Төмс хэрхэн чанах вэ

Оросын төмс "хоёр дахь талх" гэж үздэг. Аяга нь маш их хэмжээтэй байдаг. Зөвхөн зарим нь чанасан, нухсан, шарсан, steamed, гүн шарсан байна. Та төгсгөлгүй тоолж болно. Энэ өгүүлэл нь төмсийг бие даасан таваг эсвэл бусдын нэг хэсэг болгож ашиглах талаар өгүүлдэг. Сайн зөвлөгөө танд илүү амттай хоол хүнс авахад тусална.

Эхний жор: нухаш төмс хэрхэн буцалгана

Нь амттай, амттай тал таваг авахын тулд цардуул өндөр агуулгатай сортын авах нь илүү дээр юм. Булцуут болон хальсыг угаа. Ижил хэмжээ бүхий хэсэг болгон хайчилж, бага зэрэг давсалсан хүйтэн ус хийнэ. Буцалсны дараа хөөс аваад 20-30 минутын турш хооллоорой. Зуурмагийг хоол хийхэд хамгийн чухал нь булцууны зөөлөн булгийн зөв агшинг санахгүй байх явдал юм. Хийсэн уусмалынхаа үед масс нь үүлэрхэг, нягт хольц болж хувирдаг. Темсийг бэлэн бэлэн байлгах хэрэгтэй. Мөөгөнцөрөө зуурч, хольцтой сүү, цөцгийн тос нэмээд дараа нь холигчоор Mash-ыг хутгана. Хачир нь гайхамшигтай агаартай, бөөгнөрөлгүй болно.

Хоёр дахь жор: залуу төмсийг буцалгана

Жимсний арьс нь нимгэн байдаг тул та тэдгээрийг цэвэрлэхгүйгээр булцууг буцалгаж болно. Хэрвээ шаардлагатай бол цэвэр усаар цэвэрлэж төмс зайлж шаардлагатай бол шороог арилгана. Хутгагаар нь булцууг ижил тэнцүү хэсэг болгон бууруулсан байна. Төмсний хувьд хоол хийх явцад хүчтэй буцалгагдаагүй бол аль хэдийн буцалсан ус руу доош нь доош нь илүү дээр юм. Салхинд байгаа эсэхийг шалгах. Цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй халуун залуу төмсийг үйлчилж, нилээд жижиглэсэн шинэ dill цацаж байна.

Гурав дахь жор: дүрэмт хувцастай төмс буцалгана

Хоол хийх энэ аргын хувьд жижиг булцуу тохиромжтой байдаг, тэдгээр нь гэмтэхгүй байгаа нөхцөлд. Дотор хар цэг, согог гэмтэлтэй янз бүрийн өвчний халдвартай төмс нь ажиллахгүй. Бялууг жигд натриаар сайтар угаана. Хоол хийх явцад байнга чандаг төмс чанаж хатаасан тул буцалсан ус руу доош буулгах ёстой. Хоолны үргэлжлэх хугацаа нь цардуулын агуулга, агуулгаас хамаарна. Илүү гашуун, анхилуун төмс нь энэ бодисын агууламж өндөртэй байдаг. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУС БАЙГУУЛЛАГУУДЫГ ХЭРЭГЛЭХ БҮТЭЭГДЭХҮҮН ХҮРЭЭГҮҮДЭД ЗОРИУЛЖ Туузан дээр төмс нь ихэвчлэн давсалсан, эсвэл давслаг загас руу халуунаар үйлчилдэг.

Дөрвөн жор: pirozhka бөглөх болгохын тулд төмс буцалгана

Хамгийн түгээмэл "дүүргэгч" нь чанасан булцууны масс юм. Бялууг дүүргэхийн тулд нухсан төмс хийх жорыг үндэс болгон авсан. Булцууны бүрэн бэлэн болсны дараа үлдсэн усыг сайтар зайлуулах нь маш чухал юм. Баяжсан масканд нэмсэн нэмэлт мөөг, татсан мах, элэг, чанасан өндөг, жижиглэсэн ногоон болон үнэрт амтлагчийг өөр өөр төрлийн амтыг үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно.

Таван жор: саладад төмс хэрхэн буцалгах талаар

Энэ ногоо нь олон тооны салатын гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Буталсаны дараа сайтар буцалгана. Энэ нь цэвэршүүлсэн бүх хэлбэр, хальс нь аль аль нь төмс хоол хийх боломжтой юм.

Нь анхилуун чанасан төмс - Оросын хоолны олон талын хоол!