Нь хайруулын тавган мах хоол хийх вэ

Энэ мэт санагдаж байсан нь бидэнд тогооч санал болгож хоол янз бүрийн уламжлалт хайруулын хүнсний ногоо, мах илүү хялбар зүйл байхгүй. мах хэрхэн хоол нь хайруулын тавган дээр нь ямар ч гэрийн эзэгтэй мэддэг. Тэгээд үнэхээр тогоо нь орчин үеийн аж үйлдвэр гайхамшгуудыг ажиллах болно, учир нь, амжилтгүй байх болно: тогоо нь бус мод бүрэх, төгс угаасан байж хурдан хүртэл халааж ... Pluses олон жагсаах болно.

Гэсэн хэдий ч, та итгэлтэй байгаа бол та хэрхэн буюу илүү нарийн, хэрхэн зөв зохистой хоол, үндсэн арга хэмжээ эхлэх Яарах хэрэггүй нь хайруулын тавган мах хоол мэднэ. жижиг хоол нууц, түүний бүх хялбар, мах илүү амттай шүүслэг, хоолны дуршил хийх тусална байдаг. Энэ талаар илүү ихийг хүсч байна уу?

Тэгэхээр ширхэг хоорондын зай хамгийн багадаа 5.5 мм байх ёстой хоол байна. зүсмэлүүд бие биетэйгээ харьцаж байгаа бол, эдгээр газрууд нь алтан бор, харамсалтай нь, ажиллах боломжгүй байна. Үүнээс гадна, энэ нь яруу биш байх болно.

чанарт skimp байхгүй бол - та түүний уян хатан бус оруулахгүй байх зэрэг арга замаар нь хайруулын тавган дээр мах хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байгаа бол. Хойш Жишээ нь, судал нь мах зөвхөн туршлагатай талаас, энэ нь чөмөг нь илгээх нь илүү дээр юм болохоор "оюун ухааны авчрах" болох боловч бүхэл бүтэн тогоо нь хэрэглэж болохгүй, зөвхөн хамгийн сайн зүсэх авна.
та шууд тогоо эхлэхээс өмнө, энэ нь, боловсруулсан байх ёстой, өөрөөр хэлбэл pomarinovat байна. Энэ зүйл нь заавал ч, маш зүйтэй юм. -ий 5-10 цаг (та чадах, эмэгтэй нь) Marinade нь дүрж мах нэг хэсэг хоол өмнө. Энэ Marinade тусгайлан, майонез, эсвэл Кетчуп бүрдсэн (та бүгд хамтдаа байж болно), халуун ногоо, та нараар бэлдэж болно, эсвэл зүгээр л сармис нэг хэсгийг үрж, газрын тос, хүнсний ногоо, эсвэл чидун орой дээр асгах боломжтой.

Зарим хүмүүс бүр ч хялбар хийх - мах тараг, ашигт малтмалын усанд marinated байна. Тэгээд тараг, рашаан болон түүнийг зөөлрүүлж, энэ нь ялангуяа эмзэг болгож таны хоол нь хайруулын тавган дээр мах хоол яаж хийхийг, эсвэл та яаж ийм их мах гуру болсон бэ тухай асуултуудад нягт зовлонг та амталж болохоор бэлтгэж болно. Мэдээж бүгд хоолны газрууд нь тараг, ус зэрэг Marinade тухай бичих, гэхдээ энэ нь гэж нэрлэдэг гэж юу вэ "ажил". Үүнийг үзээрэй өөртөө үзнэ үү.

Харин одоо шууд явж жор. Жор заримдаа хаана эхлэх гайхаж, аль сонголт нь сонгох нь тийм янз бүрийн хувилбарууд - нь хайруулын тавган, эсвэл илүү нарийн мах, тэдний элбэг буруу байж болох юм? Байдаг хар чавга, мах , хүнсний ногоо, тэр ч байтугай зөгийн бал нь sweetbreads, Азийн хоол болон АНУ-д маш түгээмэл байдаг.

Та өөрөө өөрсдийн жор зохиох болно, хоолны төсөөллийн хувьд орон зай үнэхээр их юм.

Зарим нь "мах эмэгтэйчүүдийн гараа тэвчиж байна" гэж итгэдэг, гэхдээ энэ нь зүгээр л шалтаг юм, эмэгтэйчүүд хайртай хүмүүсээ гайхах юм байна.
Тиймээс хагас мах килограмм авах (ямар ч зүйтэй ууц нуруугаар чилж байна). 2-3 хоолны халбагын Solovykh, сонгино, цөцгий хагас аяга, мах амтлагч нь халбага - Нэмж хэлэхэд, бид гурил, цөцгийн тос нэг аяга хэрэгтэй болно.

Эхлээд та хийсэн хүртэл, одоо хамгийн чухал зүйл нь махыг хуурч хэрэгтэй - шарсан. Фрай сонгино алтан хүрэн хүртэл, дараа нь гурил, цөцгий, түүнчлэн өөх, тос, жүүс мах тогоо нь үлдсэн нь цацаж. , Шарсан жан хийнэ хутгана болон филе руу өгөөмрөөр хийнэ. Топ та шинээр жижиглэсэн ургамал амт, халуун ногоо, хамт цацаж болно.

Ийм шарсан мэт - Бусад гол нь хайруулын тавган мах хоол. Тийм ээ, тийм, ойд Шорлог дээр үүнийг хийх хэрэгтэй биш, та гал тогоонд нь хайруулын тавган авч болно. Мах зэрэг гахайн мах, даршилсан ногоо гэх мэт, бүх талд нь цардуул нь шилжих юм. Дараа нь бид тавган тэднийг хуурч, илүү хэдэн минут, 5-10-ий тухай бодвол маш үлдээх хэрэгтэй. галоген хүнсний ногоо, салад нь ширээн дээр үйлчил.

Мах, хүнсний ногоо, үргэлж гайхалтай хосууд бөгөөд өнгөрсөн бие мах шингээж нь туслах. appetit Bon!