Түүний үндсэн дээр хурдан хоол хийх манжин хоол хэрхэн

Манжин deservedly хүний хоолны дэглэм чухал байр эзэлдэг. Энэ нь зөвхөн тэжээллэг, бас эдгээх шинж чанартай байдаг. хоол хүнс хэрэглэж, навч, үндэс болно. Root буюу эх хүнсний ногоо, учир нь тодорхой температурт удаан хугацаагаар цэвэр байлгах чадвар илүү их түгээмэл байдаг.

навч мөн зун шинэхэн ашиглаж байгаа үндэс нь хүний хэрэглээнд хангалттай өсч чадаагүй байна, ялангуяа байна. Эдгээр нь, салад хийж шөл нэмж, тэд бэлтгэх fussy биш юм, гэхдээ энэ нь үндэс нь ирэх үед, ихэвчлэн асуулт урган гарч байна: хэр хурдан манжин буцалгана.

Арга манжингийн зүсэж

өөр өөр хоол нь манжин зүсэж янз бүрийн арга зам байдаг. Энэ нь grater дээр үрж болно шоо, эсвэл тууз болгон бууруулсан байна. Матери Та үүнийг цавчих хэрхэн хоол хийх үйл явцыг хурдасгах хэд хэдэн тохируулгууд байдаг шиг, хэр хурдан манжин хоол хамаарна.

Уламжлалт хоол хийх

Ерөнхийдөө хувьд, манжин, хоол хийх үйл явц нь маш энгийн юм. Бид сайтар үүнийг зайлж, мөн сүүл үзүүрийг огтлох ч мөн навч үлдсэн нь гүн саванд бүрэн дүүрэн ус асгаж, үндэс авах хэрэгтэй. Үүний дараа, гал дээр тавьж, 2-4 цагийн турш хоол.

Энэ бол манжин хоол хүргэдэг гэж, эх газар тариалан ямар нэг хөнгөлөлт үзүүлэх буюу нүх сүв санал болгож байна болгохын тулд. Энэ нь зөвхөн түүний өнгө аас доош багасвал, гэхдээ бас шим тэжээл. Харин захын манжин бэлэн хурдан хүрнэ. Гэвч бидний зорилго олохын манжин хэрхэн хурдан хоол хийх, бас түүний бүх чанар, шинж чанарыг хадгалж байх нь л юм.

эхний арга нь

Та ойролцоогоор хоёр дахин хоол хийх хугацааг багасгаж болно. Вэ? манжин маш хурдан буцалгана, түүнд нь "хүйтэн усанд" өгчээ. усаар манжин дүүргэж, тавган дээр 40-60 минут хүлээж, энэ нь чанасан хойш тавьж, дулааны устгах, халуун усаа хийнэ. цаг - мөс усаар дүүргэж, хагас цаг зогсож өгөх дараа. Энэ үед манжин эцэст нь нөхцөл хүрдэг ба ашиглахад бэлэн үеэр.

Учир нь гагнаж манжин цаашид өөрийн баазад ямар ч хоол тохиромжтой байж болох юм. эх аврагдах болно болохоор, хүмүүжлээс болсон ялагдал нь дөрвөлжин, тууз хуваасан, эсвэл салад хувьд чимэглэл хийх боломжтой болох юм.

Хоёр дахь арга зам

салат, эсвэл ямар нэгэн өөр хоол, та манжин нэмж шоо хуваасан хүсэж бэлтгэхийн тулд, та богино долгионы зуух ашиглан хоол хийх үйл явцыг хурдасгаж болох юм. Энэ нь угааж, тагийг нь шилэн аяга, бичил долгионы зууханд хоол хийх зориулалттай жижиг шоо, газар хуваасан үндэс, цэвэрлэж байх шаардлагатай юм. 20-25 минутын турш өндөр температурт нөхцөлд ус, хоол хийх 1/3 бөглөнө үү. Үүний дараа, энэ нь шүүлтүүр онд сэрүүн дахин, салат нь хүнсний ногоо болон бусад найрлага бүхий нийт аяга нэмнэ.

Би гайхаж: Хэрэв та салат бэлтгэх хүсэж байгаа бол, манжин хоол хийх, төмс, лууван, урьдчилан хальсалж болон шоо болгон жижиглэсэн шаардлагатай хүнсний ногоо үлдсэн нэмж болно. Дараа нь, дээр салат бэлтгэх, энэ нь зөвхөн хагас цаг авч болно.

гурав дахь арга зам

Одоо хэрхэн шөл нэмж хурдан манжин хоол тухай ярья. Үүнийг хийхийн тулд манжин шоо эсвэл тууз болгон авсан, гэхдээ түүхий манжин сараалжтай, дараа нь тавган уруу тавих юм бол, дараа нь энэ нь зүгээр л нэг 7-12 минутын дотор бэлэн болно. Та үүнийг унтраах болно, шоо дөрвөлжин, дараа нь энэ нь 20-25 минут шаардлагатай. Энэ нь зүгээр л ийм юм чанасан төмс их. Гэвч үнэн ерөнхий, манжингийн шөл энэ нь тус тусад нь түүнийг унтраах шаардлагатай байдаг учраас, удаан болгосон явдал юм.

шингээд манжин унтраах энэ явцад бүдгэрсэн болдог. Мөн энэ нь ямар болгосон байна шөл, хуучин сайхан баян улаан дарс өнгө, цууны хүчлээр үүнийг -ээр хүчиллэгжүүлнэ хангалттай бага руу буцах. Тохиромжтой хүснэгт эсвэл алимны цуу, тэр ч байтугай хуурай нимбэгийн хүчил. Гэхдээ шөл sauerkraut болгосон бол, дараа нь энэ исэлдүүлэгч дүрд тоглох боломжтой болно.

Одоо та хурдан хоол болон манжин бэлтгэх цаг хугацаа маш их зарахгүйгээр өөрийн дуртай хоол хүнс бэлтгэх хэрхэн мэдэх юм.