Зөв Кахоруудыг хэрхэн сонгох вэ: тайлбар, үйлдвэрлэгч, зөвлөмж, сэтгэгдэл

Согтууруулах ундаа хэрэглэдэг хүмүүс өдөр бүр архи уух уу, архи уух уу, амралтын өдөр, эсвэл 5-10 грамм дарс ууж хэрэглэдэг. Согтууруулах ундааны хэрэглээ нь хортой гэдгийг бид урьд өмнө үздэг байсан ч олон эмч эсрэг талыг нь буруутгаж байна. Хамгийн гол нь чанартай бүтээгдэхүүн сонгох явдал юм. Жишээ нь зөв кахор яаж сонгох вэ? Энэ дарс нь түүний амт, үнэр үнэр, байгалийн найрлагаас ялгаатай. Чуулганы ажил хэрэг болдог уу? Түүний сонголт ямар шинж тэмдгүүд вэ? Ойлгохыг хичээцгээе.

"Хатагтай" уух

Wine нь эмэгтэйчүүдийг архи гэж нэрлэдэг. Тэр болон цайз нь харьцангуй жижиг, амт нь сайн, амт нь бараг үргэлж байдаг. Гэхдээ дарсыг сонгох чадвартай эмэгтэй хүний тухай бодох нь магадгүй эрэгтэй хүнийг татах болно. Гэсэн хэдий ч, эрэгтэй хүний зүүдэнд эмэгтэйчүүд уухгүй, тамхи татдаггүй бөгөөд ерөнхийдөө шидэт үлгэрээс гардаг үлгэрүүд байдаг. Иймээс амралт, зочломтгой согтууруулах ундааны нэг хэсэг нь хүнийг хариуцах ёстой. Гэхдээ хэрэв хүн хүчирхэг архи согтууруулах ундаа хэрэглэх мэдлэгийг өгч чаддаг бол тэрээр зөв кахорыг хэрхэн сонгохыг мэдэхгүй. Тэгэхээр би яах ёстой вэ? Эмэгтэйчүүд коньяк болон архи руу шилжих хэрэгтэй юу? Эсвэл чанартай муу бүтээгдэхүүнтэй байх уу? Гэхдээ үгүй! Та онолын дагуу мэдлэг эзэмших замаар дэлгүүрийн сонголт хийх боломжтой.

Түүхээс

Эхлэхийн тулд амтат дарс Cahors нь Францын баруун өмнөд хэсэгт үүссэн бөгөөд тэд Malbec төрөл бүрийн гайхалтай усан үзэм тариалж байсан гэж хэлсэн байх ёстой. 18-р зууны эхэн үеэс эхлэн сүм хийдийн хэрэгцээнд зориулсан дарсыг ОХУ-д нийлүүлсэн гэж үздэг. Мэдээж хэрэг, санаачлагч гадаадад байгаа бүхнийг танигдсан Питер I байсан. Кахорууд бусад дарсуудын дунд маш сайн чанар, хадгалалт сайтай байсан. Тээвэрлэлтийн үед энэ нь эвдэрч байсангүй. Чанарыг үйлдвэрлэлийн тусгай аргаар тодорхойлно. Усан дарс 65 градус хүртэл дулаацаж, дараа нь отцуали хүрч, тэнүүчлэхээр явлаа. Архи согтууруулах ундаа нэмж дараа нь ундаагаа хүссэн хүчээр авчирдаг. Энэ нь бэлтгэлийн алгоритм байсан бөгөөд энэ нь хар Үхрийн нүд, интоорын тэмдэглэл, дарсны зөөлөн амттай гүн гүнзгий улаан өнгө болж чадсан юм.

Өөрийн Cahors-ыг 19-р зуунд Крымын сортын усан үзэм ашиглан хийсэн байна. Өнөөдрийг хүртэл Масландра, Краснодар Түрк, Молдавын дарсууд хамгийн сайн нь юм.

Тэмдэглэлд

"Cahors" -ыг хэрхэн зөв сонгох вэ гэдэг асуултанд аажмаар эзэмшсэн байх ёстой. Нэгдүгээрт, саванд шошгыг уншаарай. Энэ каучер нь элсэн чихэр 16% -аас багагүй байх ёстой бөгөөд архины хэмжээгээр ижил байх ёстой гэдгийг санаарай. Францын кахорууд нь Merlot болон Tanna сортуудын Malbek усан үзэм дээр суурилдаг.

Cahors нь хөгшрөлтийн төрлөөр ялгаатай байдаг. Жишээ нь, жирийн хүн өртөөгүй. Зургаан сартай, энгийн хувцастай, ердийн дарсыг гурван жилийн турш дарааллаар нь хадгалдаг байв. Энэ мэдээллийг шошго дээр хайх. Хэрэв та зөв кахоруудыг хэрхэн сонгохыг мэдэхийг хүсвэл найруулгыг анхаарч үзээрэй! Энэ ундаа нь байгалиас заяасан бөгөөд будагч бодис, анхилуун үнэрийг агуулдаггүй.

Олон улсын ангиллаар Кайорууд нь эртний ликёр гэж тооцогддог. Хоолны дараа жижиг шилээс уухыг зөвлөж байна.

Тэтгэмжийн талаар юу хэлэх вэ?

Дэлхийн 2-р дайны үед Кахорс эмчилгээний зориулалтаар ашиглагдав. Хэрэв та ижил төстэй зорилгуудаар удирдуулсан бол зөв уухыг хэрхэн сонгох вэ? Нэгдүгээрт, улаан хуурай дарснаас илүү сайхан кахоруудыг тэнцүү гэж хэлж чадахгүй. Энэ нь архи уухад илүү амттай байдаг. Хоёрдугаарт, Кахорууд төмрийн дутагдлын цус багадалт эмчилдэг гэж цуунд итгэдэггүй. Гэхдээ энэ ундаа нь боловсруулалтыг сайжруулдаг бөгөөд өтгөн хатахаас сэргийлдэг гэдэсний ажлыг идэвхжүүлнэ. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь бас хүйтэн эсрэг арга хэмжээ юм. Хэрэглэх жор бол энгийн - өвчний эхний шинж тэмдэг дээр та бага зэрэг дулаантай Cahors уух ёстой. Энэ нь дулаарч, нүхийг өргөж, хөлрөхийг эрчимжүүлнэ. Өвчин нь зөвхөн боломж байхгүй!

Та нойргүйдэлээс Cahors-ыг ууж болно. Үүнийг хийхийн тулд dill үрийг дарс асгаж, дусаагуурыг буцалгана, дараа нь энэ нь нэрэх. Бэлтгэх эм нь унтахаасаа өмнө хагас цагийн дараа 50 мл ууж байх ёстой.

Цусны даралт багатай хүмүүс өдөрт гурван удаа Cahors-ийн хоёр хоолны халбагыг авна.

Ортодоксуудын уламжлал

Олон хүмүүс энэ сүмийг сүм гэж нэрлэдэг тул хоргүй гэж үздэг. Итгэгчид Кауморстай маш ойрхон байна уу? Ариун ёслолын зөв ундыг хэрхэн сонгох вэ? Сонгон шалгаруулах гол үүрэг нь амттангаар биш, харин харанхуй бадмаараг өнгөөр, Христийн цусыг бэлгэддэг. Сайн мэдээний дагуу улаан дарс хэрэглэх, талх идэх уламжлалыг Есүс өөрөө сүүлчийн зоог дээр танилцуулсан юм. Дарс нь Христийн цусыг бэлгэддэг бөгөөд талх нь түүний махан бие юм. Ийнхүү хоол идэх замаар итгэгчид Бурхантай нэгддэг.

Гэхдээ итгэгчид жилийн туршид Cahors усаар шингэлж ууж чаддаг. Хэрхэн зөв сонгох вэ? Дүрмүүд нь ижил хэвээр байна: найрлага уншиж, уух чадвар болон чихрийн агууламжийг хараарай. "Malbec", "Merlot", "Cabernet Sauvignon" зэрэг нэртэй усан үзмийн сортыг хайж олоорой .

Аль хэдийн дэлгүүрт байна

Хэрэв дарс найрлага бүрэн хангагдсан бол Кахоруудын зөв продюсерыг хэрхэн сонгох вэ? Шатны дор худалдагдаж буй жижиг дэлгүүрүүд рүү бүү оч. Зөвхөн төрөлжсөн дэлгүүрүүдээр бараа худалдаж ав. Дарс нь оновчтой хадгалах хугацаатай гэдгийг санаарай. Жишээлбэл, цагаан дарс дарс дунджаар 5 сар хадгална. Гэрлийн шилийг хараарай. Энэ нь тунадастай, ханын талбайн үртэстэй байх ёсгүй. Дарсны сүүдэр нь халилт болон бохирдолгүй байх ёстой.

Мэдээжийн хэрэг, "Зөв кахор хэрхэн сонгох вэ?" Үнэ тоглож байна. Энэ дарс даруй хямдхан байж чадахгүйг даруй тохиролцоно. Энэ нь ширээний сортоос илүү үнэтэй байдаг. Массандандаас "Cahors" -ын дундаж үнэ 1000 рубль байдаг. Эндээс үндэслэн "Спавави" усан үзмийн төрөл зүйл байдаг. Энэ нь онлайн дэлгүүрээр дамжуулан дарс олох хямд байдаг боловч энэ захиалгаар согтууруулах ундаа худалдах лиценз байгаа эсэхийг шалгах нь зүйтэй. Үгүй бол, та мөнгөө эрсдэлтэй байлгах болно. Яагаад гэвэл та хэтэрхий хатуу хутгаа авчирч чаддаг.

Хамгийн ардчилсан дарсыг Геленджикт хийсэн. Үнэндээ тэд үнэндээ үнэтэй аналогийг алдахгүй, зардлыг нь оюутны төсвөөс ч "татдаг" болно. Кахор лонхны хувьд 200-250 рубль байх болно. Тиймээс "таны" кахоруудыг хайхаас бүү ай, мөн хуурамч зүйл таних, гадаад төрх байдал, амтанд амархан байдаг. Cahors сонгодог дарстай харьцуулахад илүү нарийн бүтэцтэй байдаг. Кукока, шоколад, prunes зэрэг тэмдэглэгээнүүд үүнийг тэмдэглэж чадна.