Турах нь уураг хэрхэн ашиглах вэ?

Уураг бүх амьд эсийн үндсэн бүтэц юм. Энэ нь ердөө л таны өдөр тутмын хоол хүнсэнд орсон байх ёстой. Энэ хангадаг Амин хүчлүүд, бидний биед уураг сэргээх цаг тухайд нь олгодог. Уураг, учир нь хоол нь бие маш их эрчим хүчний нөөцийг зарцуулж бодисын солилцоог зохицуулдаг нь маш үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Жин алдах уураг хэрхэн туслах вэ?

Уураг үнэ цэнэ - түүний бүрэлдэхүүн

яагаад уураг маш ашигтай бөгөөд энэ нь турах үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг хэрхэн бид эхлээд түүний бүтэц ойлгох ёстой сайн ойлгохын тулд. Уургууд нь биеийн бүх эд, эрхтэн нийлэгждэг байна, гэхдээ тэдний гол үйлдвэрлэлийн булчин болон элгэнд юм.

уураг хувь амин хүчил нь барьсан гурван хэмжээст утас бүтэцтэй байдаг. Амин болон пептидийн өөр хоорондоо холбогдсон эдгээр үндсэн барилгын тоосго нь carboxyl бүлэг нь полипептидийн гинж бий. амин хүчлийн Side гинж аль нь энэ нь хялбар биш юм, ноос, эсвэл эрчилсэн цаас хуудас бөмбөг төстэй хэлбэртэй эрчилсэн холбогдуулан, энэ утас нь янз бүрийн газар харилцан болно. Энэ бүтэц дамжуулан амин хүчлийн харилцан тулд шууд урсаж, уураг янз бүрийн бодисын солилцооны үйл ажиллагааг олж авчээ.

Хүний эд янз бүрийн амин хүчлийн хүртэл хийсэн байна, эдгээр 21 нийт, биеийн зөвхөн нэг хэсэг нь өөрсдөө үйлдвэрлэх боломжтой - эндоген амин хүчлүүд байдаг. үлдсэн хэсэг нь хоол хамт байх ёстой, бид гаднаас тэдэнд үзнэ үү.

байгууллага нь шаардлагатай уургийн хэмжээ гэж юу вэ?

Хүн бүр нас, жин, хүйс, бие махбодийн үйл ажиллагааны түвшинд суурилсан уураг тунг хэрэглэж байх ёстой. Уураг бүх өөр өөр, энэ нь ургалтын, 30 настай бодибилдинг, эсвэл 40 настай triathlete үед өсвөр насны хүүхэд юм уу эрэлт хэрэгцээ. Хэрэв дутагдалтай болон илүүдэл байдлаар сөрөг үйл явдлууд нь организмд байж болно.

биеийн шаардлага спортын тухай, бас сургалт, хоол хүнсний дэглэмийн зорилго нь зөвхөн хамаарна. уургийн хэрэгцээ эрчим хүчний спортын байгууллага, "баримал" -ийн үүсэх үед, ялангуяа хамгийн өндөр байна. Өөх, уураг, нүүрс ус - турах боломжтой тэнцвэрийг зөв барьж байвал л юм.

Яагаад турах үед, ялангуяа өндөр зэрэглэлийн уураг зохих тунгаар анхаарал тавих шаардлагатай байна вэ?

Нэгдүгээрт, илчлэг булчин нь дутагдалтай catabolic урвалын үр дүнд уураг нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээнд байдаг. байгууллага, бусад эх үүсвэрээс хангалттай эрчим хүч авах юм бол, булчингийн эд нь амин хүчлийг авч эхэлдэг. Тиймээс, спортын хоолны үеэр хүн тэдэнд ердийнхөөс илүү их хэрэглэх хэрэгтэй. Хоёрдугаарт, уураг хурдацтай шингээд болон "thermogenic нөлөө" үүсгэж байна.

бодисын солилцооны шатаагчид

Уургууд нь амьдралд чухал ач холбогдолтой, гэхдээ бие нь тэдэнд нүүрс усны, эсвэл өөх нь уусалтыг хамаагүй хэцүү шингээж байна. сурах, хоол хүнс нь тэднийг ашиглахын тулд бид илүү их эрчим хүч хэрэгтэй. уургийн нэг гр 4 илчлэгийг өгдөг боловч уусгах хүртэл 24 илчлэгийн хэрэглээг шаарддаг! Уураг нь хоолны дэглэм өндөр бодисын солилцоог хурдасгаж, жин алдах хэлбэрээр хурдан нөлөө өгч байгаа юм. Тэд шууд ч үлдсэн хугацаанд нь өндөр эрчим хүчний хэрэглээ боловсруулалт, шимэгдэлтэнд нөлөөлөхгүй, тийм болохоор уураг турах хэрэглэгддэг. Энэ төрлийн хоолны дэглэм нь хүсээгүй кг салахыг тусалдаг.

Хэр их уураг хоол хүнсэнд үед хэрэглэх ёстой вэ?

Мэдээж хэрэг, биеийн биохимийн бүх үйл явц зөв Мэдээж тодорхой зорилгоор тусгайлан сонгосон уураг нь тодорхой тунг шаарддаг. тэдний хэрэгцээг зөв тооцоо хийх хамгийн сайн арга бол - Биеийн жин, юм бөхийх байгууллага олон нийтийн түшиглэ уураг тооцоолуурыг ашиглах явдал юм. Эмэгтэйчүүд булчингийн масс ямар ч алдагдалтай, эрэгтэйчүүдээс илүү тэдний цөөн хэрэглэж болно.

илүү, жин сургалт хийж буй 2-3, 70 кг дундаж хүн хэрэглэх ёстой, харин өдрийн туршид таны цорын ганц үйл ажиллагаа, хангалттай зөвхөн аэробикийн биеийн жингийн 1 кг тутамд уураг 1.5-2 г бол сургалтын хугацаа та өдөр, мах 700 грамм хэрэглээтэй тэнцэх юм уургийн 140 грамм идэх хэрэгтэй! Энэ нь тийм ч амар ажил юм. уургууд нь янз бүрийн эх үүсвэрээс авсан байгаа бол энэ нь илүү сайн байдаг. Гэхдээ хоолны дэглэм уураг жагсаалт организмын хувь хүний шинж чанар бүхий дагуу сонгогдсон байх ёстой.

хэр их уураг биед нь хэрэглэж байна, энэ нь comprehensibility зэрэг, бугд болон амин хүчлийн тоог хязгаарлах юм. Өндөгний уураг (ovalbumin) болон хөхний сүү (lactalbumin) уураг бие бүрэлдэхүүнд хамгийн төстэй байна, тийм болохоор хамгийн сайн давуу тал байсан. стандарт, бусад уураг харьцуулахад байна - эдгээр уураг хэсгийг бүрдүүлэх бие даасан амин хүчлийн харьцаа хамгийн оновчтой гэж үзэж байна.

уургийн хэрэгцээ

янз бүрийн уураг, хоол хүнсний тэжээллэг үнэ үнэлгээ, ялангуяа хоолны дэглэм бөгөөд зүүдний нэг хэсэг авч хүссэн хүмүүст зориулсан, их практик ач холбогдолтой юм. Энэ нь дутмаг хоол хүнс, шим тэжээл зэрэг бие даасан бүрэлдэхүүн хэсэг эрэлт хамрах тулд зөв зурах бүрэн эрх байдлыг хангах шаардлагатай байна.

Би уургийн чанарыг яаж мэдэх вэ?

Энэ зорилгоор нэр томъёог "амин хурдан хүчлийн", өөрөөр хэлбэл, хамгийн тохиромжтой нь хоолны үед хэрэглэдэг экзоген уургийн чанар, дүн шинжилгээ "загвар." Энэ хүрээнд хүнсний уургийн нийлэгжилтэнд гаралтай бусад амин хүчлийн хэрэглээг хязгаарлаж аль нь уураг загвартай адил амин хүчил нь хувь. ямар ч загвар нь уураг, амин хүчил зөвхөн 70% нь уураг синтез ашиглаж болно гэсэн үг юм харьцуулахад азотын 1 г үндэслэн зөвхөн 70% нь L-метионин хэрэглэх хоол, дээр бол. Энэ хоол нь хоол тэжээлийн үнэ цэнэ болон сүүлийн чанар тул зөвхөн 70% нь байх болно.

амин хүчил нь бүрэн бүрэлдэхүүн байх, өндөр био үнэлгээ хийх боломжит тодорхойлогдоно ийм өндөг, мах, загас зэрэг турах бүтээгдэхүүнд агуулагдах уураг, түүнчлэн шим тэжээл гэж хоолны дэглэм төлөвлөж үед энэ нь санаж байх хэрэгтэй.

Уураг - нь маш чухал хоол тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Түүний хэрэглээ калори шатаах нь тусалдаг, мөн ямар ч хоолны дэглэм чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болгож, булчин байранд тусалдаг. Энэ нь маш олон давуу талтай, эерэг байгууллагын үйл ажиллагаанд нөлөөлж байна. А уураг бодисын солилцоонд оролцож, бүх эрхтэн системийн хэвийн үйл ажиллагааг хангана. Энэ нь түүнд талархал өсөлт, хүний хөгжлийг, түүнчлэн хохирлын нөхөн сэргээх засах боломжтой юм.

Уураг гэж юу вэ агуулсан? турах бүтээгдэхүүний жагсаалт

Жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо эхлэн бууцай, guava, Papaya, улаан лооль хатаасан хэлбэр, ногоон вандуй, artichoke юм. Мах: үхрийн мах, гахайн мах, тэмээн хяруул. тэмдэглэх хулд, halibut, загас үнэтэй лаазалсан туна, Номхон далайн сагамхай. баялаг уураг өндөг, байгаа тахиа, бага зэрэг санаа. Мөн таны хоолны дэглэм нь буурцагт болон үр тариа нэвтрүүлэх шаардлагатай байна.

дүгнэхэд

"Уураг булчингийн танах" гэсэн мэдэгдэл хамгийн амжилттай байна! Хэрэв их хэмжээний тунг агуулсан бүтээгдэхүүн, улмаар ийм турах нь өөх тос, уураг зэрэг бодисын хэрэглээний хяналтыг идэвхжүүлэх, цатгалдах нь мэдрэмжийг өгдөг. -д илчлэг ижил хэмжээ нь уураг хэлбэрээр ходоод дүүргэх мэдрэмжийг өгч, нүүрс усны тохиолдолд илүү цаг хугацаа хэрэгтэй.

Энд турах нь уураг хэрэглэх шийдвэрлэх зарим чухал шалтгаан нь:

• Энэ нь хоолны дэглэм булчингийн массыг бий болгоход тусалдаг. Бид уураг их хэмжээний авч байна - Уураг, бид зураг Bodybuilder тухай мөрөөдөж хэрэв тийм бол булчин нь үндсэн барилгын материал юм.
• турах нь уураг, нүүрс ус харьцуулахад бид итгэлтэйгээр анхны нүүрс илүү мэдээж илүү ханасан байдаг гэж хэлж болно.
• Уураг өөх эдийн шатаах түргэсдэг.
• хоол хүнс нь нийлүүлсэн, энэ нь эрчим хүчний чухал эх үүсвэр юм.
• хоол хүнсэндээ уураг бэлгийн дуршил нь эерэг нөлөө үзүүлдэг байна.
• Энэ нь хүчил суурь тэнцэл, усны тэнцвэрийг хангахад тусалдаг.
• Амин хүчлүүд нь бэхжүүлэх, өвчин үүсгэгч эсрэг биеийг хамгаалах дархлаа байгууллагын biosynthesis оролцож байна.

өндөр уургийн агууламж бүхий хоолны дэглэм биеийн уураг их хэмжээний аюулгүй байдлыг хангах, харин өөх тос хэрэглээг багасгах явдал юм. турах энэ арга хэдий ч болгоомжтой, болж өгвөл ямар ч урт нь 3-4 долоо хоногийн дараа илүү ажиглагдаж байх ёстой. Үгүй бол хохирол биеийн хүчиллэг нь нэмэгдэхэд хүргэнэ бөгөөд энэ нь хэрэглэж болно, мөн үр дүнд - нойр булчирхай, бөөр дээрх ачааллын нэмэгдэх. тэгээд мэргэжилтнүүд уламжлалт бага илчлэг хоол үүнийг солих сар нь хоолны дэглэм санал болгож энэ үр дагавар, үений үрэвсэл байж болох юм. Энэ нь бараг нэг долоо хоног нь уураг хоолны дэглэм ашиглах нь аюулгүй юм.