Мөөг нь түрс - их зууш!

Мөөг "ойн үхрийн мах" гэж тэд боломж авсан нэр гэж нэрлэдэг юм. Энэ нь хатаасан хэлбэрээр мөөгөнцөр-ий 51% уураг, Тэд ашигт малтмал, Chitin, төмөр, хэд хэдэн агуулсан амин дэм зэрэг Б-д баян бүрдсэн байгаа гэдгийг нь чухал амин хүчил , болон бусад.

зөгийн бал мөөгөнцөр нь онцлог эслэг их хэмжээний disaccharides оршихуй юм. витамин B1 мөөг тоогоор нь талхны болон кальци, фосфор нь муу биш юм бол мөөг хэлбэртэй загас багагүй байна. Нэмэлт давуу тал нь хоолны дэглэм нь чухал юм цардуул байхгүй байна. Нөгөө талаас, мөөг (Chitin улмаас) хоол хүнс шингээж хангалттай хүнд байдаг тул хоол нь бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаж байна. Жишээ нь, мөөг түрсээ шахахаар.

олон тооны, олон төрлийн жор дагуу бэлтгэсэн мөөг нь түрс. ОХУ-д дараах байдлаар бэлтгэгдсэн байсан удаа: а давстай усны 4 селөдерей тусад нь чанасан төмс 0.4 кг, мөөг 400 гр. найрлага хосолсон бөгөөд сайхан хөгийг нь хоёр сайхан хөгийг нь жижиглэсэн сонгино бууруулах, ургамлын тос, бага зэрэг давс нэмж байна.

Өөр нэг чухал хоол далайн болгосон мөөг нь өндөг юм. Энэ нь хатаасан мөөг 50 гр (багцуудад байхгүй бол), 3 жижиг Даршилсан өргөст хэмх, булцуутай нь нэг хос, далайн байцаа, 100 гр хэрэгтэй болно (лаазалсан). халуун усанд дэвтээсэн Мөөг, чанасан сэрүүн, жижиглэж хүртэл чанасан. Эдгээр хэрчсэн нэмж байна тулд өргөст хэмх, далайн байцаа, сонгино. мөөг нь түрс ургамлын тос, давс, чинжүү хувцас өмссөн.

мөөг, өргөн хүрээтэй илүү нь болгосон болно юу жагсаалт. Энэ нь мэдээж мөөг боолт, сүмс, бялуу, болон, мөөг шөл нь чипс, даршилсан ногоо, будаа орно. үнэртэй, амттай шөл та шинэхэн мөөг 0.2 кг, нэг сонгино, 4 төмс, өргөст хэмх, 80 гр гоймон авах хэрэгтэй.

Мөөг угааж, 10 минут буцалгаж. Энэ үед, төмс, сонгино бууруулсан байна. Мөөг тавган хасагдсан байна шөлөнд төмс нэмнэ. ил тод хүртэл цөцгийн тос, шарсан сонгино, мөөг Хэрэв, бүх хөнгөн хуумгай шарсан нэмнэ. Үүний зэрэгцээ, нэг саванд нь гоймон нэмнэ. Төмс, гоймон тендерт хүртэл, дараа нь шөл мөөг, сонгино, бүх protushivaetsya өөр 5 минут нэмж болгосон байна. Таваг чимэглэсэн өргөст хэмх, цаашид устай тос, сармис.

Мөн хардаг бүр жор цуглуулах нь мөөг амтлагч "ерөнхий зорилго нь" байх юм. нь цэгтэй бэлтгэх хувьд энэ нь гайхалтай тогооч хоол 2 халбага гурил, 25 гр цөцгийн тос, мөөг 0.3 кг, халуун ус, хагас аяга, тос, цөцгий 100 гр шаарддаг. Сонгино хэрчиж, масло (төрийн бус мод) шарсан, мөөг нь махыг дамжин байна сонгино нэмж, шингэний бүрэн ууршилт хүртэл шарсан байна. Дараа нь соустай бүх холимог, гурил нэмнэ. Үүний дараа мөөг нь халуун ус, цуу Холимог дүүрэн. цөцгий болон тос нэмсэн. холимог буцалгаж байх нь хамгийн тохиромжтой юм.

Ямар ч бага сонирхолтой, өвлийн бэлтгэл, загасны түрс зөгийн бал мөөгөнцөр зэрэг жор байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай нь мөөгөнцөр цэвэр зөгийн бал нь 0.4 кг, ногоон сонгино нь холбон, нэг сонгино, хоёр Урлаг авах. халбага ургамлын тос, амт нь цагаан цуу, давс нь халбага.

Мөөг ууршилт ус нь хайруулын тавган дээр шарсан, чанасан хүртэл буцалгаж байна. Мөөг хөргөлттэй болон махыг дамжин. Сонгино, газрын тос шарсан, хэрчиж нь бэлэн нэмж хүртлээ минутад, мөөг шарж chives , цагаан цуу. Zazharki мөөг хольсон.

мөөг нь түрс цэвэр шилэн саванд өргөжүүлж, ингэснээр хольц бүрэн хамрагдсан байна, ургамлын тос шохойжуулсан асгарсан. Түрс өвлийн улиралд торт, zazharok, шөл жигд тохиромжтой юм.