Их жор - шарсан сам хорхой ямар хоол!

асуулт нь "хэрхэн хийх сам хорхой, шарсан , чанасан болон хөлдөөсөн?" Олон эмэгтэйчүүдийн асуув. Энд зарим нэг нь маш энгийн боловч тухайн цаг баярын жор байдаг.

эхлэх, шарсан сам хорхой, хоол яаж хийхийг анхаарах - "даршилсан". Энэ жор нь, та шинэ, хөлдөөсөн аль аль зүйлсийг ашиглаж болно.

Эхлээд та гэрэл, хялбар Marinade бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь сармис гурван буталсан хумс, 1/3 аяга оливийн тос, улаан лоолийн Кетчуп 1/4 аяга, цагаан цуу хоёр том spoonfuls (дарс), мод жижиглэсэн лаврын, давс, хагас нь жижиг халбага хийсэн байна Cayenne чинжүү. Marinade сам хорхой фунт бүх орц, газрыг холино. шорлог дээр мөрийг үе үе, дараа нь хутгах, цаг нь үлдээх хэрэгтэй.

Күүк энэ хоол нь хаалттай аль аль нь байж болно цахилгаан шарах, мөн гудамжинд мах. Энэ нь аль аль талд нь хоёр буюу гурван минутын турш сам хорхой хуурч хангалттай байх болно. салад, талх нарийн боовны төмс, сармис, талх сайн үйлчил.

Одоо сам хорхой темпура "Кокос" хэрхэн бэлтгэх хэлж байна. Энэ нь анхны шар айраг зууш гайхалтай хувилбар юм.

хоол бэлтгэх нь авах. Эхлээд та саванд өндөг, гурил, хагас аяга, шар айраг хагас нь савыг хольж хэрэгтэй. Дараа нь, сүүлнээс сам хорхой авч batter тэднийг дүрж, арай унтраах ганхаж болон Кокосын цас буурсан үзүүлэлттэй. Та хайруулын эхэлж болно.

шарсан сам хорхой хоол яаж хийхийг өмнө тавих шаардлагатай байна , лав цаас цагийн турш түүнийг болон даарах үед бэлэн загварыг тавьсан юм. Энэ үед гүн тосонд шарагч нь 175 градус Цельсийн тос халааж болон сам хорхой тулд буурдаг. Бэлэн хоол алтан бор (энэ нь зөвхөн хоёр, гурван минут байж болно) болдог. Дараа нь, хямсаа тусламжтайгаар сам хорхой сугалж, өөх стек нь цаасан алчуур дээр тавив. batter болон Кокосын цас дуустал хүртэл хоол байна. зөвлөж дулаан жан үйлчил улбар шар marmalade, тэнцүү хувь хэмжээгээр хольж гич болон тунхууны.

Одоо шарсан "Японы" сам хорхой хэрхэн бэлтгэх талаар оршин суудаг.

Килограмм хөргөсөн сам хорхой аяга, давс улирал тэдний тэн хагас нь жижиг халбага, хар чинжүү, сармис нунтаг ижил хэмжээгээр тавих хэрэгтэй. гурил тусад нь хоол холимог аяга, амтат чинжүү нь том халбага байна. Дараа нь аяга руу асгаж, өндөг, давс нь цэн үүнийг хумсны. Одоо бид сам хорхой хуурч эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд буцалж улсад ургамлын тос халаана. , Сүүлнээс сам хорхой тус бүр авч эхлээд гурил хольц руу өндөг дараа нь цохиж, Breadcrumbs маш сайн унтраах унасан байна. Хайруулын журам таваас дээш минут байх ёстой. тавган нь сам хорхой нь илүүдэл өөх, тос, "гарах" нь цаасан алчуур дээр тавих санал болгож байна. ямар ч Японы соустай хамт сайн үйлчил.

Гэвч удаа зочид "ирмэг дээр" байна билээ. Энэ тохиолдолд, хийх ч яаж хоол үлдсэн юу ч байхгүй юм сам хорхой болгосон ба хөлдөөсөн. Энэ нь хангалттай Учир нь хөлдөх нь тэднийг авч, давсалсан усанд тавих. Тэд аль хэдийн бэлэн болсон байна, учир нь тэд цаашид хоёр минутаас илүү буцалгах дараа болгосон байх хэрэгтэй - Үнэндээ тэд зүгээр л гэсгээн, халуун хийх хэрэгтэй.

appetit Bon!