Сараар дэлгэрүүлэн жор "ухаалаг" нарийн боовны - хийсвэр сайхан зоог

Энэ амттан өвөрмөц зуурсан гурил жигд явцад аяндаа хэд хэдэн давхаргаар хуваасан юм. Энэ нь үнэхээр гайхалтай үйл явц нь анхны масс нэгэн төрлийн байсан ч тохиолддог. "Ухаалаг" бялуу, энэ нь эцсийн хэлбэрээр харагддаг хэрхэн шийдэх нь өөрөө байсан юм. Өвөр гаргах давхарга курс төстэй. амттан амт нь маш тендер болж байна. доор үзүүлсэн нарийвчилсан заавар, дараах хоол үзээрэй ухаантай бялуу. ажлын үе шат нь зураг бүхий жор Хэрэв та энэ гайхамшигтай амттан гаргахад нь туслах болно. Энэ нь өөрөөр үр дүн нь маш өөр өөр байх болно, ажил бүх нууц болон subtleties дээр ажиглах нь чухал юм.

Ухаалаг жор бялуу: найрлага

Та хэрэгтэй болно:

- найман шинэ өндөг,

- бараг тэн хагас аяга гурил,

- тос margarina нэг багц;

- сүү нэг литр;

- ванилийн сахар нь багийн;

- хоёр ширээний. түүхий ус халбага;

- нэг, элсэн чихэр, хагас аяга,

- нунтаг элсэн чихэр нэг зуун грамм.

Ухаалаг жор бялуу: бэлтгэх журам

1. ханасан хүчлийн хайлуулж, энэ нь дунд зэргийн халуун болтол хүлээх хэрэгтэй.
2. сүү буцалгана болон хөргөх тавив.
3. Болгоомжтой цагаан арьстан нь yolks тусад нь байлга. Өнгөрсөн хугацаанд маш хатуу хөөс хумсны.
4. нэг төрлийн холимог хүртэл холигчоор нь Yolks, элсэн чихэр, ус болон ванилийн.
5. дулаан маргарин хольц нэмнэ.
6. Аажмаар, үе шаттайгаар ээдрээ арилгах хутгана зогсолтгүйгээр, олон нийтийн гурил руу нэвтрүүлсэн.
7. , Хөргөлттэй сүү тэн хагас нь хийнэ, хутгаад дараа нь үлдсэнийг нь асгах болон хумсны хумсны.
8. Үр batter зузаан уураг массыг байв. Аяархан ёроолоос холимог өргөх, зөөлөн, хутгана хүчтэй цохиж байна. 170-180 градусын температурт зууханд халаах.
9. Нэг хэсэг хэлбэрийг ашиглана өөрөөр зуурмаг энэ нь хэтэрхий шингэн юм шиг, ангархай дамжуулан ажиллуулж болно. хамгийн тав тухтай тогоо өндөр нь таван өргөн, урт нь хорин таван гучин таван сантиметр жигд болно. Олон нийтийн хоол хэвтэж байх үед.
10. Цөцгийн тос хэлбэрийг тосолно, гурил нь цацаж. нэн даруй эцсийн холих дараа баримлын шавар руу хийнэ, хагас цагийн турш доороос халаасан зууханд тавих.
11. Жор ухаантай бялуу амттан нийт устах явдал юм. квадратуудын руу боов бууруулах, нунтаг элсэн чихэр нь үйлчлэх өмнө цацаж.

Ухаалаг жор бялуу: чухал нууцыг

- Энэ нь анхааралтай, yolks нь цагаан салгаж тэднийг хамтад нь холих ч чухал ач холбогдолтой юм.

- баримлын шавар орой дээр байгаа бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг холих дараа уураг жижиг хэсгүүдийг хөвдөг юм бол эргэлзэх хэрэггүй. Ямар ч шаардлагагүй маш гөлгөр тогтвортой маш их хийхийг оролдож байна.

- жигд амттангаар үед температур өөрөөр зуурмаг арьсыг зөөлрүүлж байж болно, 175-аас дээш градус байх ёстой.

- Хоол хийх үед хаалгыг нээх боломжгүй юм.

- Хоол хийх дараа, хөгц нь авахаасаа ч, бүтээгдэхүүний бүрэн хөргөнө.

Яагаад чадахгүй юм Би ухаантай бялуу? Жор нарийвчлал дагаж мөрдөх шаардлагатай

Энэ нь зөв бүтээгдэхүүний бүх харьцаа, харьцааг ажиглах нь маш чухал юм. Тиймээс, та нар амттангаар нь жижиг, эсвэл том хэсгийг хийх шийдсэн бол, та эхлээд бүтээгдэхүүний шаардлагатай жинг тооцох ёстой. үнэн зөв сахиж, үр дүн бүхий л гайхамшигтай амтыг гайхах болно!