Тэмдэглэл дээр эдийн засагчид: кофегоос хөргөгчинд хэвтэж байна уу?

Kefir- ийн ач тусыг хүн бүрт мэддэг. Энэ исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн нь кальцийн баялаг бөгөөд задаргаа хийхэд тустай. Биеийн жингээ багасгаж, биеийн ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Үүнээс гадна кафуд нь хүйтэн шөл нь жигнэснээс маш олон тооны хоол бэлтгэх маш сайн найрлагатай зүйл юм. Бүх төрлийн бинк, аяга, бялуу зэрэг жорууд нь бүтээгдэхүүнийг муудаж эхэлчихсэн эсвэл хадгалах хугацаа нь дуусч байгаа гэсэн үг юм.

Тарагнаас юуг жигнэх талаар бодоод, олон хүн бинк, бүүрийг анхандаа санаж байна. Хоолны амт, жор, амттан, амтат хоол, амт зэрэг олон зүйл бий. Жишээ нь, нарийн, амттай, амттай бин бэлтгэхийн тулд: бага зэрэг давс, 2-3 хоолны халбага элсэн чихэр, сод (цагаан цуу унтрах), өөх тос нь тараг, шилэн гурил.

Бялууг нарийхан, амттай, өтгөн гаргаад, өндөглөдөггүй, бэлтгэх үйл явц нь жортой таарч байх ёстой. Зуурсан гурилын Kefir хүйтэн байх ёсгүй учраас хөргөгчнөөс цаг тухайд нь зайлуулах хэрэгтэй. Тэнд тэнд давс, сод, элсэн чихэр нэмж, аажмаар урвуу гурил хийнэ. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар нь kefir бингийг жигнэх нь 15-20 минутын хугацаатай байж болох ч, хагас цагийн турш шалгалт өгвөл илүү амттай болно. Хоёулаа хоёр талаас нь хайруулын тавган дээр нь хайруулын тавган дээр хутгана. Бэлтгэсэн бинкийг шоколадны тос, өтгөрүүлсэн сүү, чанамалаар хийж болно. Тэд зөгийн бал эсвэл цөцгийтэй сайнаар явдаг.

Энэ нь бинк хийх жор эсвэл арай өөр хэлбэрээр тогоочын зэвсэгтэй байдаг боловч кафираас нимгэн кофег жигнэх талаар бага мэддэг. Тэдгээр нь маш амттай, эмзэг, амтат гуа юм. Коффэн аяга 2 аяга нь ижил хэмжээтэй ус, бага зэрэг элсэн чихэр, давс, сод, 3 аяга гурил, 3 өндөг, ургамлын тос шаардагддаг. Ус ба гурилаас бусад бүх найрлага нь холигчтой холилдоно. Дараа нь шинэхэн гурил нэмээд нэлээд хатуу зуурсан гурилаа холино. Ус буцалгаж, дараа нь аажмаар нэмж сайтар холино. Бэлэн зуурсан зуурмагийг (багадаа хагас цаг) зогсоход бага зэрэг өгдөг. Модон хусуураар бинкан дээр бин, жигнэсэн хайруулын тавган дээр хуурна. Тэдгээр нь цөцгийн тос, зөгийн бал, цөцгий, эсвэл амтат тэжээл бэлтгэх боломжтой. Эдгээр бинкны талаархи ойлголтыг эхнийхэд нь кофегоос жигнэх талаар бодох хэрэгтэй. Тэдний жор бол маш энгийн, бүтээгдэхүүний багц юм. Эцэст нь та амттай, сэтгэл хангалуун хоол авч, үдийн хоол, амттан хоёуланг нь хэрэглэж болно.

Хэрвээ сүнс нь ямар нэгэн амттай зүйлийг зууханд чанаж болгосон бол та жигнэсэн бялууг жигнэн авч болно . Маргарин, 3 өндөг, сахар, шилэн аяганд шарж, цагаан цуутай гурил, 12 аяга гурил, 2 аяга кофег авах хэрэгтэй. Маргарин нь богино долгионы зууханд халааж, өндөг нь элсэн чихэр, маргарин, кофег, сод, гурилтай хольж, дунд нягтралын зуурмаг зуурдаг. Дараа нь хэрэв хүсвэл какао, үзэм, самар, candied жимс нэмж болно. Бэлэн зуурмагийг том хэлбэрт эсвэл хэдэн жижиг хэмжээтэйгээр хийж болно. Мөөгийг дунд температуртай зууханд жигнэж, шүдний бэлэн байдлыг шалгана (цаг нь хөгцний хэмжээнээс хамаарна).

Kefir дээр суурилсан олон жор байдаг. Ихэнх нь маш энгийн, хурдан байдаг. Тиймээс түүний үлдэгдлийг нүхэнд хаяхаас өмнө тараг өгч буй өглөөний хоолыг жигнэмэгээр жигнэх нь тийм ч хэцүү биш гэж үзэж байна.