Нь номын бялуу хэрхэн бэлтгэх вэ?

Энэ нь жигнэмэг, бэлтгэх хэцүү гэдгийг үргэлж ажиллахгүй байгаа, харин вэ үздэг байна. Бисквит үгүй биш үнэхээр энэ асуудалд гол зүйл найрлага харьцаа болон жор зөвлөмжийн дагуу үнэн зөв биш, бас зовлонтой ажил юм.

Шоколад номын хавтасны бялуу

ердийн хөвөн бялуу найрлага бэлтгэх зөвхөн какао гаргах, жишээ, нь, түүнийг орлуулах шаардлагагүй хувьд ванилийн сахар.

Номын бялуу. найрлага:

• найман том өндөг;
• гурил, 200 орчим грамм.
• элсэн чихэр, какао, наранцэцгийн тос, жигд нунтаг, сод, давс, бага зэрэг кофе.

бэлтгэл

Эхний тусад нь уураг өндөг тэдний yolks нь, дараа нь таван шар тос хумсны. Кофе, какао халуун ус (150 мл) ууссан, гөлгөр хүртэл, дараа нь өндөг хольц хольж хутгана.

нунтаг, давс, элсэн чихэр, нэг аяга жигд, гурил, талх натри унтаж Fall. сайн холино. гурил шоколад хольц руу хийнэ болон зуурсан гурил зуурах.

оргил бий, маш зөөлөн хутгах баримлын шавар тэднийг нэмэхийн тулд найман уураг Beat.

Baking бохир тугалган хучигдсан, дээр нь үр дүнд нь зуурсан гурил асгах юм. 160 градус орчим цаг жигнэмэгийн бялуу. Хүсэл сонирхолтой номын хөвөн бялуу нь шүдний (шүдний хуурай бол, дараа нь зуурмаг бэлэн болно) нь тодорхойлж болно.

Номын бялуу бэлэн байна!

Энэ нь энгийн хөвөн бялуу хэрхэн хоол вэ?

Энэ нь шоколад номын хавтасны бялуу бэлтгэх цаг хугацаа маш их авдаг гэж нэрлэдэг. Харин та маш хурдан бялуу хоол болох тийм ижил Airy, тендер, маш амттай болдог.

Энгийн бялуу. найрлага:

• зургаан өндөг,
• гурил, элсэн чихэр - нэг шилэн,
• ваниль, жигд нунтаг, нимбэгний шүүс.

бэлтгэл

Эхлээд yolks нь өндөгний цагаан тусад нь байлга. Дараа нь, хагас аяга элсэн чихэр, өндөгний шар хумсны ваниль болон жигд нунтаг, нимбэгний шүүс нь чийгшүүлнэ нэмнэ. Уураг, зодож оргил байгуулах чихрийн үлдэгдэл байна.

yolks тулд гурил нэмж, жигд болтол зуурах. зуурмагийн зузаан бол, та уураг гуравны нэг хэсгийг нэмж болно. Аяархан туршилтын хэмжээ алдалгүйгээр уураг саад болно.

Бид 180 градус 20 орчим минутын турш жигд хоол, тавьсан тугалган цаас болон жигнэх руу зуурсан гурил гарч байв.

Энгийн бялуу бэлэн байна!

төгс хөвөн бялууг нь жор байдаг уу? Тийм ээ, илүү дэлгэрэнгүй Хэрэв харж байна.

хамгийн тохиромжтой жигнэмэг. найрлага:

• зургаан өндөг,
• элсэн чихэр, гурил - шилэн;
• ванилийн сахар пакет.

бэлтгэл

Та эхлээд өндөг хөргөх хэрэгтэй. Дараа нь тусад нь өндөгний цагаан yolks байна. Цаашилбал, хэмжээг нэмэгдүүлэх нь 30 секунд орчим өндөгний шар зоддог. Аажмаар, элсэн чихэр болон ванилийн сахар хагас аяга нэмж ууссан хүртэл дахин хумсны. Цаашид хатуу хөөс нь элсэн чихэр, хагас аяга уураг хумсны.

өндөгний шар уураг нь гурав дахь хэсгийг нэмэх, зөөлөн дээш чиглэлийг хутгана. Дараа нь бид үр дүнд масс руу гурил шигших, сайн холино.

уураг үлдэгдэл доороос дээш нь зуурсан гурил, дахин холимог нэмнэ. Ийм уураг хадгалсан хамгийн хөнгөхөн холих замаар.

тавьсан тугалган тархах Зуурмагийн өмнөх хэлбэр, 180 градус дээр хагас цаг орчим махыг урьдчилан шараад. Энэ зууханд эхний хорин минут нээлттэй байх нь зүйтэй юм.

Төгс бялуу бэлэн байна!