Алим нь өтгөн, амттай алим бялуу: жор

Амтат алим алимны бялуу (жор Доор тайлбарласан) шал өөр арга замыг бэлтгэсэн болно. Тэдний нэг гол найрлага гадна орно уурших сүү. бэлтгэх Энэ арга нь хөвөн бялууг жимс нь энэ зүйлд та нарт танилцуулсан болно.

Алим нь өтгөн, амттай алим бялуу: нарийн амттан жор

Шаардлагатай Бүтээгдэхүүн:

• улаан, ногоон шинэхэн алим - 3 ширхэг,.
• элс элсэн чихэр - бүтэн 1 шил;
• sifted улаан буудайн гурил - 1 шил бүрэн;
• хураангуй сүү 1/2 стандарт лонхтой;
• өндөг стандарт утга - 4 ширхэг,.
• наранцэцгийн тос - 1-3 том халбага (маягт тосолгооны хувьд);
• semolina - 5-15 г (тоосжилт хэлбэрийн хувьд);
• ванилийн сахар - 5-6 гр,
• алимны цуу болон жигд сод - 2/3 амттан халбага;
• нунтаг элсэн чихэр - амттан засах.

бааз холих

Амтат алим алимны бялуу, жор тун энгийн, та өтгөн, зөөлөн авч энэ бялуу зуурмаг сайтар холигч ашиглан kneaded байвал тэр. Үүнийг хийхийн тулд, цагаан арьстан болон yolks 4 тахианы өндөг хувааж, дараа нь нэмэгдсэн элсэн чихэр, сүүлийн нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь хураангуй сүү чихэрлэг, сайтар хутгана. Цаашилбал, уураг, Хөлдөөгчид хөргөлттэй тэднийг хатуу хөөс болгон ташуурдаж, урьд өмнө нь бэлтгэсэн масс тавьж байх ёстой. Үүний дараа, суурь холимог байх ба энэ нь алимны цуу ашиглан сод суурьшиж байх ёстой. Эцэст нь холимог гурил асгах шаардлагатай байна. энэхүү журмын үр дүнд, та наалдамхай, хагас шингэн batter авах ёстой.

бэлтгэх жимс

алим жор өтгөн Charlotte зөвхөн шинэхэн, сайхан жимс ашиглах явдал юм. Түүний 3-4 ширхэг дүн угааж байх ёстой онд Boll нь цэвэрлэж, хальсалж, дараа нь нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна.

үүсэх амттан

хоол хийх тухай дээрх зөвлөмжийг бүх харгалзан та мэдээж алим нь маш амттай бялуу авах болно. түүний жигд хувьд, металл хуваах хэвийг авч бага зэрэг зууханд үүнийг дулаацуулж дараа нь газрын тос (хүнсний ногоо) нь сойз болон semolina нь бага хэмжээний хамт цацаж шаардлагатай байна. Үүний дараа, хоол суурийг цутгах, цэнгэг жимс сайхан нимгэн зүсмэлүүд нь орой дээр тавих бүрэн бэлтгэгдсэн байх ёстой.

дулааны эмчилгээ

хуваах хөгц дүүрсэн үед жигнэмэг зуурсан гурил болон алим, энэ нь 180 градус хүртэл доороос халаасан зууханд руу илгээх ёстой. Ийм учраас, бялуу нь 60 орчим минут шатаасан байх ёстой. Энэ үед амттан дараа, энэ нь нимгэн хутга болон салаа наалдахгүй, бэлэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. багаж Түүхий эд хэсгүүд үндэс, гурил, бүтээгдэхүүн хэвээрээ үлдэхгүй бол та аюулгүй зуух болон хуваах хөгц гарч авч болно.

Хэрхэн ширээнд авчрах

Амтат алимны бялуу жор хураангуй сүү, маш зөөлөн, сэвсгэр зөөлөн орно. Бэлэн бялуу, tortnitsu дээр тавих ёстой нунтаг цацаж, дараа нь хэсэг хэсэг болгон бууруулах, халуун цай зочин танилцуулж байна. appetit Bon!