Турах Грек тараг: жор, хоол хийх зөвлөгөө

Грек болон Кипр байсан тэд бүгд, мэдээж турах Грек тараг хичээсэн. Гаднаа, энэ нь илүү ашигтай, хялбар боловч, цөцгий шиг харагдаж байна. Дүрмээр бол, энэ нь байгалийн бүтээгдэхүүн нь өглөөний зочид буудалд санал болгож байна. Энэ нь цэвэр, эсвэл усалдаг саатал, сироп эсвэл зөгийн бал ч байж болно. Энэ нь шоколад, бусад сайхан үр тариа сайн явдаг. Грекийн турах хэрчсэн жимс тараг нэмж болно (жишээ нь улбар шар, эсвэл тоорын амт), эсвэл жимс хийнэ. нь маш амттай, - энэ нь хоол зөвшөөрч, эрүүл өглөөний цай.

Ашигтай, амттай Грек тараг

Зузаан тараг шувууны аж ахуй, мах, загас, гэх мэт нь салат боолт, эсвэл соус болгон ашиглаж болно. Тэдний тоо харж байна Илүү, илүү эмэгтэйчүүд, гэх мэт, ийм бүтээгдэхүүнийг сонирхож байгаа Грекийн тараг. хэлжээ бүтээгдэхүүнийг хаанаас худалдаж авах вэ? Тийм ээ, нэг газар, уламжлалт цагаан идээ юм. супермаркетад байхдаа, тараг нь тавиур анхаарал хандуул. Гэхдээ та гэртээ үүнийг өөрөө хийж чадна.

гэртээ хоол хийх

Хонины сүү хийсэн турах зориулсан уламжлалт Грек тараг, тараг соёлыг нэмж байгаа нь юм. Тараг skvashivaetsya, дараа нь илүүдэл ийлдэс арилгасан. Харин хонины сүү үнээ, болж өгвөл гар хийцийн - бид олж тогтмол сүү хэрэглэх боломжгүй юм.

Тэгэхээр яаж Грекийн хоол тараг? Жор нь маш энгийн юм. Та сүү, тараг мөөгөнцрийн хэрэгтэй болно. Байдлаар Leaven ямар ч ашиглаж болно , байгалийн тараг богино тавиур амьдрал - нэмэлт ямар ч "хөрөнгө" нэрийн дор Болгарын тараг, тараг, matsun, podkisshuyu цөцгий эсвэл бүтээгдэхүүн.

Одоо чухал зүйл: цөцгий нь агуулаагүй байна Lactobacillus bulgaricus, тиймээс энэ нь сүү -ээр хүчиллэгжүүлнэ нь муу. Цаашилбал, хийх Талхны хөрөнгө , гар хийцийн тараг - Та тараг, эсвэл цөцгий хэрхэн ашиглах ямар ч хамаагүй - цардуул, өтгөрүүлэгч, бусад нэмэлт агуулсан байх ёстой. Мөн тараг, ганхаж болно гэсэн үг биш болно, учир нь энэ, энэ нь илүү шингэн болдог анхаарна уу.

Грекийн тараг хоол хэрхэн

турах Грек тараг тогтмол тараг адил бэлтгэнэ. шахах ийлдэс - зөвхөн нэг алхам нэмнэ.

1. Эхлээд та сүү буцалгаж, энэ нь өрөөний температурт хөрнө хүртэл хүлээх хэрэгтэй. сүүний хөөс шүүлтүүр устгах дараа нь шаардлагатай юм.

2. сүү 35-40 градус температурт хүртэл хөргөнө үед энэ нь гарааны эсвэл бэлэн тараг нэмж байна.

9:00 дээр тараг хийж хөрөнгөтэй 3. Сүү.

4. тараг боломжгүй юм хутгана бэлэн, шаардлагатай анхааралтай шигшүүрээр руу асгах нь, өмнө нь өнгөрсөн цэвэр самбай гаргаж тавьсан юм. тараг дараа нь тугалган цаас, эсвэл тагийг нь хамрагдаж, зайлуулах шар сүүний хүртэл хөргөгчид орхиж байна.

5. 6-10 дараа цаг ашиглахад бэлэн Грек тараг турах. Бүтээгдэхүүний нягтрал Adygei бяслаг төстэй.

тараг нь Ийлдэс өтгөн ломбо нь жигнэмэгээр бэлтгэх Жишээ нь, жигд ашиглаж болно. Дашрамд хэлэхэд, Грекийн тараг бүтээгдэхүүн муудаж, бүрэн байгалийн юм шиг ямар ч хадгалалтын болон тогтворжуулагч агуулсан тул маш хурдан удаан хадгалахыг хүсээгүй байна.