Чех улсын хоол: фото зураг бүхий жор

хүн бүрийн амьдралд хүнсний асар их ач холбогдол. Хүн бүр энэ нь хэрэгтэй эрч хүч, эрчим хүчний эх үүсвэр болдог гэдгийг мэддэг. Олон хүмүүс дэлхийн үндэсний үндэстний танилцах дуртай. Тиймээс тэд таны хоолны дэглэм төрөлжүүлэх, энэ нь ямар нэг онцгой зүйл хийхийг хичээдэг. Бүгд Найрамдах Чех Улсын үндэсний хоол - Өнөөдөр бидний ярианы сэдэв байх болно. Мөн энэ нь тэднийг оролдох тэнд явах шаардлагагүй юм. Бид уншигч шилдэг 10 томоохон үндэсний Чех аяга таваг мэдэж авах санал болгож байна. зарим хоол та бас дүгээр зүйлд олох болно жор. Эхлэх.

Чех улсын хоол: шинжүүд

Улс орон бүрт, хоол хийх нь тэдний хандлага. Чех хоол нь асар олон тооны жилийн турш хөгжсөөр байна. Би энэ талаар болон бусад улс орны нөлөөнд ямар нэг юм хийгээгүй байна. Чех хоол орос харьцуулж болно. Тэд шөл, махан хоол, тал нь хоол бэлтгэж байна. Гэхдээ ялгаатай хэвээр байна. -ын тэдний тайлбар талаар шилжих үзье:

• өөх, тос, их хэмжээний бэлтгэхэд ашигласан Хоол хүнс, маш их илчлэг юм.
• Чех улсад ихэвчлэн биш юм жижиг хэсгийг үйлчилж байсан, тийм болохоор та нар эргэж ирэх бол, энэ талаар мартаж болохгүй.
• мах онцгой ач холбогдолтой. Хэрэв байхгүй бол ямар нэг хоол хийж чадахгүй байна. Махан хоол нь асар олон тооны болгосон.
• Чехүүд амттан маш их хайртай байдаг тул гол хоол нь сүмс болон салат, сайхан амт юм.
• Олон аяга marinated байна.
• Бараг БНЧУ-ын бүх үндэсний хоол сүмс үйлчилдэг.
• БНЧУ-д ямар амтлагч болон халуун ногоо хамгийн түгээмэл? Гал тогооны үндэсний хоол Cumin, цагаан гаа, Marjoram, гоньд, улаан чинжүү, амтат Кетчуп өргөн хэрэглээний алдартай.
• Шөл маш зузаан хийж байна. Энэ нь хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг найрлага нь нэг semolina гэж гайхмаар юм.
• Goulash махны төрөл бүрийн гадна бэлтгэсэн.
• ундаа, хамгийн алдартай шар айраг дунд. Энэ үндсэн дээр тэр ч байтугай бэлтгэсэн шөл байдаг.
• амттан онцгой ач холбогдолтой. ямар нэгэн бүтээгдэхүүний энд амтат хоол хийж болно. Жишээ нь, гоймонгийн болон элсэн чихэр нь.
• Олон Соус шарсан мах, хүнсний ногоо, сонгино шүүс хольж бэлтгэнэ.

БНЧУ-д Хүнсний: үндэсний хоол

Бид та гэртээ тэднийг хоол оролдох санал болгож байна. шаардлагатай халуун ногоо, халуун ногоо нөөцлөх мартаж болохгүй. Та хоол хийх үйл явцад нь тэдэнд хэрэгтэй болно. БНЧУ-д яагаад янз бүрийн сүмс маш дуртай байдаг вэ? Тэд бие том хэсгийг шингээх тусалдаг. Бид БНЧУ-ын хамгийн шилдэг нь уламжлалт хоол танд танилцуулах болно. Энэ бол санал болгосон жор нь хоол оролдох өөрийнхөө төлөө шийдвэр гаргах. танилцуулсан хоол нь зөвхөн амттай, бас илчлэг их өндөр биш гэдгийг санаарай.

Топ 10 хамгийн алдартай хоол

Одоо Чех үндэсний хоол танилцах цаг болжээ. холбогдох мэдээлэл нь олон тооны шалгаж, түүнийг шинжилж дараа бид та нарын төлөө шилдэг 10 хамгийн алдартай хоол хийхээр шийджээ. Бид эцэст нь бидний жагсаалтыг эхэлнэ. Одоо та бэлэн байна:

• Арав дахь газар дээр - trdlo.
• Ес дэх - цөцгий нь svichkova.
• Наймдугаар - бяслаг, шарсан.
• Долоо дахь - utopenets.
• Зургаа дахь - goulash.
• Тавдугаар - гахайн хавирга.
• Дөрөвдүгээрт - chesnechka.
• Гуравдугаарт - гахайн өвдөгний.
• Хоёрдугаар - bramboraki.
• Эхний байранд - банш.

Дараа нь бид Бүгд Найрамдах Чех (фото мөн дугаар зүйлд заасан байж болно) хамгийн алдартай үндэсний хоол зарим хэрхэн бэлтгэх дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Магадгүй та нарын зарим нь тэднийг оролдох хүсэлтэй байх болно, мөн гахайн гэрийн тэжээмэл жор дүүргэж.

Trdlo

БНЧУ-ын үндэсний хоол нэрийг олон, ОХУ-ын жуулчдын санааг олгож байгаа юм биш энэ бол хоол юм. Бид авч энэ эрх чөлөөг засах хэрэгтэй. эцэс хүртэл өгүүллийг уншсаны дараа, та, нууцлаг, ойлгомжгүй нэр ард гэж юу болох талаар ойлголттой байх болно, түүнчлэн тэдгээрийг хэрхэн хоол сурдаг. Trdlo. Би хоол ямар болов? БНЧУ-д байсан хүмүүс, энэ нь маш амттай амттан гэдгийг би мэднэ. Энэ нь бас гурвалжин гэж нэрлэгддэг, эсвэл Чех талх trdlo байна. жижиг мухлаг нь гудамжинд зарах. Нүүрс, тусгай хэрэгсэл, баримлын шавар дээр баларч байна ашиглан бэлтгэсэн. Энэ scrumptious амттан мэдээж халуун байх хэрэгтэй болно. Энэ нь шоколад, самар, элсэн чихэр нэмж болно. Одоо бид та нарт яаж гэртээ хоол заах болно.

Бид хэрэгтэй:

• мөөгөнцрийн;
• гурил - 2, 5 аяга;
• тос - 100 гр,
• Cinnamon - Урлаг. л.
• өндөг - 2-3 PC;.
• Усны - хагас V;.
• сүү - 1 аяга,
• самар - 0.5 V;.
• давс,
• элсэн чихэр - 1 tbsp.

жор

1. Юуны өмнө, та орон сууц, бид Зуурмагийн зурвас шархны болно аль нь олох хэрэгтэй. Энэ нь та гал тогоонд олж болно гулсмал зүү болон бусад объект байж болно. Энэ нь зуурсан гурил хуурч боломжтой байсан гэдгийг гол зүйл.
2. талхны хөрөнгө, элсэн чихэр, ус, гурил нэрэх бэлтгэнэ. Бид халуун дулаан байранд нь тавив.
3. Хэсэг хугацааны дараа зуурмаг мандах үед бид баримлын бэлтгэх үргэлжлүүлье.
4. Бид yolks нь цагаан тусад нь байх хэрэгтэй. хүртэл уураг талд устгах болон саванд нь өндөгний шар хийнэ. Энэ нь мөн хайлсан цөцгийн тос, сүү, хөдөлгөөн нэмдэг. Дараа нь хөвөн, давс, элсэн чихэр, гурил нэмнэ. Сайтар бүхнийг зуурах, уян хатан зуурсан гурил болгож байна. Одоо та энэ өссөн хугацаа өгөх хэрэгтэй.
5. Бид баримлын жижиг хэсэг тусгаарлагдсан, тэдгээрийг өнхрүүлэн байна.
6. урт зурвас, суурийн эргэн тойронд боож болно хуваасан. Цаашилбал тэдний уураг lubricates.
7. тавган ямар ч газрын самар, элсэн чихэр, бага хэмжээний, шанцай холино. зурвас бүх талдаа холимог болон цацаж. Туршилт нь үндэс жигд тавиур дээр тогтоож, доороос халаасан зууханд тавих.
8. 20-25 минутын дараа гарч авна. Болгоомжтой талх устгаж болно.

Svichkova цөцгий

БНЧУ-д хамгийн алдартай, хамгийн дуртай хоол нь нэг юм. Тэгэхээр тендер мах булангийн гэж нэрлэдэг, тусгай жан болон Банш үйлчилжээ. бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй:

• мах, болж өгвөл үхрийн мах - 500 гр,
• лууван - 1-2 ширхэг,.
• сонгино - 2-3 PC;.
• сонирхогчийн болон гахайн - 300 гр,
• давс,
• ус,
• сүү, тос,
• халуун ногоо, ургамал.

бэлтгэх технологи:

• Бэлтгэж, мах тэмцэх.
• , Сонирхогчийн хайчилж нэрийн жагсаалтыг хэлбэрээр үхрийн мах үүнийг боож.
• түүний давс, халуун ногоо (чинжүү, хар, улаан, шанцай) сараалжтай.
• Аль аль талд нь тавган дээр талх хуурч. Дараа нь чанаж болгосон хүртэл зууханд жигнэх.
• Тодорхой лууван, сонгино. жижиг хэсэг хэсэг болгон хайчилж, селөдерей нэмнэ. зөөлөн байдалд хүртэл иштэй нь Фрай.
• Дараа нь ус, Simmer нэг аяга нь нэмнэ. хүнсний ногоо нь нэг төрлийн масс руу эргэж эхлэх үед зуухнаас савыг устгах.
• тос нэмэх, сайн холино. маш их хичээх хэрэгтэй. Хэрвээ шаардлагатай бол та чинжүү, нимбэгний шүүс, гич нэмж давс болно.
• svichkovu цөцгий хэрхэн хэрэглэх вэ? Том хавтан цуу дээр тавь. Дараа нь хэсэг үхрийн махны roulade болгон бууруулсан байна. бууз - хавтан нэг хагаст дээр мах болон бусад тавьсан юм. Тэдний бэлтгэх жор цаашид хэлэлцэх болно.

бууз

Энэ хоол бол энэ нь Чех улсын үндэсний хоол төсөөлөхөд маш хэцүү байдаг. бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй:

• сүү,
• өндөг,
• давс,
• улаан буудайн гурил.

бэлтгэх жор нь маш энгийн байдаг. зуурмаг хэвийн юм зуурах. Дараа нь хол жижиг хэсгүүдийг бууруулах, тэднийг хиам руу өнхрүүлэн. Түүний жижиг хэсэг нь тасарч, хэд хэдэн минутын турш давсалсан буцалж буй усанд буцалгана. цөцгий, ямар ч чанамал, нимбэг, хураангуй сүү үйлчилдэг болно. Банш амтат сайхан аль аль нь хийж болно. Бид маш энгийн хоол насанд хүрэгчид ч хүүхэд нь зөвхөн хайрлах болно гэж бодож байна.

шарсан бяслаг

Энэ нь хоол маш сайн өглөөний сонголт байж болох юм. ямар нэг хатуу бяслаг авч, бид тэгш өнцөгт болгон бууруулсан юм. Дараа нь гурван хоол бэлтгэнэ. Нэг гурил бага хэмжээний, хоёр дахь vzobem хэдэн өндөг давс хольж, гурав дахь Breadcrumbs байх болно. Дараа нь бяслаг нь эргээд ялтсууд бүрт цувисан байна. журам нь хоёр дахин давтан ярьж байв. хөргөгчид 15-20 минут бяслаг устгана. наранцэцгийн тос нь сайн халаасан хайруулын тогоо алтан хүрэн хүртэл бяслаг зүсмэлүүдийг хуурч. Хоол зөвхөн халуун үйлчилж байна!

goulash

Бүгд Найрамдах Чех ирж олон жуулчид, таашаал нь халуун ногоотой улаан лоолийн соустай нь анхилам үнэртэй, тендерийн шөл санах хэрэгтэй. Бид та гайхалтай амттай хоол нь хоол яаж хийхийг сурах санал болгож байна.

Бид хэрэгтэй:

• Мах - 500 гр,
• амтат чинжүү,
• гурил - 2 tbsp. халбага;
• сонгино - 2-3 PC;.
• улаан лоолийн оо - 1.5 дугаар зүйл. халбага;
• цөцгий - 2 tbsp. л.
• Наранцэцгийн тос - тогоо нь;
• Үхрийн махны шөл ,
• Сармис - 2-3 хумс,
• Шар айраг - 500 мл;
• халуун ногоо - чинжүү, Cumin, амтат чинжүү.

Бэлтгэл:

• махны жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
• нь тусгай саванд мах хуурч. Энэ нь бага зэрэг алтан өнгө олж авах ёстой. сонгино, сармис, чинжүү бууруулсан байна.
• мах сармис, сонгино, чинжүү тавь. давс, Cumin, амтат чинжүү нэмнэ.
• Бүх холимог сайн, дунд дулаан дээр шарсан мах.
• улаан лоолийн оо, пиво нэмнэ.
• Одоо бид дулаан, тагийг багасгах, шөл нь үлдээх хэрэгтэй.
• Цагаас хутгана цаг байна. Хэрэв шаардлагатай бол шөл хийнэ.
• Мах нь бараг бэлэн болсон бол, цөцгий, гурил нэмнэ.
• тавган дээр 5-7 минут байлгана, ямар ч болсон ойрхон хамрах болно. хоол бэлэн болсон байна.

Chesnechka

Бид та сармис нь маш хялбар, амттай шөл хоол яаж хийхийг сурах санал болгож байна. Түүний тодотгодог энэ нь хоол нь биш байсан гэдгийг баримт, талх юм .... АНУ-ын энэ амттай хоол хоол сурах үзье.

найрлага:

• тамхи татдаг (гахайн утсан мах, хиам, гахайн хавирга);
• төмс,
• тос,
• өндөг,
• Сармис - бүхэлд нь дарга;
• давс, халуун ногоо амт нь.

жор:

• утсан мах, төмс, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. , Савыг авч ус руу хийнэ. Энэ нь халж байхад, цөцгийн тос нэмнэ.
• Таван минутын дараа төмс тавиад, - нь тамхи татдаг. шөл буцалгаад холбоотой болоод ирэхээрээ, сармис хэрчиж, хэд хэдэн хэсэгт үүнийг нэмнэ. шөл давс, халуун ногоо нэмнэ.
• Marjoram, хар чинжүү, Cumin: сонгодог chesnechki танд хэрэгтэй болно. Гэхдээ та эдгээр халуун ногоо байхгүй бол, дараа нь энэ нь хамаагүй. зөвхөн нэг л чинжүү нэмж болно.
• Болгоомжтой сайн хутгах, шөл руу өндөг хийнэ.
• Хоол хийх эцэст, илүү сармис нэмнэ. тагийг хааж, зуух унтраа. Хэдэн минутын дараа хоол бэлэн болсон байна.

Та Чех шөл бодит амтыг мэдрэх хүсэж байгаа бол бид та талх үүнийг үйлчилж зөвлөж байна. Энэ нь өндөр дугуй талх авч нь илүү дээр юм. дээд тасарч, анхааралтай тариа хана орхиж, үйрмэг устгаж болно. Одоо та эндээс шөл асгаж болно.

хоол хамгийн ер бусын нэр

Уншигчид нь мэдээж тэдний танилцах нь сонирхолтой байх болно. ер бусын нэртэй үндэсний Чех хоол дараах байдлаар байх болно жагсаалт:

• Utoplentsy. Тиймээс Чехүүд сонгино нь marinated энгийн хиам гэж нэрлэдэг.
• Houska - мөөгөнцрийн баримлын шавар дээр үндэслэн хийсэн амтат Bun. Энэ нь намуу үрийг болон үзэм нэмж болно гэх мэт.
• Pechena Cahn. алдартай махан хоол нэг. Энэ нэр шарсан нугас, Braised байцаа, эсвэл төмс нь үйлчилж байсан юм.
• Oplatka - Чехийн вафль.
• Bramboraki. хоол төмсний бин шиг амттай.

төмс дулаан салат

мэдэх нь маш сонирхолтой олон гэрийн эзэгтэй, Чех улсын хоол дунд салат байдаг. Мэдээж хэрэг байдаг. Бид та өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах хоол болох жор санал болгож байна. Түүний онцлог нь дулаацуулж бэлтгэж байгаа юм.

Тэдний арьс нь төмс буцалгана. Цэвэр энэ нь тийм биш шаардлагатай ихэвчлэн БНЧУ-д үйлчилж байсан юм шиг, гэхдээ та дуртай биш бол тэд гэртээ байх шиг байна. Төмс зүсмэлүүдийг болгон бууруулсан байна. ямар ч ногоон Refill. чидун жимсний тос, бага зэрэг цагаан цуу, гич, давс бага хэмжээний авна. Бүх холимог болон салат нь хувцастай хуурай цагаан дарс, нэг халбага нэмж болно.

сэтгэгдэл

ОХУ-аас олон жуулчид Чех зочилж, тэдний хувьд хамгийн ер бусын хоол ердийн шөл байсан гэж хэлж байна. Нэгдүгээрт, энэ нь Ойрхи хасагдсан нь талх үйлчилсэн байна. Гэхдээ энэ ч, энэ нь, ханын зузаан үлдсэн байгаа тул нэвт норгох биш юм. Хоёрдугаарт, шөл амт нь маш ер бусын, энэ нь будаа шиг тэр ч байтугай жаахан юм. Энэ нь түүний бүтцэд semolina нэмнэ гэж болж байна. хоол маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. нэг хувь даван туулах хэцүү байдаг.

гахайн Өвдөг - Мөн жуулчид нь алдартай хоол дунд. Тэд та энэ улсад ирсэн бол та мэдээж үүнийг туршаад, алдартай Чех шар айраг, амт нь байх болно гэж хэлж байна. мах нь маш амттай, тендер, гэхдээ хэсэг амархан гурав, тэр ч байтугай дөрвөн хүн хувааж болно.

эцэст нь

Чех улсын хоол маш амттай. Харин та нар энэ сайхан оронд амралтаар явж байгаа бол, боловсруулалт сайжруулах эм авч мартаж болохгүй. Үнэн хэрэгтээ, Бүгд Найрамдах Чех Улсын олон улсын хоол (тодорхойлолт нь бид энэ зүйлд өгсөн) илчлэгтэй хэт өндөр байна. Харин та нар амттай гар хийцийн хоол, шинэ нь таны хоолны дэглэм төрөлжүүлэх гэж байгаа бол, самбар дээр авч чөлөөтэй гэж боддог. Тэд амттай, тэжээллэг байдаг шиг Чехийн үндэсний хоол, таны гэр хайрлах болно.