Амттай, эрүүл улаан дарс

Энэ нь дарс ийм Cabernet, Merlot болон бусад улаан, хар, усан үзмийн сорт хийсэн байна. Улаан өнгийн пигмент, усан үзэм арьс нь ихээхэн юм хийж болно. Үйлдвэрлэгчийн гол зорилго - tart тусгай сүүдэр уух авах. өнгө хэрхэн олж авах, бид ойлгож, таннин яс, хальс олдсон бөгөөд тэд уух руу унаж усан үзэм дундаас. Улаан дарс дэлхий даяар маш их алдартай байдаг.

Хэрхэн бэлтгэх

Нэгэнт болсон усан үзэм, цуглуулж байгаа тэр угааж, дараа нь шүүс авч буталсан. Үүний үр дүнд "целлюлозын" гэж нэрлэдэг Будаа нь ямар, бий болсон юм. Дараа нь бүх мөөгөнцрийн болон бужигнуулсан илгээх. Дараа нь холимог исгэж, орой дээр нь тус тусад нь давхарга үед оноос хойш, зарим нь орон зайг орхиж байхад, бэлтгэсэн саванд цутгаж байна. Учир нь энэ масс 4 хоногийн турш хэд хэдэн удаа хольж байх ёстой. бүгд зөв хийсэн бол, Хэрэв та авч үр дүн нь усан үзмийн амт, хүссэн өнгө, astringency нь байх ёстой юм. исгэж дараа целлюлозын хатааж байна устгаж, мөн амжилтгүй, савласан байсан ундаа. Энэ нь хөгшрөлтийн үйл явц, 3 сар, дараа нь юм. Тэгэхээр улаан дарс юм.

баримт

ертөнцөд тухай 4500 өөр өөр байдаг улаан дарс сорт. Эдгээр сортууд нь агаарт тодорхой температурт уух хэрэгтэй - энэ нь хаа нэгтээ 23 ° С байна бүрэн үнэр, амтыг эдлэх тулд, энэ нь та байх болно уух өмнө лонх цаг нээж зөвлөж байна. Харин та нар нарийн дарсыг сонгох юм бол, үүнийг аль болох хурдан олж илрүүлсэн гэж хийнэ. Ийм ундаа ихэвчлэн орд байдаг онд үүн салахыг өөр нэг саванд руу асгах юм.

Дарс нь хэд хэдэн төрөл байдаг:

- Улаан хуурай. Ийм ундааны найрлага нь маш бага чихэр агуулдаг. Энэ нь дарс байх ёстой хамгийн шилдэг гэх Kebab шиг мах байсан. Энэ ундаа нь хоолны дуршилыг сайжруулж, хоол хүнс бүх амт чанарыг эдлэх тусалдаг. Сайхан хувилбаруудын хувьд тэд амттангаар нь, эсвэл хоолны хооронд үйлчилж байна.

- Хүснэгт дарс. Энэ төрлийн Улаан усан үзмийн ундаа үдийн үйлчилсэн. Хүснэгт ийм хурга, эсвэл тоглоом гэх мэт мах, хэтэрхий төгс дарс.

- Dessert. Энэ сонголт нь зөвхөн тодорхой багтах усан үзэм сорт, ийм Cabernet, Saperavi байна.

Чухал дүрэм: хамгийн сайн улаан дарс боловсорсон жимс, элсэн чихэр маш их агуулж авсан байна.

дарс тухай хэд хэдэн сонирхолтой баримтууд

- усан үзэм нь Улаан согтууруулах ундаа шоколад нь хооллож болохгүй.

- таннин, улаан дарс байх нь цусны судас нь эерэг нөлөө үзүүлдэг.

- та дулаацуулж уудаг бол ханиад for төгс гэм хор арилгах авах болно.

- Cahors - нь маш их алдартай улаан дарс - цус багадалт, урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэрэглэдэг.

- Өөр нэг сонирхолтой баримт: ундаан - сайн антиоксидант амьдралыг уртасгадаг.

- хоолны дуршилыг нөлөөлөх бодисын солилцооны үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг байна.

- Сайн шээс хөөх эм.

- өндөр нь орон нутагт амьдарч байгаа хүмүүсийн хувьд шаардлагатай ундаа цацрагийн түвшин.

Сайн улаан дарс Франц, Гүрж-д үйлдвэрлэсэн. Улмаас түүний гайхалтай амт ба амт, энэ ундаа нь бүх дэлхий даяар алдартай юм.