Кетчуп-д төмс хийх, зуухан дээр зууханд болон шөл шатаасан

Кетчуп нь амттай төмс хэрхэн хийх талаар маш олон арга зам, зууханд шатаасан байдаг. Энэ нийтлэлд бид хамгийн алдартай жор нэг тайлбарлах болно. Нэмж хэлэхэд, бид та нартай хамт тавган дээр хэлэхдээ булцуу ногоо гарч тавьж болно хэрхэн хэлэх болно тахианы хөхтэй.

цөцгий нь төмс, зуух (жор) -д шатаасан

хоол хийх эхэлж дараа мах нь тал нь хоол, бид мэдээж энэ жор санаж зөвлөж байна. Үнэн хэрэгтээ, түүний ачаар, та боломжтой богино хугацаанд маш амттай, хангасан хоол хийж болно. Түүний хувьд, бид хэрэгтэй:

• гонзгой Шинэ төмс - 8 дунд булцуу,
• өндөр өөх тос - 30 г,
• бэлчээрийн мал аж ахуйн зузаан тос - 60 мл;
• үйлчлүүлэгчдийн хулгай тос 30% - 150 гр,
• анхилуун үнэртэй халуун ногоо бүх (давс гэх мэт) - таны амт хэрэглэх;
• шинэхэн яншуй, ногоон сонгино - нь жижиг мод дээр;
• зүсмэлүүд хатуу бяслаг - 180 гр

найрлага боловсруулах

Та зууханд шатаасан тос амтлагч төмс, гүйцэтгэх өмнө, та сайн угаалга, цэвэр, бүх булцууг хэрэгтэй. Үүний дараа тэд том аяга руу, үнэрт халуун ногоо, давс, жижиглэсэн яншуй, ногоон сонгино амт тавьж, нэг хэсэг уртын 4 хуваасан байх хэрэгтэй. найрлага хольж, та сүү жан бэлтгэж эхлэх болно. Үүнийг хийхийн тулд тос цөцгий нэгтгэх, бага зэрэг тэдний хутгагч хүртэл зоддог.

зууханд хоол болон жигнэх үүсгэх

цөцгий-д төмс хэрхэн хоол вэ? Талх нарийн боовны хүнсний ногоо зэрэг нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж байна. шаардлагатай гүн хэлбэр, амт нь өгөөмрөөр байх ёстой ашиглах болгохын тулд цөцгийн тос.

нэг аяга төмс шаантаг байрлуулахдаа, тэд нэн даруй сүү жан асгах болон бүрэн бяслаг ялтсуудыг хамрах хэрэгтэй. Ийм учраас, энэ нь доороос халаасан зууханд хэлбэртэй хоол илгээх зөвлөж байна.

230 градусын температурт төмс үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс, 50 минут зүйтэй тос Хоол хийх. Та дулааны эмчилгээний явцад, бяслаг шатааж болно гэж айж байгаа бол, энэ нь зууханд унтраах бодит солихын өмнө таваг тархсан байх ёстой. Энэ тохиолдолд, тэр зүгээр л сайхан хайлж, төмсний гадаргуу дээр тархсан болно.

Зөв ширээн дээр талх нарийн боовны тал нь хоол үйлчлэх

Төмс, тос, бяслаг - гэсэн дарааллаар найрлага нь амттай, эрүүл талх нарийн боовны үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс бэлтгэх тархсан байх ёстой. хүнсний ногоо тендер нь дараа тэд авч, ялтсууд дээр зохион байгуулах хэрэгтэй. талх нарийн боовны төмс нягт мах, хиам нэг хэсэг хооронд нь хөндлөн байж болно. ширээн дээр хоол үйлчлэх, тэр ч байтугай халуун хэлбэрээр нь зүйтэй юм.

Бид юу хийдэг Braised төмс нь цөцгий

зууханд нь тал нь хоол хэрхэн махыг урьдчилан шараад мэдэхийн тулд бид дээр дурьдсан. Харин та нар мах бүрэн хоол хоол хүсэж байгаа бол, дараа нь бид хайруулын тавган дээр гаргаж тавих санал болгож байна. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• шувууны аж ахуй хөхний - 300 гр,
• Шинэ төмс гонзгой - 4 дунд булцууны;
• өндөр өөх тос - 30 г,
• тос 30% - 150 гр,
• анхилуун үнэртэй халуун ногоо бүх (оролцуулах давс) - нь хэрэглэх нь таны амт;
• шинэхэн яншуй болон өргөст хэмх - жижиг багц нь;
• сонгино, лууван - нэг ширхэг,.
• ургамлын тос - 30 мл;
• ½ аяга - ус уух.

эмчилгээ найрлага

төмс нь жор өөр өөр бүтээгдэхүүн хэрэглэх шаардлагатай байж болно. Бид шинэ, залуу шувууны хөх ашиглахаар шийджээ. Тэд яс, арьс салгах угаах болон том шоо хуваасан хэрэгтэй. үнэн зөв байдал нь мөн цавчих, төмсний булцуу байх ёстой. лууван, сонгино хувьд тэд бага зэрэг жижиг цавчих зөвлөж байна.

найрлага тогоо

Тулд мах, төмс цөцгий нь амттай, амттай болсон, зарим бүтээгдэхүүн өмнөх шарсан мах байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд, дунд дулаан дээр нь зузаан ханатай савыг тавьж цөцгийн тос, газрын тосны тавив. тэдний дотор өөх шувууны хөхний, лууван, нэмэх дулаан хүртэл дараа сонгино. Тэд хөнгөн түлэгдсэн байна гэж дунд зэргийн халуун хоол хүнс нь урт хүмүүст байх ёстой.

бөхөөх үйл явц дахь хоол мах

эрчимтэй шарах тахиа, тэдэнд хүнсний ногоо дараа төмс, халуун ногоо болон жижиглэсэн ургамал тавих хэрэгтэй. Бүх бүтээгдэхүүн хольж том халбага, тэд ус асгаж, цэвэр тос тавьж байх ёстой. Энэ хэлбэр нь мах, хүнсний ногоо, 36 минутын турш хаалттай таган дор унтраах шаарддаг. Энэ удаа төмс зөөлөн, razvalistym болж байхын тулд хангалттай байх ёстой.

гэр бүлийн ширээн дээр амттай хоол гаргах

төмс, тахианы хөхтэй таслан зогсооход дараа тэд ¼ цаг хол, тагийг нь нягт хаалттай тогоо үлдээх нь зүйтэй юм. Энэ хугацааны дараа, хоол гүн таваг өргөжүүлж, жижиглэсэн ногоон сонгино нь цацаж байх ёстой. Энэ оройн хоол, гар хийцийн даршилсан ногоо болон маринад, түүнчлэн саарал, цагаан талх нэг хэсэг нь ширээн дээр байх ёстой. appetit Bon!

дүгнэхэд

Одоо та төмс нь аль жор нь хурдан, маш амттай хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно гэдгийг би мэднэ. Хэрэв та хоол залхаж байгаа бол, дараа нь тэдний гэр бүлийн гишүүд болон бусад боломжит арга замыг оройн зоог болгож байна. Учир нь энэ нь бид зууханд жигнэх л төмс агшин, харин мөөг, цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр өмнөх шарсан биш гэдгийг зөвлөж байна. Мөн маш их хоол хүнсний ногоо (төмс, сонгино, лууван), майонез, цөцгий нь шарсан гахайн мах үйлчлэх болно.

Таны харж байгаагаар, төмс хэрэглэхийг татах нэлээн хэдэн жор байдаг. практикт тэдгээрийг хэрэглэх, та нар тэдний өрхийн амттай, сэтгэл хангалуун хоол хийх вэ гэдэг талаар бодож хэзээ ч бүү зогсоо.