Практик зөвлөгөө, гахайн мах бэлтгэх хэд хэдэн арга зам

Тэд хүссэнээ л ярилцъя гэж гахайн - мах нь ходоод гэдэсний өвчин нь янз бүрийн хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд таргалалт эсвэл Целлюлитийн төрхийг үүсгэдэг хүний биед тийм ч ашигтай биш, одоо ч энэ нь гарч аяга таваг нь үргэлж өндөр үнэлдэг хотноо болно. За яахав, өөрөө анхилуун шүүслэг гахайн kebabs буюу түүнээс бага татахуйц цавчих нь (мэдээж хэрэг, итгэл, эрүүл мэндийн зөвшөөрөл олгодог, бусад) өгөх боломжийг олгоно хэн. Мэдээж, хамгийн дуртай мах - гахайн. Бэлтгэл Гэвч энэ бүтээгдэхүүн нь - хялбар гэж нэрлэдэг байж чадахгүй. Энэ нь зөвхөн мах хоол хийх үйл явцын технологийг мэдэх шаардлагатай юм, гэхдээ эцсийн таваг амтыг нөлөөлж мөн өөрийн нууц, үйлчлэх, тэдний үр удам хоолны дуршил төлөөлөх чадвартай байх.

Энэ нь та мэдэж байх хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм гахайн хоол яаж хийхийг амттай бөгөөд ингэснээр тэр хүний биед ямар ч хор хохирол байхгүй байна. гахайн махны амт нь хэд хэдэн хүчин зүйл нөлөөлж болно. Нэгдүгээрт, түүний нөхцөл, түүний АМРАХ. , Хүйтэн тэнд өртөж болно энэ нь цэвэр байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй, таны хуруугаараа мах дарамт бол. Урт dimple нийцэж байна - маш бүтээгдэхүүн хуучирсан бөгөөд үүнийг хоол өмнө, та боловсруулах, бэлтгэх анхаарах ёстой (бүх ч хэрэглэхэд тохиромжтой бол). Хэрвээ хэдхэн секундын дотор нь dimple алдаж, гадаргуу нь гөлгөр дахин болсон - шинэ мах.

Хоёрдугаарт, бэлэн гахайн мах амт бэлтгэл тайзан дээр хамаарна. Хэрэглэхийн өмнө Мах зайлж, цаасан алчуураар арчих хэрэгтэй. Энэ бол маш чухал үүрэг, даршилж үйл явцыг гүйцэтгэж байна. За мөн, мэдээж, тогооч, түүний сэтгэл санааны болон найрлага хослуулах боловсруулсан хоол амт хамаарна чадвар ур чадвар.

Сонголтууд нь амттай гахайн хоол яаж хийхийг элбэг. Эхлэхийн тулд зам дээр шийдэх явдал юм. гахайн мах, STTS, эсвэл жигнэх, жишээ нь, шинэ, даршилсан ногоо нь шарсан болно. Мах боловсруулах Эдгээр аргуудын бүр өөрийн замаар сонирхол татаж байна. Хүн бүр гахайн мах эцсийн таваг талаар өөрийн тохиргоог байна гэж Мэдээжийн хэрэг явдал. дарсан ба cutlets гэх мэт, зарим нь - өг corned!

Нэгэнт таваг дээр шийдсэн, чи хоол хийх эхэлж болно. гахайн мах хөлдүү байсан бол, дараа нь хөргөгчинд байх ёстой, харин өрөөний температурт дээр байхгүй гэсгээсэн. Түүнээс гадна, энэ нь түүний бүрэн гэсгээн хүлээх асан хөлдөөсөн мах хоол хийх нь аль болох эрт биш, эхлэх нь чухал юм.

Их Marinade хамаарна. Гахайн үл хамааран бэлтгэх сонгосон аргын, урьдчилан даршилсан байх ёстой. Энэ нь халуун ногоо нь бүхэл бүтэн багц, эсвэл зүгээр л давс, чинжүү, сонгино болон цитрус шүүс, жимсгэнэ, эсвэл тусгайлан исгэж өмнөх Marinade байж болно.

Маш амттай авсан гахайн мах, зууханд шатаасан. Та зүгээр л нэг жигд хуудас тугалган ороосон эсвэл тусгай жигд таваг үүнийг тавих дээр үүнийг хийж чадна. хангалттай сайн propeklas - Гэсэн хэдий ч, нэг нь байнга гэсэн гахайн хуурай биш, шатаж, нэг цагт биш юм баталгаажуулахын тулд хяналт тавих ёстой. Олон тогооч жигд үйл явц нь үе үе усалдаг зөвлөж байна онд мах шүүс, эсвэл цэвэр, зүгээр л шахагдан нимбэгний шүүс нээсэн.

Та хурдан, амттай гахайн мах хоол яаж хийхийг бодож байгаа бол, дараа нь унтраах давуу өгч байна. Энэ нь мах маш хурдан галоген байна. Сонголтууд, жин. Жишээ нь, амттай гахайн мах, эхлээд хөнгөн хуурай хайруулын тавган хуурч байгаа бол дараа нь булан цөцгий гаргаж авах,. Энэ нь зузаан доод, цаг хугацаа 20 орчим минут нь цутгамал төмөр тогоо шаардах болно.

Мэдээж хэрэг, гахайн мах хоол яаж хийхийг бодож, нэмэлт найрлага нь мэдэж байх ёстой. Та унтраах төлөвлөж байгаа бол сонгино, эсвэл лууван юу ч хийж болохгүй. Эдгээр нь хүнсний ногоо таваг болон боловсронгуй нь амтлагч нэмж болно. мах зууханд шатаасан бол энэ нь жимс нэмж нь зүйтэй. Дашрамд хэлэхэд, маш амттай гахайн мах, зууханд шатаасан нь хар Үхрийн нүд болон бяслаг нь цацаж.

Харин яаж, гахайн мах хоол хийх хүн бүр дуу алдав ингэснээр зэрэгцээ, бид гайхалтай хооллох хоол тухай мартаж болохгүй. Тийм ээ, мэдээж, хоол амт нь ирүүлэх, танилцуулга замаар нөлөөлдөг. , Зөвшөөрч хоолны дуршил болон амтыг амсах нь хүсэл хоол нүдээр харж байгаа үед ирдэг.