Нь амттай, тэжээлийн jellied тахианы хөлийг хийх вэ

Цөөхөн хүн тахианы хөл тусгай коллаген, үе мөчний эмгэгтэй хүмүүсийн хувьд маш их тусламж агуулдаг гэдгийг би мэднэ. Chondroitin болон глюкозамин нь уулгах шахмал эм, идэж jellied тахианы хөл. Энэ хоол нь баярын ширээн дээр тавих ичих биш юм жор нь маш төвөгтэй биш юм. тахианы хамт хөл илүү, shins болон гуяны дээр нөөцлөх хэрэгтэй гэдгийг л санаж байх - тиймээс таны вазелин болно мөн мах, эрүүл. Олон гэрийн эзэгтэй энэ хоол хойлог төлөө ашиглахыг илүүд үзэж байгаа - энэ нь илүү коллаген юм. Нэг кг хөл нь хоёр хөл, эсвэл нэг хип (эсвэл хөлөө улирал) авна.

Бид хийх ёстой хамгийн эхний зүйл нь гурван цагийн турш хүйтэн усанд хөлөө нэвт норгох юм. Энэ журам нь хөл дараа урт ус нь маш амархан хар толбо бүрэлдэхүүнтэй самнах маягаар. Дараа нь тэд кино цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Цэвэр том лууван, coarsely sechem. Миний сонгино, бартаат husk оролдохгүй орхиж, хуурай боловч бага үндэс дээд хэсгийг бууруулсан байна. Нэг саванд, хүнсний ногоо, хөл, шинь хамтдаа дахин хүйтэн усаар гурван литр хийнэ. -ий хоёр хоол, хагас цаг. Энэ үйл явцын гол зүйл бол - буцалж буй шингэн нь хормын санаж байх. хөөс анхааралтай нь дугуйлсан цилиндр халбагаар нь устгах, эсвэл jellied тахианы хөл үүлэрхэг эргэх хэрэгтэй үзэгдэв.

Хоёр, гурван цагийн дараа галыг унтрааж. шөл шүүж байна. Сонгино хол хаях - энэ нь алтан өнгө, үнэр нь аль хэдийн өгсөн юм. лууван хөөрхөн од, цэцэг багасгаж чадна засах байх нь тэднийг хожим нь jellied тахианы хөлийг нь дууссан. Цонхнууд нь бас хэрэгтэй байхаа больсон байна - Та тэдэнд амьтан өгч чадна. Харин drumsticks, эсвэл хөл мах устгах нь задалж авч, утас шөл руу буцах.

Дахин хэлэхэд, гал тогоо тавьж. Шөл лаврын, Allspice чинжүү, улаан чинжүү (хавчих) амтлагч, давс, амт нь. өөр дөчин минутын турш хоол. Таны хуруугаараа дор шөл халбага наалттай, шингэн цавуугаар шиг, дараа нь хоол бэлэн байгаа эсэхийг нь зузаан дээр jellied тахианы хөлийг нь шалгах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь ийм шингэн, баталгаажуулахын тулд хүйтэн усанд ууссан желатин нэвтрүүлэх хүсэл гэж байх вэ, дараа нь өөр нэг 10 минутын турш хоол тохиолдвол. сармис хоёр, гурван хумс нь аль зүсмэлүүд, яншуй том ташуур болгон уртын бууруулсан байна. Эдгээр шинэ найрлага наалдамхай шөл рүү нэвтрүүлж, тагийг нь тогоо хамгаалах. дулаан унтрааж, таван минут зогсож байг.

хэлбэр рүү шөл хийнэ. Хэзээ өрөөний температур, хөргөгчинд доош хөрнө. Бэлэн хоол лууван, цэвэр ургамал, чанасан бөднө шувууны өндөг тэнцүү хагаст нь цэцэг чимдэг. гич, эсвэл тунхууны нь үйлчилж байсан jellied тахианы хөлийг. Та хоол майонез сүлжээ гадаргуу будаг болно. зууш aspic marinated хүнсний ногоо хооллож болно юм.

Харин одоо хэд хэдэн зөвлөмж. Bouillon solim эрчимтэй: хөлдөөсөн, энэ нь зөвхөн зөв байх болно. Та хоол хийсвэр хийх боломжтой. Шөл хуваарилсан цаг буцалгана үед бид гарч авч, тахианы хөл ясыг цэвэрлэнэ. - жижиглэсэн сармис хумс үүн дээр тавьсан шилэн мах ёроолыг: Aspic хэлбэрээр дараах байдлаар бичнэ. Бүх шөл үүнийг бөглөнө үү. хоол хараахан хөлдөөсөн бус, хэдэн цагийн турш хөргөгчид зогсож байгаа бол дараах байдлаар үргэлжлүүлнэ. Үүнийг халааж шүүнэ. буцаж хэлбэр рүү мах хөлөг онгоц, болон шингэн хагас халбага желатин, өмнө нь хүйтэн ус 100 мл ууссан нэмнэ. Simmered шөл хүртэл дулаан, харин буцалгаж болохгүй. Дараа нь тэдэнд хэлбэрээр мах дүүргэ.