Красноярскд "Макдональдсын": яаж хүрэх вэ? Тайлбар

Макдональдсын удахгүй болох Красноярск хотод нээгдэнэ гэж мэдэгдэж байна. Дараа нь франчайз худалдан авч болохуйц ивээн тэтгэгчид, мөн барилгын ажлыг гүйцэтгэхэд бэлэн байсан хөгжүүлэгчид бүгдээрээ унасан. Нэг үгээр бид бүх цуурхал, орхигдсон зүйлсийг зайлуулахаар шийдсэн бөгөөд хамгийн чухал нь сүлжээг төлөөлөх нь Красноярск хотын алдартай хотод хүрэх эсэхийг мэдэх үү?

Сүлжээ дэх Оросын төлөөлөгчийн газрын тухай ерөнхий мэдээлэл

Макдональдс бол дэлхийн хамгийн нөлөө бүхий корпорациудын зэрэглэлд тэргүүлэгч байр суурийг эзэлдэг түргэн хоолны ресторануудын томоохон америк сүлжээ юм. Ийм борлуулалтын цэгийг бий болгох санаа нь ах дүү Макдоналд байсан бөгөөд тэр үед хурдан хоол хүнсэнд залуу шинэ шийдлийг санал болгож байсан юм.

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам энэ байгууллагын төлөөлөл дэлхий даяар нээгдэв. Орос улсад анхны "Макдональдс" (Красноярскт төсөл хэрэгжээгүй байсан) 1990 онд нээгдэв. Топ рестораны байр Москва байсан.

Пушкиний талбай дээр энэ газрыг нээсэн нь орон нутгийн оршин суугчдын ер бусын баяр баясгалан байв. Нээлтийн өдөр рестораны ажилтнууд 30 мянган хүнийг гадны хүнсээр тэжээж чаджээ. Хэдийгээр тэр цагаас хойш их хугацаа өнгөрч, зөвхөн Оросын нийслэлд Макдональдсын 277 төлөөлөгчийн газар байдаг бол Пушкинкая дахь ресторан нь Европын хамгийн том, хамгийн их зочилдог газруудын жагсаалтад тэргүүлдэг хэвээр байна.

Сүлжээний хэрэглэгчийн санал хүсэлт

"Макдональдсын" талаархи мэдээлэл нь хамгийн тодорхой бус сонсогддог. Хэн нэгэн таалагддаг, яагаад гэвэл хурдан, амттай хоол идэх боломжтой байдаг. Зарим нь хэсэг хэсгүүдийн хувьд сэтгэл хангалуун бус байдаг. Бусад нь мэдээж, хүүхдүүд бол тэд бүтээгдэхүүн, заримдаа тодорсон дизайн, үнэ төлбөргүй бөмбөг, шаржигнуур шарсан фрэймээс тоглоомд дуртай байдаг. Эцэст нь дөрөвдүгээрт, хүн амын таргалалтаас болж ресторануудын зохиогчид буруутгаж байна.

Сибирийн рестораны бизнест сүлжээг нэвтрүүлэх

Цаг хугацаа өнгөрөхөд Макдональдсын сүлжээ нь Москвагаас хол давжээ. Түүний төлөөлөгчийн газрууд нь Санкт-Петербург, Сизан, Новосибирск, Новокузецк, Оросын бусад хотуудад байдаг. 2000 оноос эхлэн Америкийн корпораци Сибирийн рестораны бизнесийг зах зээлд нэвтрүүлэх зорилготой хөрсийг шалгаж эхлэв. Гэсэн хэдий ч энэ үйл явдлын дараа хэд хэдэн жилийн дараа Макдональдс дахь Красноярск хотыг нээхээр төлөвлөж байгаа тухай мэдэгджээ.

Виктор Eidemiller яагаад Красноярскд ирэв?

Красноярск дахь Макдональдсын рестораны нээлтийн үйл ажиллагаа анх 2012 онд эхэлсэн. Энэ үед Макдональдсын Хөгжлийн Дэд Ерөнхийлөгч Виктор Эйтемиллер энд ирсэн. Тэр үед тэрээр Красноярск нутаг дэвсгэрийн өмнөх засаг дарга Лев Кузнецовын онцгой урилгаар оролцов. Тэр цагаас хойш хурдан түргэн хоолны сүлжээ байгуулах франчайзын урт хугацааны хэлэлцээрийг үргэлжлүүлэн эхлэв. Тэр үед Красноярскт Макдональдс нээхэд ямар асуудал байсан тухай асуудал биш байв.

Хэлэлцээрт хэн оролцсон бэ?

Красноярск дахь төлөөлөгчийн газрыг нээх хэлэлцээрт зөвхөн хуучин засаг дарга, хөгжлийн шинжээч, хотын зөвлөлийн дарга биш, харин барилгын байгууллагын эзэн Сибиря, Владимир Егоров нар оролцов. Тэрбээр Красноярск дахь Макдональдсын бүтээлийг бүтээхээр төлөвлөж байсан юм. Тухайн үед нийтийн хоолны ирээдүйн төлөөлөгчийн газрын хаяг хараахан мэдэгдээгүй байв.

Урт хугацааны хэлэлцээ хийх, шийдвэр гаргах

Хотын хэд хэдэн Макдональдсын ресторан нээх шийдвэр (Красноярск хотод) Үүнтэй адилхан байгууллагатай байсан) маш урт хугацаатай байсан. Үл хамаарах шалтгаан нь гүйлгээний талуудын хооронд тохиролцоогүй байна.

Сүлжээ нь төлөөлөгчид хилийн чанадаас махны бургер болон гадил жимсний махыг бэлтгэх түүхий эдийг (Швед улсын мах, Германаас ирсэн талх) хийхээр төлөвлөсөн байна. Харин зөвхөн Красноярскд Макдональдсын стандартад нийцсэн түүхий эд бэлтгэх үйлчилгээг үзүүлэхэд бэлэн мэргэжилтнүүд байдаг. Жишээлбэл, түргэн хоол хийх талх хийх хүсэл нь "Красноярск талх" үйлдвэрлэлийн манлайллыг илэрхийлсэн. Компани нь олон жилийн туршид санхүүгийн бэрхшээлтэй асуудлуудтай тулгараад байгаа боловч тэд Америкийн рестораны сүлжээний төлөөлөгч нартай хамтран ажиллахад нь тусална. Эдгээр шалтгааны улмаас Владимир Егоров гадаадын иргэдтэй хийсэн гэрээний эсрэг яриа хэлэлцээ хийв.

Хэлэлцүүлэг болон чанга мэдүүлэг хүлээн авах

2015 оны 2-р сард томоохон рестораны сүлжээний төлөөлөгчийн газрыг барьж байгуулах талаархи цуурхал дахин үргэлжлүүлэв. Энэхүү мэдээг Оросын америкийн компаний албан ёсны төлөөлөгч Хэмзз Хасбатаров мэдэгдэв . Макдональдсын франчайзийг зөвхөн өнгөрсөн жил 70 гаруй шинэ ресторан нээжээ. Үүний зэрэгцээ тэдний зарим нь Сибирьт гарч ирсэн. Макдональдсын ерөнхийлөгчийн амлалтуудын дагуу Красноярск дахь Макдональдсын нээлт 2017-2018 онуудад төлөвлөгдөж байна.

Цаг хугацаа өнгөрч, Макдональдсын баригдсангүй. 2016 оны эцсээр асуулт асуусан. Энэ удаад санаачлагч нь Александр Говорын эзэмшдэг "Новокузецк ОOO" "GuD" байсан юм. Түүний хэлснээр, орон нутгийн эрх баригчдын төлөөлөл, сүлжээний удирдлагатай зөвшилцөлд хүрч чадсан юм. Энэ удаа тэрбээр Красноярск хотод хоёр ресторан нээхээр амласан боловч 2017 он гэхэд дуусах юм байна.

Макдональдс бол байх уу?

Красноярскийн нутаг дэвсгэр дээр "Макдональдс" -ын хэвээр байна. Энэхүү мэдээг Владимир Эгоровын өмнө баталж өгсөн. Красноярск дэх анхны ресторан 2017 онд нээгдэх гэж байгаа аж. Түүний хэлснээр бизнесмен ирээдүйд урт хугацааны төлөвлөгөөний талаар ярьсан байна. Бизнес амжилттай болвол тэрээр өөр хотод байрлах бусад ресторануудыг нээх болно гэж тэр хэлэв.

Урьдчилсан мэдээгээр бол Sibiryak компани франчайзын гэрээнд гарын үсэг зуржээ. Хэлэлцээр 2016 оны зун болсон. Энэхүү гэрээний дагуу хөгжүүлэгч компани Красноярскийн нутаг дэвсгэрт гурван "Макдональдс" -ыг барьж байгуулах үүрэг хүлээнэ. Хэдийгээр ирээдүйн барилгуудын хаяг нь одоогоор дэлгэгдээгүй байгаа ч тэд хотын томоохон хэсэгт байрлах болно. Урьдчилсан мэдээллээр бол энэ нь зөв банк (Predmostnaya квадрат талбай), ЗХУ-ын нэг, эсвэл "Sunny", "Төв" дүүргүүд юм. Рестораны газар нь тохиромжтой зогсоолтой байна. Мөн та нийтийн болон хувийн тээврийн хэрэгслээр эндээс ирж болно.

Тиймээс "Красноярскт Макдональдс бий юу?" Гэсэн асуултад хариулахдаа "Үгүй, гэхдээ удахгүй магадгүй. Барилгын ажилд өөр ямар нэгэн зүйл нөлөөлөхгүй.