Мөөг тэдгээрийг хэрхэн ашиглах талаар хэрхэн гардаггүй, дараа нь

Хэн анх удаа хоол marinate шийджээ - мэдэгддэггүй, гэхдээ энэ сонголт хоосон бүтээгдэхүүн их түгээмэл болсон. Энэ эмчилгээний дараа, хоол хүнс ер бусын амт ба маш халуун ногоотой амт авдаг. Тэгэхээр та хүнсний ногоо, мөөг, далайн хоол, илүү хураан чадна. бидний цаг үед Marinated мөөг бараг ямар ч гэрийн эзэгтэй, хүн бүр өөрийн өвөрмөц жор олж болно. Гэвч бүх дунд өөрсдийн олон янз байдал нь өөр хоорондоо эрс ялгаатай байдаг marinating хоёр хувилбаруудыг, ялгаж болно.

Эхний хувилбар. Шинэ хэрчсэн мөөг угааж, хүчил, халуун ногоо нь тодорхой агууламж гадна нь физиологийн уусмал дахь чанасан. Тэд дараа нь Marinade нь ариутгасан саванд ангилагдана, урт удаан хадгалах хязгаарлана нь ханасан.

Хувилбар хоёр. Мөөг урьдчилан чанасан. Дараа нь угааж, усыг хуурай. өөр тусдаа саванд Marinade бэлтгэнэ. Тэр болгосон хоол хүнс эрэг дээр байрладаг, анхилуун шинэхэн бэлтгэсэн уусмал асгасан дараа.

сонголтуудын хооронд ялгаа анзаарч хэцүү биш юм. ижил уусмалд цувисан ой, үүгээр исгэж анхны тохиолдолд. Marinade нэн даруй бэлтгэж байгаа ба бүрэлдэхүүн хэсэг концентраци бүтээгдэхүүн болон хоол хийх цаг дүнгээс тооцно. Хоёр дахь тохиолдолд, мөөг давсны уусмалд буцалгаж байна (литр усанд хоёр халбага), дараа нь сонгосон жор дээр чанасан шөл, халуун ногоо, асгасан.

мөөг Marinate бололтой шиг хэцүү биш. Нэгдүгээрт, бид ийм журам гэх мэт хоолой, эсвэл хавтан мөөг өртөж байна гэж ойлгох хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь төрөл бүрийг тус тусад нь зохицуулах нь илүү дээр юм. Тэд анхааралтай хөл малгай салж, угааж байгаа бөгөөд дундаж хэмжээ нь хэсэг хэсэг болгон бууруулсан бол. Жижиг мөөг тусад нь marinate болно, том нь өт шалгах нь чухал юм. Савыг бэлтгэх яг хамгаалах бусад аргатай адил байна. Дараа нь үйл явц эхэлнэ.

хоол хийх нь өнөөдрийг хүртэл тэнд нь жор зуун юм мөөг ургацаа хурааж янз бүрийн төрөл, хэмжээтэй. Тэдний тус бүрийн анхаарал зохистой бөгөөд өөрийн замаар сайн байдаг. Сүүлийн жилүүдэд, гэрийн эзэгтэй дорнын багш алдартай жор болсон. Тэд халуун ногоо, бэлтгэх хялбар ер бусын багц татагддаг байна. Жишээ нь, ав, нэг хувилбарыг БНСУ-ын хүнсний. байдлаар Marinated мөөг - нь таатай байна.

Эхлээд та шаардлагатай найрлага дээр нөөцлөх хэрэгтэй. 1 кг үед ямар нэгэн хатуу мөөг (илүү зохимжтой мөөг) 100g лууван, улирал халбага хар чинжүү, 1-р хонхорцог Болгарын сайхан, улаан халуун чинжүү, хэд хэдэн zubochkov сармис, 2 сонгино, халбага essences (цууны) хэрэгтэй, эсвэл нимбэгийн хүчил давс хавчих, , ургамлын тос 100 гр, элсэн чихрийн халбага нь хоёр.

бэлтгэл дараах байдлаар хийж болно:

1. Нэгдүгээрт мөөг, 6-7 минут буцалгаад дараа нь хүйтэн усаар угаана.
2. Амтат чинжvv, лууван, сонгино газрын тосны зүсмэлүүд болон шарсан мах жижиглэж.
3. хөргөлттэй ногооны холимог мөөг холбогдсон байх ёстой.
4. Дараа нь та үлдсэн найрлагыг нэмж, сайтар хольж бүхнийг хэрэгтэй.
5. Будгийн холимог бага нэрэх, дараа нь банкууд задарч болон шамлан.

амттай мөөг чичиргээн тохиолдолд та гэнэт зочин бууж гайхалтай зууш юм.

Гэхдээ хүн бүр чамин, тийм болохоор нь ихэвчлэн гэрийн эзэгтэй мөөг нь энгийн, мадаггүй зөв арга замыг marinate илүүд үздэг дуртай. ой нь кг, цагаан цуу ус, гуравны хоёр нь аяга, давс нь халбага, хоёр лаврын навч, элсэн чихэр, цайны халбаган дээр бага зэрэг шанцай, газар, таван их-вандуй чинжүү, нимбэгийн хүчил нь цэн болон нахиа хумс нь гэр бүлийн аяга гуравны нэг нь: Энэ сонголтыг дараах найрлагатай хэрэгтэй болно .

Бэлтгэл:

1. Эхлээд та нэг саванд ус буцалгаж нь давс, цагаан цуу нэмэх хэрэгтэй.
2. буцлах шийдэл эмчилж мөөг бууруулж, 20-30 минут (бүтээгдэхүүний төрлөөс хамаарч) нь буцалгана хэрэгтэй. өөрөөр Marinade үүлэрхэг авах, хөөс устгах хэрэгтэй.
3. нь саванд нь хугацааны дараа үлдсэн найрлагыг нэмж, чанаж болгосон хоол хүртэл хоол.
4. Дараа нь одоо ч гэсэн халуун бүтээгдэхүүний банк руу цутган, хязгаарлана байна.

Ийм илэрхийлэгч цаашид бэлтгэл бусад адил амттай хоол тохиромжтой эцсийн бүтээгдэхүүний олж авах боломжийг олгодог. Marinated мөөг мах, хүнсний ногоо, шувууны нь галоген. эдгээр нь шөл, бялуу, casseroles, гайхамшигтай delicatessen байна. Жор даршилсан мөөг нь салат нь маш олон янз байдаг. Гэрийн эзэгтэй сүүлийн үед нэр "Ойн Glade" дор салат дуртай. Энэ нь нэлээд цаг хугацаа шаардсан, харин маш амттай бөгөөд баярын ширээн дээр гайхамшигтай харагдаж байна.

Энэ хоол нь даршилсан хэрэгтэй мөөг (таг), чанасан төмс, ногоон сонгино, өндөг (хатуу чанасан), даршилсан ногоо, хиам, үрж жижиглэсэн бяслаг, майонез. хэмжээ нь бүтээгдэхүүний амт тохируулгуудаас хамаарна.

хоол бэлтгэх нь маш энгийн байдаг:

1. мөөг бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсэг болгон сайхан хөгийг нь аль болох шоо хуваасан байх ёстой.
2. гүн аяга ёроолд тархсан мөөг буурах таг.
3. сонгино, төмс, хиам, өргөст хэмх, өндөг, бяслаг: Дараа нь дараах дарааллаар бүх бүтээгдэхүүн багтдаг. Бүх давхаргууд нь, сүүлийн бусад их майонез нь тос.
4. Ингэснээр энэ нь дэвтээсэн юм Салат товчхон ширээн дээр орхиж, дараа нь баталгаажуулахын тулд хөргөгчинд илгээнэ үү.
5. аяга өргөн хавтан хамрагдаж, огцом урвуу үйлчлэх өмнө. хоол талд хотынхоо зvлэгжилтийг чимэглэсэн болно. Ийм учраас энэ нь үнэхээр ойд нь клирингийн шиг харагдаж байна.

өөр нэг банк Нээлтийн та marinated мөөг хоол ямар хугацаанд тархиа өлгүүр байхгүй байна. Та зүгээр л уран зөгнөл тусган бий эхлүүлэх хэрэгтэй. Хамгийн амархан арга нь тавган дээр агуулгыг гаргаж тавьж, сонгино нь цацаж байна. Гэхдээ энэ сонголт нь ч эх биш юм. Зарим нь гэрийн эзэгтэй шорлог бага мөөг дүүжлэн алахыг болон санамсаргүйгээр тавган дээр тархсан.

Тэр ч байтугай жирийн шарсан, түүний амт өөрчлөгддөг бид marinated мөөг нэмэх бол. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд тэд газар, дараа нь сонгино, лууван нь шарсан байна. Дараа нь тус тусад нь төмс хуурч, энэ нь хүнсний ногоо мөөг нэмнэ. амт нь төсөөлөхөд хэцүү байдаг болохоор ер бусын байна.

Энэ нь аль хэдийн түүний төсөөллийн танил жор нислэгийг хязгаарлах шаардлагатай биш юм. Marinated мөөг - энэ нь таны бүхий эцэс төгсгөлгүй турших боломжтой бүтээгдэхүүн юм.