав, зургаан хоолны халбагын шохойжуулсан. халуун ногоо хольц нэмэх. Та бэлэн занганд "салад БНСУ-ын онд" ашиглаж болно, эсвэл өөр, хар, тэгш хэмжээгээр нэгтгэж , улаан чинжүү, кориандр, амтат чинжүү, Turmeric ба базилик. Spice холимог хоолны халбагын нэг хагас байх ёстой. арван секунд газрын тосны тэднийг шохойжуулсан. гал унтрааж, шүүс нээсэн нь тогоо ногоо тархсан. Хурдан, модон халбага хутгана цуу хоёр хоолны халбагын, сармис 2 хумс муудаж хийнэ. гарааны хангалттай доош хөргөлттэй үед, нилээд жижиглэсэн нь кориандрын, гоньд болон яншуй нэмнэ. Хольж, нэг цагийн турш хөргөгчид тавьсан юм.

өвөл солонгос Courgettes

тэд халуун, эсвэл буцалгах холбоотой компьютераас тусгай хүчин чармайлтыг шаардаж болохгүй учраас Жор ийм zakatok сайн байна. Хүнсний ногоо хэдхэн цагийн гурван marinating, дараа нь лааз нь ариутгасан. Жор өөрийн таашаал дагуу өөр өөр байж болно. БНСУ-ын grater-нд залуу хулуу, лууван 500г гурван кг shinkuem. Таван цэвэр булцуу, нимгэн хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Бүх хүнсний ногоо паалантай сав газарт овооролдож. унтаж аяга элсэн чихэр, хоёр халбага нарийн давс, амтлагч нь хүндрэлд Fall "Солонгос дахь лууван байна." 150мл devyatiprotsentnogo цуу бөглөнө үү. сүүлээр бид ургамлын тос нэг аяга нэмнэ. Бид гурван цагийн турш зогсох өгч байна. , Бэлэн хагас литрийн лонхтой дээр хүнсний ногоо Spread Marinade хийнэ. , Зууханд цагийн дөрөвний нэг орчим ариутгана таглаа шамлан.

хадгалах өөр нэг арга зам

Өвлийн улиралд манай ширээн дээр энэ витамин бөмбөг, улаан, шар байшин бэлтгэл харагдах болно. лууван, сонгино, гэхдээ бас чихэрлэг чинжүү нь зөвхөн хийх санал болгож БНСУ-ын жор Courgettes. Бүх хүнсний ногоо нь тусгай grater дамжин байна гэсэн нимгэн, урт зурвас жижиглэж. courgettes гурван кг лууван 500 гр, сонгино, өөр өөр өнгө зургаан хонх чинжүү авах хэрэгтэй. сармис эдгээр хүнсний ногоо хоёр, гурван толгой муудаж, амт нь шинэхэн ургамал сүйрч. Тусад нь Marinade бэлтгэнэ. , Наранцэцгийн тос, 9 хувь нь цагаан цуу, элсэн чихэр нь шилэн дээр нь аяга хольж давс, халуун ногоо баг хоёр шөл халбага нэмж "Солонгос дахь лууван байна." Энэ Marinade бэлтгэсэн хүнсний ногоо, хөргөгчид тавьж бөглөнө үү. Дөрвөн цагийн дараа банкууд дээр жигд задарч. Бөглөнө үү - мөн адил - шингэн. Хорин минут ариутгана хагас литрийн лааз бол. шамлан.

чимэн гоёг

хулуу БНСУ-ын жор Энэ амттай салат махан хоол нь чимэн гоёг босгыг болгон өгөх санал болгож байна. Сонгины shinkuem нимгэн хагас дуугарч байна. Бид наранцэцгийн тос алтан хүрэн хүртэл хуурч. Дөрвөн дунд хулуу болон миний тооцоог ч, нимгэн shaybochki болгон бууруулсан байна. Prisalivaem болон бараг хоёр цагийн турш хэвлэлийн оруулсан. тууз хуваасан хоёр амтат чинжvv, болон солонгос дөрвөн гурван лууван. шүүс гарч хулуу омог, лууван, чинжүү, сонгино хольж. хэвлэлийн 4 сармис хумс дамжуулан муудаж. цууны хүчил хоёр халбага хийнэ. , улаан, хар чинжүү, давс,: халуун ногоо нэмнэ кунжутын үрийн. Энэ нь бас элсэн чихэр, нэг халбага шөл хүрэхгүй асгаж болохгүй. , Наранцэцгийн тос, гүнжидийн тос махны хольц нь тал нь таваг нь хувцаслаж, амт нь цуу тэдэнд нэмж.

чанасан хулуу

Энэ нь хэдэн цагийн турш хөргөгчид тулган шаардах хэрэгтэй, учир нь энэ хоол, урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. БНСУ-ын Эдгээр marrows хоол хийх жор нь бүхэл тоо заасан. Гурван дундаж утга нь арав орчим минутын турш цэвэр буцлах ус ногоо хадгалах. Нь шигшүүр тэднийг налах хүйтэн. Дараа нь бууруулах: хулуу - цөөн хүнтэй байх ёстой хэрчсэн, хоёр булцуу, гурван Болгарын чинжүү - нимгэн тууз, 3 лууван нь grater дээр гурав, сармис дөрвөн хумс маш нилээд эрхлэдэг байна. Энэ салат хөргөгчинд хоногийн турш marinated байх ёстой. Та хоол хийх үйл явцыг хурдасгаж болох юм. хамгаалах таг салат аяга, өрөөний температурт үүнийг орхиж, дараа нь ширээн дээр хооллож байгаа бол энэ нь долоон цагийн дотор байж болно.

marinated courgettes

энэ тохиолдолд үндсэн орц (хагас кг) хальсалж, хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Цаашилбал энэ нь усаар дүүргэж, буцалгаад авчрах шаардлагатай. а шүүлтүүр, сэрүүн байгаа хулуу налуу байна. Одоо алтан бор хоёр сонгино, хэрчиж semicircles хүртэл хуурч. Тэдний 2 үрж жижиглэсэн лууван нэмнэ. Мөн тэд түлэгдсэн үед Пан хонх чинжүү хэрчсэн нимгэн зурвас тавьсан. сармис хоёр хумс муудаж. өөр ургамлын тос нэмж давс, хар чинжүү, шар буурцагны жан хоёр spoonfuls, алимны цагаан цуу хагас хэмжээг нэмнэ. хүчтэй хатгаж, хоёр минут л хуурч. Энэ нь хүнсний ногооны холимог хамгаалах хулуу даршилсан солонгос байна. Жор энэ бүх бужигнуулсан санал болон бүрхэвч дор хөргөж үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа хагас өдөр хөргөгчид сав тавьсан.

Солонгос дахь хулуу, хатаасан

Энэ жор нь та ирээдүйн төлөө ногоо хадгалах боломжийг олгодог боловч тэр үед түүний хадгалалт, эсвэл marinating зайлсхий. Эхлээд та задралын болон хохирлын өчүүхэн шинж тэмдэг ямар ч сайн хурган гуа сонгох хэрэгтэй. Би тэднийг угааж, хальс таслагдах. дугуйлан хамт зүсмэл гэж яригдах дундаж зузаан нь (хагас см). үрийг устгаж болно. модон дээр дүүжлэн алахыг ингэснээр эдгээр shaybochki өөр хоорондоо хүрч болохгүй. тагтан дээр эсвэл өөр нартай, сайн агааржуулалттай газар эдгээр шон тохируулна. хулуу, хуурай үед ч, одоо ч гэсэн уян хатан хадгалж, бөглөө Капрон таг байх нь шилэн лонхтой нь шилжүүлэх боломжтой. хол чийгнээс хэрэгцээ гарч хөтөлж,. Солонгос ийм хулуу, ирээдүйд хэрхэн ашиглаж болох вэ? тэдний оноог үндэслэн Жор. Ингэхийн тулд тэд хуурай мөөг, жишээ нь төрөл бүрийн хоол бэлтгэх ашигласан хагас хүртэл ус, буцалгаад дэвтээсэн нь адил байх ёстой.