Зууханд Бат загас хэрхэн махыг урьдчилан шараад?

зууханд болгосон аливаа загас, маш ашигтай, амттай байдаг. Энэ нь нимбэг, хялбар тал нь хоол, амтат тэжээллэг хоол бэлэн нэмэх хангалттай юм. Ямар нэг илүү сайн байж болох шатаасан зууханд зоодой загас? Магадгүй зөвхөн уламжлалт ОХУ-ын хоол - чихмэл цурхай. Гэвч бид өөр зүйлд энэ тухай хэлж өгөх болно. Тэгвэл бид зууханд Бат загас махыг урьдчилан шараад хэрэгтэй вэ?

найрлага:

• 1 кг гулууз мах Бат загас (аль болох);
• shallots, сармис,
• Чидун болон яншуй,
• тос багатай цөцгий, масло,
• нимбэгний, давс, халуун ногоо.

Жор Талх нарийн боовны Бат загас:

1. Бат загас сайтар угааж, innards устгах. Одоо цэвэр, ингэснээр жигд, загасны хэлбэр хэлбэрээ байх үед, арьсан дээр зүслэг хийдэг. Энэ арга нь мөн яс зөөлрүүлж зүслэгийн дамжуулан дулаан загас нэвтрэн орж хэцүү байх болно гэж болно.
2. Одоо халуун ногоо, нимбэгний шүүс нь ээлж юм. Загас анхааралтай улиралд байх ёстой. Чидун яс, цавчих, нь цэвэрлэсэн байна shallots хагас цагираг болгон бууруулсан байна. яншуй эрхлэдэг байна. жижиг аяга, найрлага хольж, нимбэгний шүүс, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Улирал зоодой загас ба эд холимог.
3. болон сармис хоёр чийдэнгийн загас нь дэр болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л хүнсний ногоо нүдэх хэрэгтэй. Галд тэсвэртэй хэлбэр тугалган тавих, түүний дэр сонгино дээр тавив. Хэрэв та өөрийн Бат загас зууханд шатаасан, чихмэл хүсэж байгаа бол, та жижиглэсэн улаан лооль нэмж болно, сургууль байсан юм.
4. шаржигнуур нь, загасны сонгины дэрэн дээр майонез, эсвэл цөцгий нь цув, хийж өгч болно. шууд зууханд шатаасан Бат загас өмнө тос үүнийг будаж, тугалган цаас нь боож шаардлагатай байна. Зөвхөн эдгээр алхмуудыг дараа, загас зууханд тавьж болно.
5. элбэг Бат загас чихмэл болно нгээр. Энэ нь мөөг, улаан лооль нь нимбэг, сонгино хагас цагираг болон яншуй, төмс бөгжийг. Хачирхалтай нь амттай дүүргэлт таана болон сараалжтай лууван авсан байна. Энэ бол халуун ногоо самар нь нэмэгдсэн байна. мөөг, ургамал, бяслаг биш, бага алдартай toppings. зөвхөн таны төсөөлөлд хязгаарлалт байж болно.
6. Чимэн гоёг чанасан будаа, эсвэл зөөлөн ташуурдуулж нухсан төмс санал болгосон байна. А боломжтой, хялбар цэцэгт байцаа салат. арга зам, цэцэгт байцаа, мөн тэрээр энэ гайхамшигт таваг гайхамшигтай тал нь хоол байх болно.
7. Та тал нь хоол бэлтгэх эрхэлж байгаа боловч, энэ нь 25-30 минут болсон. Одоо та Бат загас авч болно. загас тугалган нь улаавтар царцдасын үүсэх арилгагдсан байх ёстой. загас, зоодой загас ба таны бэлэн хатаж байх нь тийм, тороор маш халуун дагуу хэдэн минут тавь.
8. рамтай нимбэг, эсвэл шохой, Чидун болон жижиглэсэн улаан лооль дөрөвний шинэхэн ногоон нь дэр бүхий том тавган дээр үйлчил. Та цоо шинэ танилцуулгын хамт гарч ирэх болно. Эсвэл загас тохиромжтой, зарим жан болгож байна. Таны харж байгаагаар бол энэ нь маш хэцүү зууханд шатаасан Бат загас! Магадгүй, энэ жор таны гарын үсэг хоол бөгөөд бүх хамаатан садан тэд сайн Хэрэв өмнө нь хооллож ч идэж байгаа юм шиг, хог хаягдал, боломжтой байх болно болно!