Сүү, усан дээр шингэн манаха хэрхэн гадагшлах вэ?

ЗХУ-ын хэдэн сая хүүхэдтэй болсон манна будаа дуртай байсан нь одоо жаахан мартагдсан байдаг. Хүүхдүүдийн эмч, сүү үйлдвэрлэгчдийн сүүн холимог нь насанд хүрээгүй бие махбодид үзүүлэх хор хөнөөлийг сануулахаа больсон бөгөөд тэр ч байтугай ээж нь шингэний мангаыг яаж гадагшлуулахыг мэддэггүй. Гэсэн хэдий ч эмээ нь хүүхдийн хоолонд орлуулж болохуйц бүтээгдэхүүн болох семолина будаа юм гэдгийг байнга сануулдаг.

Semolina-ийн тэжээлийн үнэ цэнэ

Улаан буудайнаас гаралтай семолина нь витамины найрлагатай, бага зэрэг хэмжээтэй байдаг. Энэ нь түргэн задарч, амархан шингэдэг. Ялангуяа шингэн манахаг гагнах талаар мэддэг бол.

КРР нь B1, B2, B6, E зэрэг витамин агуулдаг. Кали, кальци, магни, натри, төмөр, фосфор зэрэг маш олон эрдэс бодисууд байдаг.

Хүүхдэд зориулсан манга ашиглахыг 10 сараас дээш настай байхыг зөвлөж байна. Ходоод гэдэсний замын ямар ч өвчин эмгэгийн үед мэс заслын дараах үе шатанд ийм будаа болон насанд хүрэгчид идэх нь ашигтай байдаг.

Мангасын найрлага, калорийн агууламж

Semolina бол бусад сорттой харьцуулахад хамгийн их илчлэгүүдийн нэг юм. Тиймээс бага насны хүүхдэд зориулсан анхны хоол болгон ашигладаг байсан юм. Түүний 100 грамм илчлэг нь 328 ккал байдаг. Гэхдээ хоол хүнсэндээ хуурай хэлбэрээр семолина хэрэглэдэггүй. Сүү сийрэг тарианы илчлэгийн агууламж харьцангуй бага бөгөөд 109 ккал байдаг. Шингэн мангад гагнах жорыг доор санал болгодог.

Үр тариа нь олон нүүрс ус байдаг: 100 гр үр тариа тутамд 73 грамм. Манай ижил хэмжээтэй манго хэмжээ нь 10 грамм, өөх нь 1 гр юм. Эцсийн будаа нь найрлага нь өөр өөр байдаг. Сүүтэй шингэн сүү уураг, өөх тос, нүүрс ус 4: 5: 13 байна.

Сүүтэй шингэн сүү

Сүү сүүнд семолина уламжлалт жор хамгийн амттай гэж үздэг. Хэрвээ та хоол хийх бүх технологийг ажиглавал манго нь зөөлөн амттай, амттай, амттай байдаг. Хэн нэгэн шигүү будаатай байдаг бол бусад нь шингэн байдаг. Энэ сонголт бага насны хүүхдүүдэд тохиромжтой.

Хүүхдэд зориулсан шингэн мангоыг хэрхэн гагнах вэ? Хялбар!

Үүнийг хийхийн тулд саванд сүү хийнэ, жижиг галаар зууханд хийнэ. Доод тал руу шатахаас сэргийлж давс нэмнэ. Сүү эхэлж буцалгана, өөрөөр хэлбэл, температур нь ойролцоогоор 90 градус байх болно, аажмаар нэг халбага болох үр тариа нэмж болно. Жигнэмэг бүрийг өдөөж байх хэрэгтэй. Нийтдээ 3 халбага үр тариа шаардлагатай. Дараа нь 50 грамм элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь хутгалдаж мартахгүйгээр дахиад 5 минутын турш бага дулаан дээр буцалгасны дараа манго идээрэй. Эцэст нь 50 грамм цөцгийн тос нэмнэ. Бон хүсэл!

Лонхны шингэн саванд яаж хийх вэ?

Зөвлөлтийн үеийн олон хүүхэд манга дээр өссөн. Зургаан сараас эхлэн хүүхдээ хооллохын тулд, мөн заримдаа эхийн сүүгээр хооллодоггүй, эхээсээ дутуу төрдөг. Сувилахуйн хүүхэд нь тусгай шингэн мангоыг бэлтгэж, түүнийг саванд хийнэ.

Одоогийн байдлаар хүүхдийн өргөн хэрэглээний сүүтэй том томъёолол бүхий хүүхдийн эмч нарт зөвлөж байна. Ийм учраас орчин үеийн олон ээжүүд шингэний мангаыг хэрхэн яаж гадагшлуулах талаар мэдэхгүй байна.

Үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. 200 мл-ийн саванд хийх шаардлагатай болно.

• 100 мл сүү;
• 100 мл ус;
• Semolina-ийн 2 teaspoons;
• Элсэн чихэр 1 халбага.

Хүйтэн сүү, ус нь саванд зузаан ёроолд нь саванд хийнэ, нуруугаа нэмж, хэдэн минутын турш салгана. Манжуурын дэргэдүүр аяга таваг руу пийшинг илгээж болно. Бага зэргийн дулаантай байгаарай. Буцалсаны дараа 3 минут орчим буцалгасны дараа жигнэсэн шингэн сюолина будаа.

Шингэн манга хэрхэн гадагшлах вэ?

Үнээний сүүний уураг нь хоол хүнсний харшлын гол үндэс юм. Түүний үл тэвчих байдал нэг настайгаас доош насны хүүхдийн 7 хувьтай тэнцэж байна. Тэдний зарим нь, энэ төрлийн хоол хүнсний харшил нь амьдралд үлддэг. Заримдаа үнээний сүүг ямааны сүүгээр сольсон байдаг. Гэхдээ ихэнх тохиолдолд, хэрэв та будаа бэлтгэх хэрэгтэй бол усан дээр хийх хэрэгтэй.

Амтат амра нь зөвхөн сүү дээр төдийгүй, мөн усаар бэлтгэгдэж болно. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь сүү будаагаар доогуур байдаг ч энэ нь харшилтай байдаг.

Усан дээр шингэн манагаахыг яаж гадагшлах вэ? Үүнийг хийхийн тулд та эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• Semolina;
• Ус;
• Цөцгийн тос;
• Давс;
• Элсэн чихэр.

Ус нь зузаан ёроолтой саванд ус буцалгана. 80-90 градусын температурт хөргөнө. Энэ тохиолдолд будаа дахь бөөндөх магадлал бага байх болно. Уусмалыг байнга хольж, кромерийг усанд хийнэ. Энэ нь 250 мл шингэнийг 1 халбага халбагаар холино. 5 минут буцалгана. Хоол хийх үед элсэн чихэр, 10 грамм цөцгийн тос 1 халбага нэмнэ. Шингэн манга ус дээр бэлэн байдаг. Бон хүсэл!

Энэ жорын дагуу семолина будаа нь сийрэг болжээ. Түүний амт чанаруудаас харахад энэ нь амуу сүүний амуунд муу байж болох ч энэ нь илчлэг, харшил багатай байдаг. Энэхvv semolina будаа нь нярай болон 6 сараас дээш насны хуухдэд зориулсан нэмэлт хоолноос тохиромжтой байдаг.

Эхний нэмэлт хоолонд зориулсан төгс мангасын жор

Жирийн 5-6 сар хүртэл эцэг эхчүүд хүүхдээ тэжээлээр нь мангоаар тэжээх болно. Энэ төхөөрөмжөөс зургаан сарын дараа та татгалзаж, хүүхдийг халбагаар тэжээж эхэлнэ. Тиймээс, будаа нь савыг бодвол илүү нягтралтай бэлтгэх ёстой.

Гэсэн хэдий ч жижиг хүний сүүг яаж гадагшлуулах вэ? Шингэн үү эсвэл үгүй юу, хүүхдэд залгиж буй рефлексийг хэрхэн амархан залгиж эсвэл живүүлж чадах эсэхээс хамаарна. Хоол тэжээлийг будаагаар эхлүүлэхийн тулд сийрэг хоол хийхийг зөвлөж байна, цаг хугацааны явцад үр тариа өсөх болно.

Энэхүү жороор нь "идеал" -ын хэтрүүлэлгүйгээр манга олж авдаг. Энэ нь бараг даруй чанаж болгосон бөгөөд үр дүнд нь тааламжтай амт, эрүүл хоолонд хүрдэг.

Нэгдүгээр нэмэлт хоолонд шингэн семолина будаа нэг үйлчлэхийн тулд 150 мл сүү, 50 мл маш хүйтэн усыг зузаан ёроолтой тогоо руу хийнэ. Үр тариа 4 цөцгийтэй топ 10 минут байцаа. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа савыг бага галд байрлуулж, байнга хутгаар хутгахдаа агууламжийг нь буцалгана. Тараглаж эхлэх хүртэл хэдэн минут байлгана. Хэрвээ хүсвэл төгс хоолонд цөцгийн тос нэмж болно. Бон хүсэл!

Semolina будаа ашиг тус, хор уршиг

Үүнээс бэлтгэсэн семолин болон үр тарианы ашигтай шинж чанарууд:

• Manka витамины найрлагатай бөгөөд хүнсний ногооны уураг, цардуул агуулсан байдаг. Шингэн хэлбэрээр бэлтгэсэн будаа нь биед амархан шингэдэг тул зөвхөн хүүхдэд төдийгүй гэдэсний өвчтэй хүмүүст зөвлөдөг.
• Manka нь маш хурдан исгэж, ингэснээр хамгийн их хэрэгцээтэй бодисуудыг агуулдаг.
• Манна будаа нь удаан хугацааны туршид ходоодныхоо мэдрэмжийг үүсгэдэг. Шөнийн цагаар манготай хүүхдээ хооллосны дараа хүүхдэд тохирсон сүүний томъёог ашигласантай харьцуулахад 3 цагаас илүү унтах боломжтой эцэг эхэд ач тустай байдаг.

Хүүхдийн биеийн галбирт гэмтэл учруулах нь дараах байдалтай байна:

• Semolina нь их хэмжээний уургийн цавуулаг - gluten. Энэ хүүхдэд аюултай юу? Зарим хүүхдэд цацагт хяруулыг үл тэвчдэг, 10 сар хүртэл мангоаар хооллож эхэлснээр та ходоод гэдэсний зам болон бие махбодийн метаболизмд ноцтой асуудал үүсгэж болно.
• Manga нь өөр нэг аюултай бодис агуулдаг. Phytin нь кальцийг шингээх, цус руу ялгаруулахаас сэргийлдэг. Хүүхэд рэкетийг хөгжүүлэхгүй байхын тулд манна будаа хүүхдэд өгдөггүй жил хүртэл эмч нар зөвлөж байна.

10 сарын дараа шингэн саполина будаатай хүүхдийг хооллох нь үнэхээр аюулгүй бөгөөд эрүүл мэндэд асуудал үүсгэхгүй гэдгийг нотолно. Semolina kashas-ийн хор хөнөөлийн талаар олон тооны мэдэгдлүүд зөвхөн арилжааны сонирхлоор тодорхойлогддог.