Түүний төрсөн өдөр нь ер бусын халуун хоол

Түүний төрсөн бэлтгэх, хүн бүр ямар нэгэн зүйл нь таны зочин гайхах хүсдэг. Энэ нь баяр цэнгээний хөтөлбөр, баяр газар, мөн мэдээж цэс байж болно. дээр - энэ нь олон талт, салад, бууруулах, хөнгөлөлт үзүүлэх, халуун хоол үед хүснэгт бүр сайн баярын ширээн бүхнийг бэлтгэж байна. Энэ нь ", хөлд нь унаж" гэрийн эзэгтэй, хоол хүнс бэлтгэх, байх нь чухал бөгөөд идэвхтэй авч Гала орой оролцох мөн тэрээр бага зочид байсан баяртай байлаа. Тиймээс баярын ширээн дээр халуун хоол үнэн зөв, батлагдсан жор бэлтгэсэн байх ёстой - энэ нь цаг хугацаа, хүчин чармайлт аврах болно.

мах, мөөг Дэр

Халуун түүний төрсөн хоол шувуу болон загас, эсвэл дулаан бялууг мах чихмэл зэрэг шингэн, Хачир байж болох юм. Үүнийг хэрхэн махыг урьдчилан шараад, анхны жор нь хэлж байна.

(- зургаан зуун грамм таван зуун) бэлтгэх танд хэрэгтэй болно, эсвэл гахайн мах, эсвэл үхрийн мах, эсвэл сонирхогчийн, хурга нь. Идэгдсэний ажиллуулахад дор сайн зайлах хэрэгтэй ус. Дараа нь, мах зузаан цаасан салфетка эсвэл алчуур, хуурай хоёр хэсэгт болгон бууруулсан байна. газрын тос (наранцэцгийн тос, эрдэнэ шишийн тос буюу оливийн тос) нь хайруулын тавган дээр буцалгана авчирдаг. Энэ нь хангалттай хүртэл дулаарсан байна гэж ойлгохын тулд, бага зэрэг ус дуслах. Буцалж буй газрын тосны дусал хүйтэнд ширгэх болно - нэг шинж чанар crackling угаалтуур. So. Газрын тос, peppered болон давсалсан мах буулгав байх ёстой, яруу хүртэл аль аль талд нь үүнийг хуурч.

Төрсөн өдөр нь халуун хоол бэлтгэхийн тулд заавал бүх хэсгүүд өөрсдөө хоол биш юм. Зарим нь ердөө л худалдан авах боломжтой. Гурван зуун - зургаан мм-ээр - эцсийн нарийн боов дөрвөн зуун грамм нь дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт зузаан таван хэлбэр гарч уруугаа шилжих шаардлагатай байна. сан Пут жижиглэсэн болон sauteed мөөг, сонгино дунд үед. , Нарийн Энэ хольц тэн хагас нь байх. Түүний орой дээр мах ширхэг тавих. мөөг болон сонгино хольц хоёр дахь хэсгийг нь хучих.

Зуурмагийн ирмэг өргөж, чөмөг нь өвөр хаах. Хөвсгөр зодуулж өндөг болон эргэх нь жигд хуудсан дээр тавьсан нь үр дүнд нь бялуу. Бид миний төрсөн өдөр нь халуун хоол бэлтгэж, ширээн дээр байгаа бүх хоолны баярладаг чимэглэсэн ирүүлсэн байх ёстой гэсэн үг юм. Үүнийг хийхийн тулд, тууз хуваасан баримлын шавар нь хэдэн ширхэг, захаар nadsech, бялууг орой дээр байв. Бүх хөвсгөр зодуулж өндөг, хоёр зуун хорин градус зууханд нь доороос халаасан дахь бялуу тавьсан. хорин минутын турш хоол жигнэх. Дараа нь тугалган цаас нь хамарч, бэлэн болтол хоол. гучин таван минут - Энэ нь гуч орчим болно.

Түүний төрсөн өдөр нь ер бусын халуун хоол

Би нэгэн сонирхолтой жор санал болгож байна. Хэрэв та ширээн дээр авчрах гэж төмс, үр тариа болон хүнсний ногоо, шөл байх болно энэ нь ер бусын юм. сармис үнэр айдаг биш юм хэн энэ жор сайхан өнгөрүүлээрэй.

мах фунт, үхрийн мах илүү сайн угаах, саванд тавьж, нэмж ус, гал тавьж байна. , Буцалж буй хүргэнэ хөөс устгах хэрэгтэй. бага дулаан дээр чанасан мах хүртэл хоол. Энэ болгосон боловч, ус гурил нэг аяга зуурсан гурил зуурах. Банш болгон бууруулсан байна. , Үхрийн мах ав энэ нь буурдаг үзье. шөл буцлах бууз. Энэ амттай гол хоол үйлчилсэн дараах байдлаар нилээд жижиглэсэн ургамал, сармис, жижиглэсэн мах, бууз нь шөл - хавтан бүрэлдэхүүн хэсэг тус бүр.