Нь highball (коктейлийн) хэрхэн хоол вэ?

Аль нэг наймаачин амархан юу highball хэлж болно. Cocktail учраас гэдэг нь тодорхой шинж чанар, ач холбогдол ялгаатай байна.

онцлог ангилал

холимог ундаа асар их тооны дунд, ялангуяа нийтийн highball юм. А коктейлийн ихэвчлэн сайн тодорхойлсон бүтэц юм. Энэ тохиолдолд энэ нь шаардлагатай бүрэлдэхүүн талаар ярих нь илүү дээр юм. Ер нь, highball - энэ бол тухайн бүтээгдэхүүн, харин бүхэл бүтэн зэрэг юм. Энэ ундаа нь хоёр буюу түүнээс дээш найрлага бүрдэнэ орно. Мөн тэдний анхны - ямар ч хүчтэй архи юм. Дараах бүтээгдэхүүнүүд нь хоёр дахь үүрэг болдог:

• рашаан;
• шүүс;
• согтууруулах бус карбонатлаг ундаа ;
• шампан болон бусад.

Тэдний тоо өөр өөр байж болно, гэхдээ эхний болон хоёр дахь бүрэлдэхүүн харьцаа 1-р үед ихэвчлэн хийсэн хоол үед хувь, баримтлах нь: 4. Highball - Cocktail, сайн олон нь мэдэгдэж байна.

их хэмжээний жагсаалтад дунд "бренди-Cola", "Цуст Мэри", "Gin тоник", "халив" болон бусад дэлхийд алдартай байдаг. Тэд бусдаас ялгахад хялбар байдаг. Нэгдүгээрт, тэд үргэлж ижил нэртэй тусгай нүдний шил үйлчилсэн байна. Хоёрдугаарт, энэ коктейлийн, нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь хийн бөмбөлөг аргаар бусад хольж байна, үүгээр.

уух түүх

Ихэнхдээ хүмүүс ийм ер бусын нэртэй байсан бол асуух? Хэн энэ ундааг зохион бүтээсэн бөгөөд зохиогч нь ямар шалтгаантай вэ харахад энэ нэрийг өгсөн юм? Өнгөрсөн зууны хориод онд Америкчууд ч гэсэн энэ талаар бүхэлд нь мөрдөн байцаах зарцуулсан байна. олон сорилт дараа тэд байгуулсан гэж highball - Cocktail, Нью-Йорк Патрик Даффи нь наймаачин нь анхдагч юм. Энэ нь 1895 онд хаа нэгтээ болсон юм. Үндсэн найрлага хувьд тэр архи болон клуб сод ашигласан байна. Бага зэрэг дараа нь, түүний дагалдагчид уух ч гашуун архи нэмж эхэлсэн юм. Энэ нь ихээхэн нэр төрөл жагсаалт өргөжүүлэх, төсөөлөл Бармен үнэгүй бусаар өгөх боломж өгсөн. Үүнээс гадна, оргилуун бүтээгдэхүүний фенүүд байнга тэр ийм нэр өгсөн нь яагаад асуулт зовоож байна вэ? Энэ төмөр зам нь шууд холболт байдаг гэдгийг болж байна. гэдэг үг нь "хурдан галт тэрэг" гэж англи хэл уруу хөрвүүлнэ. Эдгээр жилүүдэд тойрог тусгай балаар, жижиг бариул гэхэд инженер, захиргааны дохио өгөх замаар ажилтан. Дараа нь тэр ч бас highball дуудаж эхлэв.

гэрэлтэж жишээ

Бодит highball (коктейлийн) хэрхэн бэлтгэх ёстой. Ийм ундааны жор нь өөр хоорондоо маш төстэй байдаг. Зөвхөн бүрэлдэхүүн, тэдгээрийн дотор засал чимэглэл өөрчлөлтийн элементүүд. архи, fizzy ундаа: жор хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг болох нь мэдэгдэж байна. Мөн тэд дараах байдлаар бэлтгэсэн байна:

1. highball шилэн шаардлагатай polozhit4-5 мөс юм.
2. Архи, согтууруулах ундаа 50-75 мл-ийг хийнэ.
3. Ингэснээр агуулга нь бараг тогооны ирмэг болж, ямар ч хий агуулсан ундааг нэмнэ.
4. цитрус бүтээгдэхүүний зүсмэл нь чимэн гоёг.
5. сүрэл дамжуулан ууна.

Жишээ нь, нэртэй коктейль нь жор авч "Bacardi сав".

Үүнд:

цагаан чуулгын 50 мл, архи Cointrreau 15 мл, хагас нимбэгний, 120 мл , цагаан гаа Ale байна.

Бэлтгэл ажил нь стандарт арга юм:

1. Бид хэд хэдэн мөс нь өндөр шилэн авч, дотор нь тавих хэрэгтэй.
2. Энэ зорилгоор бүх бүтээгдэхүүнээ зүүнэ үү:? чуулгын - Пиво - нимбэгний шүүс - Эль.

Үүний дараа зөвхөн агуулгыг хольж болно, та нар ч гэсэн сүрэл ч ууж болно.