Финлянд болон орос хэл дээр яргай шөл хэрхэн хоол хийх.

хэд хэдэн жор байдаг шөл хоол яаж хийхийг яргай, мөн тэд бүгд өөр өөр үндэстэн хүмүүсийн дунд үргэлжлэл түгээмэл байжээ. Эдгээр загас, маш сайн амт ялгаатай анхны янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн. Орос хэл Чихний - хулд толгой нь, ан - цөцгий нэмж нь - үр тариа (жишээ нь, шар будаа), Финлянд байна.

шөл хоол хэрхэн орос яргай загас нь

хоол хэрэгтэй болно:
- Салмон дарга - 1 PC;.
- 3-р дунд төмс,
- 2-3 лууван,
- 1 сонгино,
- цай нь хос давсны халбага;
- ус, 3 литр;
- Халуун ногоо: булан үнэртэй хар чинжүү, 5, 8 лийрийг орхидог.

Casserole жижиг, гурван литр, эсвэл бага зэрэг bulkier хэрэгтэй, харин нэг нь шөл нь толгой урт боломжгүй ус 3 литр асгах - амттай байх болно. Хэрэв та илүү шөл хэрэгтэй бол - шөлөнд яргай загас нь сүүл, сэрвээ нэмж, дараа нь усны хэмжээ дагуу нэмэгдүүлж болно. загас хөргөсөн авч байх хэрэгтэй, харин хөлдөөсөн биш.

Хэрэв та яргай загас нь шөл хоол өмнө, загасны угааж, жин нь цэвэрлэж байх ёстой. дарга нь заавал заламгай байдаг хайчилж хэрэгтэй эхлэн, дараа нь дахиад бас тэд газар угаана. Та заламгай байдаг гарвал хоол нь таагүй гашуун амт олж авах болно. Мөн жижиг тоос, хортой бодис, угаасан биш юм байж болно, одоо ч аяга руу унаж.

Боловсруулсан загас хэсэг нь саванд тавьж байх ёстой, дараа нь хүйтэн ус хийнэ. өндөр дулаан сайн гаруй хоол эхэл. Буцалгана шөл нь тодорхой шөл, хоолны дуршил өгөх шүүгчээр дамжуулан хөөс арилгах болно.

Дарга таван минут, дараа нь чих шидэлт чинжүү, хагас цагийн турш дулаан үлдээх турш буцалгаад ёстой. сонгино, төмс, лууван: Одоо та үлдсэн найрлагыг нэмж болно. маш их ижил дарга устгаж хавтан хөргөлттэй дээр тавих нь илүү дээр юм. хүнсний ногоо, шөл дараа нь дотор нь давс, булан навч нэмж арван минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр хэвээр байна. Дараа нь чих болгосон хүнсний ногоо хүртэл чанасан. дарга ясыг тусгаарласан, буулгах, хий унтраахын тулд 5 минутын турш шөл мах буцаах хэрэгтэй. Жижиглэсэн цэвэр ургамал нь зөвхөн үйлчлэх өмнө аяга тус бүр тавьж байх ёстой.

шөл хоол хэрхэн ан яргай загас нь

Жор ан шөл яг нэг ялгаа нь бусад нь өмнөх нэгийг нь өгүүлсэн байна. буцалж буй шөл хүнсний ногоо нэмж үед энэ таваг нь илүү их, шар будаа асгасан. Өмнө нь энэ нь 7-оос доошгүй удаа тодорхой усаар хүртэл угааж байлаа. усанд 2-3 литр нь хөөн хэлэлцэх шар будаа орчим хагас аяга байна.

Веьтнам нь яргай шөл хоол хэрхэн

Энэ нь Финчүүд уламжлалт байгаа нь ОХУ-ын жор нь маш анхны байна. Учир нь энэ нь шаардлагатай:
- хулд филе 300 гр,
- чийдэнгийн ойролцоогоор 100 гр жинтэй,
- өндөр сэвсгэр төмс 600 гр,
- бүх сүү, цөцгий 400 гр,
- 20 гр гурил,
- 1 литр ус;
- янз бүрийн ургамал,
- давс.

Ус Пан гал дээр байрлуулсан бөгөөд энэ нь буцалгана биш юм, харин төмс цэвэрлэж, шоо хуваасан байх ёстой сонгины хагас цагираг эрхлэдэг байна. Усны багасвал үед, сонгино, төмс Хэрэв болон давс хаягдсан байх ёстой. Дараа нь жимс, хүнсний ногоо 10 минутын турш загас бууруулах нь хүртэл хамрагдсан маш бага дулаан, дээр болгосон байна. арьс том хэсэг хэсэг болгон Салмон булангийн тайрах, өмнө нь шаардлагатай бүх масштабын унтраах цэвэрлэж байна. загас, хүнсний ногоо хамт өөр 10 минут буцалгана шөл нэмж байна.

6% -ийн тослогтой, эсвэл цөцгий нь Сүү гурил хольцыг хутгана болон ламп нь бүрэн татан буулгах хүртэл хумсны хамт зодож байх ёстой. Үргэлж буцалж буй шөл руу асгаж, тэр даруй дулааны анхны буцлах нь, устгах, хутгах. Ногоон нилээд жижиглэсэн, та ширээн дээр нь тавагтай авах өмнө таваг нэмж.
Энэ шөл амт уламжлалт шөл өөр байдаг, гэхдээ энэ нь хүндэлж байна вэ, магадгүй хэн нэгэн анх удаа энэ таваг Финлянд хувилбарыг та тоглож үзсэн үүнийг илүүд үздэг байна.

Мэдэх нь загасны шөл хоол яаж хийхийг яргай нь, та гэр бүлийн амттай хоол, эсвэл найз нөхөд таалагдахын тулд хамгийн тохиромжтой хувилбарыг сонгож болно.