Tequila, зүүн талд нь зураг төлөөлж байна - алдартай ундаа, үйлдвэрлэсэн цэнхэр Agave. 38-40% -ийн Түүний сонгодог цайз. Архи, согтууруулах ундаа төрсөн газар Латин Америк, Мексикийн одоогийн нутаг дэвсгэр юм. юу болох талаар мэдээллийг Tequila, аль нь ууж ууж, эсвэл коктейль үүнийг хольж, та энэ зүйлд олох болно. түүний илрэлийн түүх нь маш сонирхолтой юм. Энэ нь 7-р зууны МЭ-ий тухай хэлнэ. Энэ нь овог Toltec маш сайн, бага зэрэг жимсний амт, цагаан pulque нэртэй нь холбоотой бүхий Agave наалдамхай, бага зэрэг хөөсөрхөг ундаа шүүс исгэх гэхэд яаж сурсан гэж тэр байсан юм. Түүний хүч чадал, маш бага ердөө 4-6% байна. нь удаан хугацааны туршид Энэ pulque хэдэн согтууруулах ундаа нэг байсан юм. Испанийн конкистадорууд New World, Европын архи хуримтлалыг технологийн авчирсан үед бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Тиймээс 20-р зууны эхэнд байдаг кактусын цэцгийн нь mezcal шүүс боловсруулах бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ энэ нь ч үгүй биш Tequila, түүний нэр бөгөөд тэрээр дараа нь хүлээн авсан нь цэнхэр Agave нь ховор зүйл нь үйлдвэрлэж эхэлсэн. Энэ нь Tequila хотын хороололд ойролцоо ургадаг. 20-р зуунд энэ ундаа нь бусад улс орнуудтай идэвхтэй экспортолж эхэлсэн үед Tequila эцсийн нэрийг авсан байна. ОХУ-д энэ нь зөвхөн саяхан түгээмэл болж байна. Tequila, саванд тутамд 600 3000 руу рубль дангаараа буюу коктейль уух нь олон янзын ба зүйлийн нуруудын хамааран үнэ. Доорх Энэ талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
Tequila, юу уух цэвэр хэлбэрээр энэ хүчтэй ундааг
Энд архи, согтууруулах ундаа хэрэглэх нь зарим арга замууд өөрсдийн давуу өгсөн, та тэдний нэг нь сонгох боломжтой юм. Жишээ нь, хамгийн сайн мэдэх, алдартай сонголтуудын нэг нь цэвэр хэлбэрээр Tequila уух ундаа шилэн цутгана байгаа, дараагийн (хар чинжүү оронд шохой нимбэгний авч болно, мөн хүчтэй нөлөө давс авахын тулд холимог байдаг) хэрчсэн шохойн чулуу, давс нь таваг өгөх юм . Дараа нь дээд болон дуслын исгэлэн шүүс дээр үрлэн жижиг цөөхөн нь алган цутгана. алган нь цохих, хурдан хольц дараа цитрус идэж, Tequila доош угаасан. , Нимбэгний хайчилж бүх зөөлөн эд устгах ба доод тэгшлэх: Тэр ч байтугай та ийм тохируулгыг оролдож болно. үр дүн нь "аяга" юм. Түүний ирмэг, давс, Tequila нь цацаж, мөс хөндий дүүргэ. нэг аяга ууна. А ундаа хэрэглэж болно, улмаар: нэг аяга авч эхлээд ирмэг дүрж жүржийн шүүс, дараа нь элсэн чихэр орж,. Tequila хийнэ - 30 эсвэл 50 мл - хурдан уудаг.
Tequila нь коктейль хольж вэ
ундаа гадна холилдон янз бүрийн байдаг. Гэвч тэдний ихэнх нь архи, согтууруулах ундаа өндөр хувийг агуулдаг болгоомжил, тиймээс энэ нь бага зэрэг тэдгээрийг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. , Коктейль бэлтгэх хэрхэн найрлага нэг Tequila хаана, ямар ундаа холимог, мөн одоогийн Мексикийн ресторанд болж тухай доор үзнэ үү. архи 30 мл, ямар ч өндөр карбонатлаг ундаа 10-15 мл-ийг авч: Жишээ нь, хамгийн алдартай холимог "Tequila өсөлт" дараах байдлаар бэлтгэнэ. шил хамтдаа холино нь даавуугаар хамарч, агуулга ширээний доод талд шил дараарай. ундаа их хөөс дараа, энэ нь согтуу байж болох юм. Маш хялбар, коктейлийн "Toro Rojo" хоол хурдан, та хэрэгтэй болно:
- 40 мл-ийн Tequila;
- 250 мл-ийн "Red Bull".
буталсан мөс дүүрэн өндөр шил, аль аль нь шингэн асгаж, мөн мод сайн холино. нь нимбэгний зүсмэл нь чимэн гоёг болон эдэлнэ. Хэрэв та чихэрлэг ундаа дуртай бол та мэдээж "Brave Bull" -ийн холимог амт нь байна, хольж:
- 50 мл-ийн Tequila (Хамгийн сайн цагаан авна);
- Пиво Kahlua 30 мл;
- мөс.
Хийнэ коктейлийн Мөн нимбэгний зүсмэл нь буталсан мөс дүүрч, garnished нь өндөр шил байх ёстой. Одоо та Tequila юу уух зүйлээ талаар мэдэж, коктейль нэгтгэнэ гэж та бүртээ өөрийн сайн амт, 2000 гаруй жилийн турш алдартай эдлэх болно.