Capelin хэрхэн хоол хийх вэ?

Capelin бол бидний хоол хүнсэнд түгээмэл загас юм. Энэ нь зөвхөн амттай биш, бас ашигтай юм. Capelin нь хүний биед хуримтлагдах холестериныг их хэмжээгээр агуулдаг. Үүнээс гадна жижиг загас нь олон төрлийн витамин агуулдаг. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүн нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд бидний хоолны дэглэмд байх ёстой. Гэхдээ та капелиныг хэрхэн бэлтгэхийг мэддэг байх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хоол амттай, тэжээллэг болдог.

Capelin-ийн харьцангуй бага үнэтэй тул энэ нь хоол хийхэд хялбар биш бөгөөд өдөр тутмын хоол гэж үздэг. Үнэндээ энэ загас маш амттай. Энэ нь зууханд шарсан, чанаж, шарж болно. Мэдэх хамгийн чухал зүйл бол capelin-г хэрхэн бэлтгэх нь.

Хэрэв та эрүүл амьдралын хэв маягийг дагаж, чанаж болгосон хоолыг илүүд үзвэл энэ загасыг буцалгаж болно. Үүний тулд ус буцалгаж, зөвхөн буцалж буй усанд дүрнэ. Дараа нь галыг багасгах хэрэгтэй. Энэ загасны амтыг хадгалахын тулд тагны тагийг хаах хэрэгтэй.

Капелиныг хайруулын тавган дээр бэлтгэхийн өмнө талхыг чанаж болгосон бол буцалгана. Энэ нь зөөлөн бөгөөд тендерийг чангаруулахын тулд үүнийг шаарддаг. Capelin нь маш их тослог загас биш тул урьдчилсан буцалгах нь илүү амттай болгодог.

Капелиныг хэрхэн хооллох талаар хамгийн хялбар жорыг энд үзүүлэв. Үүнийг хийхийн тулд та хагас кило капелин хэрэгтэй. Загасанд цаасан алчуураар угааж, хатаана. Дараа нь чинжүү, давс цацаж, нимбэгний шүүс хийнэ. Дараа нь гурилаар гурилаар, ургамлын тосны тосонд шарахын тулд ердийн аргаар хуурна. Хэдийгээр capelin бэлтгэх шаардлагагүй тул үүнийг хэт хэтрүүлээгүй гэж үзэх хэрэгтэй. Загаснууд нь шаржигнуур байх ёстой.

Капелин нь ямар ч ногоо, цагаан будаа, төмстэй хослуулагддаг. Төмс нь capelin-ийг хэрхэн бэлтгэх тухай жишээ энд байна. Эхнээс нь загасыг угааж, дараа нь ясыг нь таслан салгах хэрэгтэй. Дараа нь өөрийн үзэмжээр халуун ногоотой шүрших хэрэгтэй. Гурилан боовны гурилан боовыг гурилаар савлана. Дараа нь бид загасыг тусгай жигд тавиур дээр тосолно. Хоёр дахь давхарга нь төмс, чанасан, зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. Хоол нь цөцгийтэй цөцгийн тос түрхэж, бяслагт цацдаг. Дараа нь бид загас, төмс зууханд илгээх болно. Үйрмэг хүрэн хүртэл жигнэх.

Капелиний өвөрмөц онцлог нь түүний хурдан бэлтгэл юм. Цаг хугацаа хязгаарлагдмал үед энэ нь маш тохиромжтой. Капелин яаж хурдан хоол хийх вэ? Үүнийг бид цэвэрлэж, сонгиногаа хагас цагираг болгон хуваасан. Цөцгийн жигд хуудсан дээр тавь. Энэ нь хоол хийх үндэс суурь болно. Давхаргын дээд хэсэгт капелин бэлддэг. Майонезыг чинжүү, давстай холино. Та ямар ч амтлагч, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж болно. Бэлтгэсэн хольцтой загасыг тосолж, зууханд хийнэ. Хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 30 минут байна. Энэ аргаар бэлтгэсэн капелиныг халуунаар нь идэж болно. Энэ нь боломжтой бөгөөд сэрүүн үед идэж болно. Ямар ч хэлбэрээр сайн байна. Хоолны зууханд шарсан капелин, ялангуяа хоол боловсруулах систем дэх эмгэгээс болж хүмүүст илүү ашигтай байдаг.

Хэдийгээр энэ загасыг амттан гэж үзэхгүй ч энэ нь ширээн дээр маш сайн нэмэлт юм. Үүнийг хийхийн тулд капелиныг хэрхэн бэлтгэхийг мэддэг байх хэрэгтэй. Энэ нь тендер бөгөөд амттай байдаг.

Capelin нь зөвхөн хоол хийх, шарсан мах хийхгүй. Мөн давсалсан, давсалсан байна. Marinade нь бүх боломжтой ургамал, амтлагчийг ашиглах. Хамгийн шилдэг нь лаврын, диллин, корнанда, яншуй юм. Энэ загасыг жаахан нимбэгний шүүс нэмж гич эсвэл халуун ногоотой амтлагчаар үйлчилнэ. Хоол хийх нь хүнсний ногоо, ногооны салатанд маш сайн байдаг. Ямар ч загасны хоол сайн чанарын цагаан дарстай хослуулсан байдаг. Зөвлөгөө аваад, аяга таваг бэлтгэх. Оройн хоол нь гайхамшигтай, хамгийн чухал ач холбогдолтой.