Грекийн тараг. жор

Грекийн тараг - нягт үдийн хоол, эсвэл өдрийн турш зууш болох нь гайхалтай хоол. Тараг Грек жан бэлтгэх, ашиглаж болно Гэсэн хэдий ч энэ нь гарч, түүнчлэн бялуу амттай дүүргэлт гарч эргэж болно. нэг фунт орчим жинтэй зузаан Грекийн тараг бэлтгэх зорилгоор, тухайлбал, хэд хэдэн бүтээгдэхүүн авах:

• Сүү өөх 2.5% - 1 литр.
• Тараг - 1 литр.
• Leaven тараг.

гөлгөр болтол сайтар холих, сүү нэмнэ тайлан жил хөрөнгө хэрэгтэй. 40 градус хүртэл халааж болон агаар хоол руу хийнэ: Энэ нь хамгийн түгээмэл халуун тохирсон болно. сүү зургаан долоон цаг зарцуулах хэрэгтэй байдаг юм. Энэ хугацааны дараа, дараагийн Грек тараг танд хэрэгтэй шавхан болно. нэг багийн бүх зүйлийг хийж, ойролцоогоор найман цаг шөнө хамгийн шилдэг нь зайлуулах үлдээх хэрэгтэй. Грекийн тараг бус тослог, зузаан байх ёстой юм. Энэ нь зөгийн бал, жимс нь сайн явдаг.

Энэ нь Грекийн тараг пробиотик асар их хэмжээний байдаг, учир нь энэ нь маш тэжээллэг байдаг, учир нь ашигтай байдаг. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь хоол гэж үзэж байна: өглөөний ба оройн хоолондоо үүнийг идсэн учир, танд хэрэгтэй бодис нь маш их авч, бие нь хүнд, өөхний хоол хэт байна. лактоза ядуу шингээх болж зовж шаналах хүмүүс, учир нь энэ нь бага хэмжээний агуулсан, тэдний хоол Грек тараг хооллох талаар санаа зовох хэрэггүй болно лактоза. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүн нь хүн бүрийн хоолны дэглэм чухал зүйл байх болно.

ямар нэг байдаг жор тараг, тус бүр гэр бүл өөрийн гэсэн байна. Гэхдээ ийм боов, талхны, сүү ундаа, коктейль, сүмс (тэдний нэг нь алдартай Грекийн cacık цуу), салад, зайрмаг болон бусад олон зүйлсийн талаар тараг нь болгосон болно улам бүр аяга, байдаг.

гүзээлзгэнэ зайрмаг: Энд тараг бэлтгэх нэг жор юм. Зайрмаг дөрвөн нэгж, та хэрэгтэй болно:

• Strawberry - 4 аяга.
• Sugar - 150-200 грамм.
• Lemon Зэст - нэг халбага.
• Нимбэгний шүүс - нь халбага.
• Коньяк - нэг халбага.
• Vanillin - нэг багц.
• Тараг (тод) - 1 аяга.

Нилээд гүзээлзгэнэ цавчих ба үүнийг дахин хальс, нимбэгний бүх 1 барих юм бол нэг аяга шүүс, элсэн чихэр, бренди - дэвтээсэн гүзээлзгэнэ 1.5 цаг. Одоо бүх хутгагч аяга руу цутгаж, гөлгөр хүртэл ваниль болон тараг хамт хумсны. Дараа нь холимог нэг цагийн турш хөргөгч-д тавьсан байна. Энэ нь доош хөрнө үед энэ нь хөөсөрхөг хүртэл холигч дахь ташуурдах шаардлагатай дахин нэг удаа юм. Энэ нь ойролцоогоор арван таван минут байх болно эрхлэх. Энэ нь одоо нэг өдөр хөлдөөгчинд саванд болон газар массыг асгах нь зөвхөн хэвээр байна. Бүх гүзээлзгэнэ зайрмаг бэлэн байна! Энэ нь хоол зэрэг бөөрөлзгөнө, нэрс, интоор зэрэг бусад жимс, жимсгэнэ, хамт болгосон болно. Шинэ жимс чуулгын чанамал буюу marmalade болон бренди оронд ашиглах нь орлуулж болно.

Гэсэн хэдий ч энэ нь Грекийн тараг нь коктейль бэлтгэх боломжтой юм. тараг, жимс, элсэн чихэр, сүү, тос 2 хоолны халбагын авна. нимбэг, эсвэл улбар шар хөөс, коктейлийн чимэн гоёг зүсмэл хүртэл бүх хутгагч хумсны.