Өвөл Улаан лооль: тохиолдуулан бүр хоёр жор

Энэ нь ямар ч хамгаалалт байхгүй өвлийн цэс төсөөлөхөд бэрх юм. Ялангуяа алдартай өвөл улаан лооль юм. Үүний зэрэгцээ, олон эсрэг хэвийсэн байх , даршилсан улаан лооль тэднийг эрүүл мэндэд маш хортой гэж бодож. Ер нь ноцтой өвчин байхгүй, лаазалсан идэх хүнсний ногоо ямар ч долоо хоногт хоёр удаа илүү, та бараг тэдний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болох юм.

улаан лооль давслах өвөл

Та хэрэгтэй болно:

• жижиг улаан лооль таван литрийн шилэн саванд хүчтэй сарлагийн саваг,
• селөдерей нэг нь сүрэл,
• цэцэгтэй нь итали амтат гоньд зургаан иш;
• Нэг хонхорцог гашуун улаан чинжүү ,
• улаалзганы навч.

Marinade:

• 10 лаврын навч,
• 30 вандуй Allspice;
• хумс найман ширхэг,
• Давс 70 гр,
• ус литр.

бэлтгэл

банкуудын доод дээр (ариутгасан) баг цэцэг гоньд, тавьж улаалзганы навч, гашуун чинжүү болон жижиглэсэн селөдерей. банк дараа нь улаан лооль бөглөх хэрэгтэй болно. , Улаан лооль өргөст хэмх ялгаатай нь доош дарж байхгүй бол эсвэл хэтэрхий чанга овоолсон: Энд бид нэг энгийн дүрэм санаж байх ёстой. Бүх дулаан бөглөнө үү чанасан хлорын үнэгүй ус-р, 10 минут байлгана.

Дараа нь та нэг тавган дээр лонхтой ус зайлуулах хэрэгтэй. шингэн нэмсэн халуун ногоо (Allspice, сармисны хумс, булан навч) ба түүний давс хэрэгтэй. Marinade үед буцалгана эхэлнэ, халууныг бууруулж, өөр таван минутын турш хоол хийх нь үлдээх хэрэгтэй. Нэгэнт Marinade хөргөлттэй байна, энэ нь улаан лооль нь лонхтой болгон тавьж болно. Түүнээс хойш банк ойр таг. хүйтэн газарт, даршилсан ногоо 35-40 хоногийн дотор бэлэн болно, болон өрөөний температурт - 20-23 хоногийн дараа. Тиймээс энэ жор - энэ нь бас өвөл зүгээр л улаан лооль, гэхдээ жилд бараг ямар ч цаг нь болсон.

Өргөст хэмх нь Салат өвөл, улаан лооль

гурван литрийн лааз нь хэрэгтэй болно:

• улаан лооль фунт болон өргөст хэмх хагас кг,
• гурван чийдэн;
• 10 сармис хумс,
• ургамлын тос 90 гр,
• Allspice, хар чинжүү.

Marinade:

• ус 900 мл;
• элсэн чихэр, 70 гр,
• Давс 40 гр,
• 70% нь цагаан цуу нэг халбага.

бэлтгэл

Ариутгал. Эдгээр үйл явц нь ямар чухал наад зах нь нэг удаа өвөл улаан лооль болгосон хүн бүр ойлгож байна. Энэ нь зайлуулах, дараа нь таван минут бичил долгионы зууханд банк тавьж цаашид ус өгч, лааз нь сайтар угаах эхэлдэг. Таглааг бас таван минут буцалгаж байх ёстой.

хүнсний ногоо бэлтгэх. Бүх хүнсний ногоо анхааралтай угаасан болон салат бага зэрэг том бууруулах байна. Тиймээс, сонгино цагираг дөрөвний хэрчсэн байх ёстой. жор-д заасан найрлага, нягт банкуудад байршуулсан. Энэ тохиолдолд, вандуй гурван лааз бүрт нэмж бүү март Allspice хар -, зургаан.

Marinade. Паалан тогоо нэн даруй давс, элсэн чихэр шингэн нэмж, усаар дүүргэсэн. ус буцалгаад ирдэг дараа цуу Marinade асгаж, дулаан нь устгаж болно. Одоо наранцэцгийн тос халбага бүрт нэмж эрэг дээр цутгаж болно. Дараа нь бид лааз таваг тус бүр хамарч, богино долгионы хоёр минут тавьсан. Усны саванд чанасан дараа өвөл дээр улаан лооль, богино долгионы гаргаж ирээд байж болох юм. банкуудын эцэст бид машин, дулаан хөнжил хүртэл боох өнхрүүлэн, доош тагийг нь тавиад. Тэд хөргөсний дараа эргэж болно.