Майонез нь амттай түрс чөмөг: өвөл жор

нь ашигтай тугал чөмөг майонез (жор өвөл доор дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно хувьд) их зөөлөн тогтвортой, уламжлалт илүү баян амт байх болно. Мөн энэ бага цаг хугацаа, бүтээгдэхүүн нь байгалийн болон эрүүл бүтээгдэхүүн өгдөг. Түүнээс гадна, өнөөдөр тэнд өвлийн улиралд хэрхэн хурааж байх хоёр сонголт байна Сквош өндөг майонез нь. uncooked нь - эхний тохиолдолд хадгалалт урьдчилан болгосон хүнсний ногоо явуулсан бөгөөд хоёр дахь нь.

эхний жор

хоол хийх нь дараах найрлага хэрэгтэй:

• Сквош (арьс, үрийг байхгүй бол) - 6 кг;
• сонгино (цэвэршүүлсэн) - 2 кг-аас;
• Майонез - 600 гр,
• ургамлын тос - 400 гр,
• Sugar - 200 г,
• давс - 150 гр,
• улаан лооль - 2 кг.

эхний алхам жижиг шоо хуваасан хулуу бэлтгэж, 10 минут давс буцалж буй усанд буцалгаж байна. Хэзээ цаг шүүлтүүр тавиад болон буцалж буй усанд сонгино 20 минутын турш бүхэлд нь толгойг орхих. Дараа нь шавхана. хүнсний ногоо тасалгааны температурт хөргөнө дараа, тэд хоёр удаа Wringer дамжуулан гүйлгэж байх ёстой. нийт масс данх руу тавьж дараа газрын тос нэмж буцалгасны дараа 70 минутын турш хоол. Энэ хугацаанд хүнсний процессор нь улаан лооль буталсан Өмнө нь тэднийг бэлтгэх (угааж, цэвэр). данхан хугацааны дараа, давс, улаан лооль, майонез, сахар нэмнэ. өөр нэг 40 минут давтан буцалж оноо Хоол хийх, дараа нь бэлтгэсэн банк руу хийнэ. Энэ арга Чанасан майонез нь түрс чөмөг (жор , өвөл та харж болно гэж маш энгийн байдаг) зөөлөн, гөлгөр болж байна. Тэгээд өмнөх буцлах ногоо бүх талархал илэрхийлье.

Хоёр дахь илэрхийлэгч бэлтгэл

Энэ тохиолдолд эхний арга хэрэглэсэн бүрэлдэхүүн хэсэг, нэмж, лууван (2 кг), улаан лооль улаан лоолийн оо (400 гр) нь сольсон.

зузаан ханатай шавар нарийн grater буюу татсан дээр сараалжтай, ургамлын тос, нэн даруй тавих лууван цутгаж байх ёстой. улаан лоолийн оо - Арван таван минутын дараа, сонгино, өөр нэг нь 5 минутын дараа нэмнэ. Гурав дахь цаг бага дулаан дээр хамтдаа Simmer. цаг хулуу (а хүнсний процессор нь жижиглэсэн, эсвэл махыг дамжуулан хоёр удаа алдсан), халуун ногоо болон майонез нэмж үед байна. Хийн хамгийн бага хэмжээнд буурч, холимог буцалгасны дараа нь нэмэлт 90 минут буцалгаж байсан. Энэ хугацааны дараа банкууд майонез нь аль хэдийн дууссан түрс чөмөг бэлтгэсэн болгон өргөтгөсөн байна. цуу өөр өөрөөр хадгалсан, энэ нь жилээс илүү хадгалж болно. Бас удаан хугацаагаар халуун эмчилгээ, энэ жан ашиглах бүх талархал илэрхийлье.

Тэгээд мэдээж, өвлийн улиралд энэ зүйлд дурдсан байлаа түрс майонез жор Сквош тулд, түүнийг бэлтгэх нь үнэхээр амттай зөвхөн шинээр авч, хүнсний ногоо хэрэглэх нь зүйтэй авах болно. Үүнээс гадна, тэд сайтар цэвэрлэх өмнө, түүний дараа аль аль нь цэвэрлэж байх нь зүйтэй.

Ялангуяа ахуй, лааз төлсөн байх ёстой. Зөвхөн ариутгасан саванд майонез (өвөл дээрх дэлгэрэнгүй тайлбарласан байсан нь жор) нь чөмөг түрс нь удаан хугацааны туршид зөвхөн хадгалагдаж байх болно, бас төгс түүний бүх амт хадгална. Тиймээс энэ нь өөрийгөө эдэлж, тэдний найзууд зугаацуулах жилийн турш байх болно.