Хүүхдийн хоол тэжээлийн талаар Элэгний бэлтгэл

Элэгнээс илүү ашигтай уургийн бүтээгдэхүүнийг олоход хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч, маш хачирхалтай нь зарим хүмүүс үүнийг идэх дургүй байдаг. Ялангуяа хүүхдүүддээ заах нь хэцүү байдаг. Гэхдээ энэ нь хамгийн бодит ашиг тусыг авчирдаг юм! Тиймээс элэг бэлтгэх амттай хоол бэлтгэх төдийгүй маш өндөр чанартай хоол хийхэд маш чухал юм.

Хэрвээ гэрийн эзэгтэй эсвэл хүүхдийн хоолоор хооллогчид нь бүтээлч хүмүүс байвал тэд хоол хийх гайхалтай арга замыг олохын тулд ашигтай, амттай, сайхан чимэглэсэн байх болно. Энд бид элэгнээс юу идэх талаар уншигчдад санаа бодлоо хуваалцах хүсэлтэй байгаагаа хэлэхийг хүсч байна.

Сонирхолтой жор бол Souffle "Kindergarten" таваг дээр элэг бэлтгэх арга юм.

"Цэцэрлэг" элэгнээс гарган авсан сахлын жор

Түүний хувьд тогооч нь хагас кг, 1 сонгины толгой, цагаан талхны зүсмэлүүд, талхны тос түрхэх, тосолгооны зориулалттай тос, амтат жүржийн тос зэрэг үхрийн махны элэг хэрэгтэй болно.

Эхний зүйл нь элэгийг бараг бэлэн байдалд хүргэх хэрэгтэй. Энэ нь усны эргэлтээс хойш хагас цагийн дараа болно. Cooked элэгийг зайлуулж, зайлж, дараа нь хөргөнө.

Цагаан талхны хэсгүүдийг сүүгээр угаана. Элэг, сонгино, талхны махыг махаар бутлана. Хэрвээ хүүхдүүд сонгинодоо дургүй бол тэдгээрийг хоёр удаа гүйлгэж, эсвэл бүр хэсэгчлэн орхиж болно. Тэжээвэр давстай, сайн холилдсон байх ёстой. Энэ нь бага зэргийн сүү өгч болох бөгөөд ингэснээр илүү зөөлөн байдаг. Зарим нь масс цөцгий нэмэхийг илүүд үздэг ч энэ нь зөвхөн хүсэл зоригоор хийгддэг.

Массыг масштабаар хэлбэржүүлж, урьдчилан тосолгооны дараа зууханд ирээдүйд хэрэглэж болно. Тэнд 180- 200 градусын температурт дор хаяж дөрөвний нэгийг үргэлжлүүлэх болно. Хамгийн гол нь souffle-ийн орой дээрх сайхан талхны хальсан царцдас юм. Та амтат хоолыг цуутайгаар цөцгийн тос эсвэл кетчупээр идэж болно. Магадгүй хэн нэгэн нь үүнийг ямар ч зүйлгүйгээр ашиглахыг хүсч, хайлсан цөцгийн тосыг услах хэрэгтэй.

Мөн жижиг шарсан хиам хэлбэрээр элэг идэх нь ямар амттай вэ - liverworts!

The liverworts жор

Тэдний хувьд тогооч нь хагас кг үхрийн мах, хоёр хэсэг сонгино, лууван, шилэн аягатай. Мөн энэ хоолонд гахайн өөх тосыг бэлтгэх шаардлагатай.

Оройг нь буцалсан усаар цутгах ба маргааш өглөө хүртэл нэрэх болно. Энэ нь будаа хийх шаардлагагүй. Гэхдээ сонгино, лууваныг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Элэгний бэлдмэлийн элэгний бэлтгэл нь урьдчилсан тэжээлээр хангадаггүй. Эдгээр бүх найрлага (шарсан лууван, сонгино, түүхий элэг болон сийрэгжүүлсэн сагамхай) махыг бутардаг. Сүлжээ нь жижиг квадратуудад хуваагдах ёстой.

Талбайны захаас өөхөн сүлжээнээс гаргаж авсан массаас бага зэрэг хийж, чанаж болгосон байцаатай адил аргаар хийж өгнө. Энэ хоолыг бэлтгэх дараагийн үе шат нь элэгний бордоог наранцэцгийн тос дээр даршилж өгнө. Бүтээгдэхүүнийг халаах явцад торонд хайлж улмаар ил тод болно. Өөх тосыг дүүргэж дүүргэж, илүү амттай болгодог.

Бид саванд нь байцаа навч ёроолыг бүрхэж, liverworms дээр тавьж, савны гуравны нэг нь буцалсан ус хийнэ. Тагийг таглаад таглаад 20 минутын турш зууханд хийнэ. Надад итгээрэй, чи үүнээс илүү сайхан зүйлийг амсаж үзээгүй! Хэрэв та майонезаас эсвэл цөцгийн тос идэх нь хиам бүрийг засах, яншуй болон улаан жимс цагаан навч дээр тавьж, дараа нь ийм "pirozhenki" баярын баярын ширээг засах болно.

Эндээс харахад элэг хоол хийх нь тийм ч төвөгтэй үйл явц биш юм. Ялангуяа чи түүний тосонд шарсан тос хэрэглэдэггүй юм.