Селөдерей болон тахианы эрүүл, тэжээллэг хоол салат

Селөдерей - манай гал тогоонд биш, хамгийн түгээмэл, хүнсний ногоо, энэ нь дэмий хоосон юм. Учир нь дотор нь агуулагдаж буй ашиг тустай бодисын асар их хэмжээний гадна, тэр амтат хоол анхны амт нэмдэг. Энэ нь шөл нь, бараг бүх хоол хэрэглэж болох ба хөнгөн зууш нь дууссан, бусад хүнсний ногоо, мах, аль аль нь үүнийг хосолсон.

Маш амттай салат дараах жор дагуу болгосон, селөдерей болон тахианы юм. Энэ нь шаардлагатай эх селөдерей 200 орчим грамм, чанасан тахианы хөхтэй ижил хэмжээний, алим нь нэг хос, бяслаг, 100 грамм болон самар нь цөөхөн. - Чанасан селөдерей, алим цэвэрлэж байна. Бүх найрлага бяслаг, grater дээр нь хурцаар нөлөөлөв бусад жижиг шоо хуваасан байна. Nuts бага зэрэг зууханд хатаасан. Энэ үед, энэ нь бэлтгэж байна тос жан. цөцгий нэмэлт жижиглэсэн сармис түүнийг унц шил, гич болон Кетчуп, цуу, нэг цайны халбаган дээр нэг халбага нь ургамал (жишээ нь, амтат чинжүү, Marjoram, гэх мэт), эсвэл халуун ногоо. Бүх сайтар холино. Энэ амтлагч илчлэг майонез харьцуулахад маш бага байх болно, мөн салат чихэрлэг амт болно. газрын мах тахианы мах, жижиглэсэн селөдерей, алим болон сараалжтай бяслаг: цөцгий хольж салат, дараах дарааллаар байрладаг давхрага бүрсэн байна. таваг орой дээр самар нь цацаж байна. селөдерей болон алим, түүнчлэн тахиа болон бусад найрлага бүхий Ийм салат зөвхөн тэжээлийн байх болно, харин амин дэм болон бусад үр ашигтай бодис мөн ашигтай, түүнчлэн баян.

Японы хоол мөн селөдерей болон тахианы нь салат бэлтгэхэд ашиглаж болох жор байдаг. Энэ нь тахианы хөхний, ижил хэмжээний 300 грамм авах шаардлагатай юм селөдерей (сүрэл) байна. гүн аяга тавьсан Булангийн, цуу, татсан сармис, халуун ногоо цөөн хэдэн хоолны халбагын нэмнэ. Цаг хугацаа хагас цаг Marinating. селөдерей нь сүрэл энэ хооронд цэвэрлэж, нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. халсан хайруулын тавган дээр филе тавьж, чанаж болгосон хүртэл шарсан. Хөргөсөн мах тайрах зурвас, дараа нь селөдерей тахиа, дараах байдлаар бэлтгэсэн амтлагч галлах нь холимог. майонез 100 грамм тахианы шөл, бага зэрэг цагаан дарс, гич (амт нь), шар буурцагны жан нь халбага нэг халбага нэмж хэлэв. нь үр дүн, байцаа болон селөдерей, тахианы адил бага илчлэг нь, зөөлөн, агаарын эргэж байх ёстой.

зочин гэнэт ирэх нь хурдан, хялбар салат жор байдаг. 2-р саваа селөдерей хэрэгтэй, хөхийг хоёр дунд хэмжээний өргөст хэмх, лаазалсан вандуй, ногоон сонгино, майонез хагас нь цагаан тугалга нь тамхи татдаг (та шарах шаардаж болно). Хөхний нилээд бууруулах, селөдерей нимгэн тууз (энд шинэ ашиглагддаг) болгон жижиглэж. Өргөст хэмх буталсан байна. бэлтгэсэн салат аяга майонез нь хувцастай бүх орц гарч тавьж, сайн холино. Та цуу цөөн хэдэн хоолны халбагын нэмж болно, энэ нь таваг руу хеделгеен урам зоригоо өгөх болно.

чанасан өндөг, croutons гадна нь тахиа, селөдерей хоол хийх жор байдаг. Үүнийг хийхийн тулд чанасан тахианы жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Селөдерей нь grater дээр илж. Өндөг нь сэрээ Маш болно. Орц холимог, холбогдсон байна. Энэ нь мөн жижиглэсэн ногоон, майонез нэмж, та өөрийгөө бэлтгэж чадна таваг орой дээр Breadcrumbs нь цацаж, эсвэл та бэлэн худалдан авах боломжтой.

Энэ селөдерей цэвэр, чанасан аль алинд нь салад ашиглаж байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүнээс гадна, болж өгвөл эхлээд хоол энэхүү гайхамшигт ногоо агуулагдах шим тэжээлийн ихэнх нь устгадаг оноос хойш.

Тиймээс селөдерей, тахианы нь салат дотоодын амралт, янз бүрийн баяр нь зайлшгүй болж чадна. Эдгээр бүтээгдэхүүний оршин жор нь олон тооны ихээхэн үүнийг гаргах арга замыг төрөлжүүлэх болно.