Зууханд гахайн мах хэрхэн махыг урьдчилан шараад? Таны ширээн дээр хамгийн сайн жор

Үнэндээ оролдох зууханд гахайн махыг урьдчилан шараад бараг байсан хэрэглэсэн ч гэсэн тэдгээр гэрийн эзэгтэй мах хоол хийх болно. Энэ бол - агуу эхлэл нь бүх махан хоол хийх үйл явц газар хэрхэн авч ойлгох, харуулж ямар үед нь анхаарлаа хандуулах нь чухал юм. Энэ нийтлэлд бид дээр хэд хэдэн үндсэн хувилбаруудыг харж болно зууханд гахайн мах хэрхэн махыг урьдчилан шараад. Магадгүй сонгодог аргын бүхий эхлэл.

Roast гахайн сармис нь

Энэ нь энгийн жор Та шүүслэг, зөөлөн, амттай мах авах боломжийг танд олгоно гүйцэтгэсэн байна. найрлага тооцоолсон тоо хэмжээ та мэргэжлийн 7-8 нэгж авч болно. Зарчмын хувьд, та хийж чадна, ард түмний их тоо, гэхдээ энэ нь анхааралтай бүх бүтээгдэхүүний харьцааг тооцоолох нь чухал юм. хачир, цагаан будаа, нухсан төмс нь ялангуяа сайн таваг хувьд.

Та юу хэрэгтэй вэ?

• гахайн ууц нуруугаар чилж (700 гр);
• сармис (дунд 5-6 хумс);
• үр тариа буюу жан хэлбэрээр гичийн;
• чинжүү, давс, амт нь.

Хэрхэн хоол вэ?

1. Нэгдүгээрт, сармис бэлтгэх: сармисны хумс тус бүр 2-4 хэсэгт хуваасан байх ёстой (хэт жижиг биш!).

2. гахайн мах нэг хэсгийг авч, үүнийг нь хэд хэдэн жижиг зүслэг хийдэг. Тэд өөрсдийг нь, тиймийн тул, сармис хумс нь оруулах тул сармис тэдэнд гарч унаж байхгүй бол нүхний хэмжээг тооцохын тулд шаардлагатай байна.

давс, чинжүү бүх мах 3. урэх. зөвхөн тэр үед л энэ нь үнэхээр халуун ногоотой, амттай авах болно, учир нь шунахай байж болохгүй. Та гахайн мах зарим тусгай амтлагч (Хэрэв та ямар нэг супермаркет олж болно) нэмж болно.

4. гич нь мах өөх тос. Тулд зууханд гахайн махыг урьдчилан шараад гич нь үр тариа авах нь илүү дээр юм - Дараа нь хоол амттай, бас үзэсгэлэнтэй нь зөвхөн гарч эргэж болно.

5. нягт барьцалдсан боож тугалган мах жигнэх байна.

180 градус 6. урьдчилан халаах зуух, 1.5 цагийн турш жигнэх гахайн.

Гахайн төмс нь шатаасан

Энэ жор нь аль алинд нь баярын болон энгийн ширээн тохиромжтой юм. удаан хугацааны турш энэ таваг цаана нь "франц мах." нэр гацсан Францын эртний удаа оршин суугчид нь тансаг үзэж байгаа тул та зүгээр л та нар эцэст нь хэрхэн Yummy авч төсөөлж болно! Мөн зууханд хамгийн сонирхолтой нь, шарсан гахайн мах нь ердөө л ийм.

Та юу хэрэгтэй вэ?

• гахайн мах 500-600 г;
• 2-3 PC. сонгино,
• төмс, 1-1.2 кг;
• 150-200 гр бяслаг ( "ОХУ-ын", "ЗХУ-ын", гэх мэт ...);
• майонез,
• чинжүү, давс,
• 3-4 хоолны халбагын. л. ургамлын тос.

Хэрхэн хоол вэ?

1. Зөв хэмжээний мах ялтсуудыг хайчилж (үр тариа даяар бууруулах хэрэгтэй).

2. дарсан хийх гэж байгаа мэт slugger мах тоноглох. Pepper, давс нь.

дугуйлан хуваасан, дараа нь 3. унавал болон угаасан төмс 2-р хэсэг болгон хуваана.

4. нилээд сүйрч сонгино.

5. бүдүүн grater (Хэрэв та Солонгос авч болно) дээр бяслаг үрж.

6. frypot газрын тос асгаж, дараа нь тэр ч байтугай давхаргыг 1/2 төмс тулд бүх талбайд бүтээгдэхүүн тархсан, гахайн мах 1/2 (энэ нь байх ёстой хөвсгөр 2-3 tbsp майонез ..), сонгино нь давхарга, дахин алдсан майонез мах , сонгино, төмс, үлдсэн хэсэг. Энэ бүх "барилгын" элбэг майонез хийнэ.

7. "зууханд гахайн мах хэрхэн махыг урьдчилан шараад" хэмээх үйл явцын төгсгөлийн шат - Шаардлагатай зууханд дулаан болон цагийн турш энэ бүгдийг хоол.

8. цаг, хоол татах бяслаг хамт цацаж, 10-15 минутын турш үүнийг илгээх нь зөвхөн хэвээр байна. буцааж дулааны бяслаг хайлж. Бэлэн мах бялууг зарчмыг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Энэ жор нь олон хувилбарууд байдаг - Жишээ нь, та мөөг, эсвэл улаан лооль нэмж болно. Өөр нэг арга нь урьдчилан хуурч гахайн дарсан нь илүү өгөөмөр баян, баян амт.

Таны харж байгаагаар, зууханд мах хэрхэн махыг урьдчилан шараад тухай нарийн төвөгтэй зүйл байхгүй байна. Дадлага -, дараа нь таны махны тухай нэг л зүйлийг хэлж чадна: "Yum!".